Zawitałem do Was po raz kolejny... ;) Forum czytam dużo ale nie znalazłem nurtującego mnie problemu. Co z tymi pogonami... Mam prostą aparaturkę pot still z dwoma odstojnikami. Po fermentacji i klarowaniu cukrówki daję towar na rury i ciągnę do jakichś 40%. Czy z resztą nastawu (pogonami) można jesz...

No więc Panowie brymucha już przepędzona... ;D Może nie mam jeszcze tak wysublimowanego smaku jak Wy ale jak to mówi mój starszy sąsiad: "klynkejta narody..." ;) Zaprawiona na Gorzałkę Staropolską, dobrana z cukrem. Mmmm... Na Wielkanoc jak znalazł. Dziękuję za wszystkie porady i oczekuję ...

No właśnie nie sprawdzałem. Jak już pisałem jestem początkującym psotnikiem i jeszcze cukromierza nie kupiłem. Ale kupię przy najbliższej okazji... ;) Człowiek od którego dostałem aparaturę takich rzeczy nie używał... ;) Wywnioskowałem to z tego że nastaw przestał bulgotać i pienić się. Tej piany kt...

Ok. Kumam. Dzięki za odpowiedź. Zauważyłem jeszcze że podczas klarowania na powierzchni nastawu zostało troszkę piany, z niej od czasu do czasu coś opada w dół. Jakby coś oleistego, biała cieniutka smuga która po chwili znika w czeluściach beczki. Czy to mogą być resztki drożdży? Po dokładnej obserw...

Tak myślałem... Chciałem być pewny po prostu. Dziękuję za sprecyzowanie odpowiedzi.
Gdzieś zaginął mój jeden post ze zdjęciem mojej apararurki. Więc pytanie do administracji czy coś źle napisałem że ktoś go wywalił?

Nie ma żadnego wypełnienia. Sprzęt, że tak powiem dostałem w spadku. Składa się z konwi od dojarki , w którą jest wspawana kolumna, za nią dwa odstojniki i chłodnica. Wszystko z kwaśnej zrobione. Jak będę miał chwilkę to cyknę fotkę. Nie będę raczej tego przerabiał bo chcę zainwestować w jakiś nowy ...

Dziękuję za szybką odpowiedź.
Wszystko odbyło się higienicznie z czystymi rączkami. Beczka mówi że nie wie ile jeszcze potrwa klarowanie...
Aparat mam prosty z dwoma odstojnikami także poczekam tak jak radzisz żeby nastaw był dobrze sklarowany.
Pozdrawiam.

Witajcie. Na początku nadmienię że sporo stron na forum już przeczytałem ale nie znalazłem odpowiedzi na wszystkie nurtujące mnie pytania. Mianowicie. W zeszłym tygodniu nastawiłem swoją pierwszą cukrówkę. W 40L beczce rozpuściłem 6KG cukru w 25L wody. Wiem że tej wody dałem trochę za dużo.... ;) Po...

Witam wszystkich Braci Psotników i Siostry też jeśli takowe tu są...
Na forum zarejestrowałem się już jakiś czas temu ale dopiero niedawno zacząłem psotną przygodę.
Pozdrawiam.
Marcin