Znaleziono 26 wyników

autor: Gabrielll
piątek, 13 lip 2018, 15:50
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aabratek - czy opłaca się robić samemu?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 3302

Aabratek - czy opłaca się robić samemu?

Witam wszystkich! Zastanawiam się poważnie nad zakupieniem materiałów do stworzenia aparatury typu aabratek. Pytanie do specjalistów - czy "samoróbka" jest opłacalna? koszt jaki liczyłem to ok. 700zł. Czy lepiej zakupić "gotowca"? Chęci i zdolności manualne są, gorzej z wolnym cz...
autor: Gabrielll
piątek, 13 lip 2018, 08:34
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino agrest-czarna porzeczka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2364

Re: Wino agrest-czarna porzeczka

Witam, dziś dzień 4, sprawdziłem BLG - wartość 15. Jedyne co mnie niepokoi do smak, nastaw jest mocno kwaśny. To normalny efekt przy porzeczce i agreście? czy kwaśność trzeba jakość zneutralizować?
autor: Gabrielll
wtorek, 10 lip 2018, 19:33
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino agrest-czarna porzeczka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2364

Re: Wino agrest-czarna porzeczka

ok. doczytałem: cyt. "Nastaw na początku nie powinien zawierać więcej niż cukru niż 220g/l. Jeśli wino ma być mocniejsze należy podzielić cukier na 2-3 partie i dodawać gdy poziom cukru w nastawie osiągnie mniej niż 5blg" Czyli będę sprawdzał, jak będzie spadać blg - przy 5 blg dodam cukier.
autor: Gabrielll
wtorek, 10 lip 2018, 19:30
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino agrest-czarna porzeczka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2364

Re: Wino agrest-czarna porzeczka

Dzięki za info. Jeżeli chodzi o cukier, wychodzi mi: 17g x 20l x 16% = 5440g Dodałem już 3,5 kg + ok. 0,6 kg z owoców. Brakuje więc 1,34kg Biorąc pod uwagę porady na forum, muszę dodać cukier jeszcze w dwóch dawkach np. Kolejna dawka ok. 4 dnia 1kg. kolejna dawka ok. 8 dnia 0,34 kg Czy dobrze to roz...
autor: Gabrielll
wtorek, 10 lip 2018, 16:26
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino agrest-czarna porzeczka
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 2364

Wino agrest-czarna porzeczka

Witam, Właśnie zrobiłem nastaw: 3,5 kg agrestu 6 kg czarnej porzeczki 3,5 kg cukru drożdże: coobra brendox na 25 litrów + pożywka Suma nastawu 20 litrów. Pomiar cukru winomierzem przed fermentacją (gotowego nastawu 20 litrów ze wszystkim składnikami powyżej) 21 Proszę o wskazów, oraz opinię, czy wsz...
autor: Gabrielll
wtorek, 10 lip 2018, 16:15
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Gabrielll
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 722

Gabrielll

Witam, Od dłuższego czasu wraz z bratem majsterkowaliśmy przy destylatach - stary przepis 1410. Aparatura składała się z butli po mleku ok. 20 litrów, z której wychodziły przewody przez słoik (ostojnik) a następnie do miedzianej chłodnicy samochodowej, chłodzonej wiatrakiem:) Destylat wychodził nawe...

Wyszukiwanie zaawansowane