Znaleziono 5 wyników
- niedziela, 21 lut 2016, 22:04
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z pomidorów
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6190
Re: Wino z pomidorów
Drożdże jakie dodałem to szlachetne drożdże w płynie biowin, prawdopodobnie tokaj, ale w teraz już nie pamiętam a zapiski zginęły. Dodatkowo pożywka biowin. Z pogniecionych pomidorów (gatunek pomidorów nieznany nie kupione ze sklepu) wycisnąłem sok i do nastawu dodałem wcześniej wspomniany cukier. D...
- czwartek, 18 lut 2016, 22:39
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z pomidorów
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6190
Re: Wino z pomidorów
Trochę źle to napisałem. Po nastawieniu było ok. 200g/l cukru. Później była druga tura cukru, ale teraz nie pamiętam ile. Całe wino było planowane na 280g/l, niestety excel z moimi notatkami się uszkodził i straciłem wszystkie dokładne ilości składników :cry: . W tej chwili wino ma 150g/l cukru. Wyd...
- czwartek, 18 lut 2016, 08:01
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z pomidorów
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 6190
Wino z pomidorów
Witam W sierpniu nastawiłem wino z pomidorów. Po początkowej bardzo burzliwej fermentacji, zatrzymało się. W tej chwili jest po trzech przelaniach. Jest klarowne ale jest jeszcze dużo osadu. Cukromierz pokazuje dużą zawartość cukru. Dla mnie ma dziwny smak, na pewno inne niż piłem. Czy ktoś z forumo...
- wtorek, 15 wrz 2015, 07:40
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150662
Re: Prasa do owoców.
Do mojej prasy chcę dorobić rozdrabniacz do owoców, głównie chodzi mi o jabłka. Rozdrabniacz ma być na tej samej ramie co prasa. Materiały powoli się kompletują, myślę że za niedługo pokażę rzeczywiste zdjęcia. Co sądzicie o takim rozwiązaniu?
- środa, 19 sie 2015, 12:18
- Forum: Sprzęt Winiarski
- Temat: Prasa do owoców.
- Odpowiedzi: 360
- Odsłony: 150662
Re: Prasa do owoców.
Witam Zamierzam wykonać swoją prasę do owoców. Projekt zrobiony i chciałbym uzyskać opinie na temat prasy. Profil 40x40 górny 80x40, śruba trapezowa Tr28x5, kosz blacha perforowana średnica 26cm, pojemność ok 20l podstawa kosza dąb 2,5cm i tacka blacha 2mm, tłok 4cm. Proszę o opinie czy konstrukcja ...