Kolumna półkowa procup
-
czytam
- Posty: 732
- Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 08:23
- Podziękował: 16 razy
- Otrzymał podziękowanie: 110 razy
To dzielenie na małe porcje i decydowanie po kilku dniach co nadaje się do serca też może być mylące. Na pewno początkujących doprowadzi do zbytniego oczyszczania destylatu. Trzeba nieco doświadczenia, aby ocenić, czy smrodek zmieni się po kilku latach w aromat. Tradycja w narodzie zanikła i praktykujących przewodników pod których osobistym nadzorem można byłoby pobierać nauki w zasadzie nie ma. Proponuję to co byłoby wylane/rektyfikowane też gromadzić i z czasem poddać osobnemu procesowi. Można się pozytywnie zdziwić z uzyskanych rezultatów.
-
kwik44
- Posty: 1266
- Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 11:17
- Podziękował: 29 razy
- Otrzymał podziękowanie: 240 razy
Re: Kolumna półkowa procup
Czyli to z rumem jest problem nie z kolumną. Rum świeży cuchnie dla mnie jak źle zrobiona cukrówka. Ale to moje wrażenia. Na szczęście w beczce daje radę i po roku jest już do próbowania.
Odnośnie półkowej - jak wielokrotnie pisałem ja pracuję na niej jak na aparacie prostym. Wykorzystuję jednak zalety półek do odbioru przedgonu i później do ograniczania niechcianego pogonu. Jest to najlepszy dla mnie kompromis.
Odnośnie półkowej - jak wielokrotnie pisałem ja pracuję na niej jak na aparacie prostym. Wykorzystuję jednak zalety półek do odbioru przedgonu i później do ograniczania niechcianego pogonu. Jest to najlepszy dla mnie kompromis.