Ja w zeszłym roku zrobiłem osiem nastawów .Przerwałem bo wydawało mi się ,że trochę za dużo jak na moją wątrobę .Byłem w błędzie .Dzisiaj ruszam z nową porcją kukurydzy.
Sam przepis uważam za fenomenalny

Wczoraj goniłem drugi nastaw, już ten właściwy.
Mogę powiedzieć tylko.Polecam polecam polecam

Kupiłem śrutę paszową. Na sicie odsypałem mąkę. Do nastawu użyłem gęstwy piwnej. Są to opadłe drożdże podczas fermentacji burzliwej piwa. Na 20l piwa używa się około 300g gęstwy, ja do nastawu dodałem 20g, czyli jak w przepisie bardzo mało. Temperatura w pomieszczeniu 21 *C.Fermentacja przez to trwa...

Espumisan kupiłem. Dość drogi bo ponad 20 zł. 100 kapsułek. Zużyłem 4 :D Piany zero, można było bezpiecznie psocić. Wyszła mi bardzo mała wydajność. 22l piwa dały 2l 40% destylatu. Mimo, że piwo było intensywnie chmielone goryczkowo i aromatycznie, niepożądanych zapachów nie ma. Smak ... nic specjal...

W sobotę chcę pogonić nieudane piwo.Nie znalazłem sposobu zabezpieczenia się przed pianą .Z góry przepraszam jeśli gdzieś to jest opisane,ale materiału jest dużo i mogłem przegapić.Słyszałem o czymś z apteki na układ trawienny,wzdęcia :shock: Nie wiem czy koncerniaki mają na pewno chmiel,może chemię...

Podczas za długiego wysładzania piwa wkradł mi się niepożądany zapach albo smrodek. Przefermentowałem to. Woń trochę złagodniała. Miałem nadzieje, że po butelkowaniu i leżakowaniu chmiel zwycięży. Tak się nie stało i chcę to przegonić. Mam 21 litrów trzy tygodniowego nagazowanego 5,5% piwa. Boję się...

Witam Jestem piwowarem domowym, ale nie to mnie tu sprowadza. Chcę robić dobre destylaty o delikatnym posmaku bimberku. Te zupełnie czyste, pozbawione czarodziejskiego aromatu mnie raczej nie rajcują. Jestem laikiem w tym temacie nie licząc kilku podejść w stanie wojennym, ale to był obywatelski obo...

Jestem nowicjuszem i w temacie własnego wyrobu mocnego alkoholu (nie licząc stanu wojennego) i na tym forum .Dzień Dobry. :) Decyzję zapoznania się z tym procesem jest taka sama jak u kolegi jackapolaka . Miesiąc temu byłem na zlocie innego forum w Koniakowie . Zaczęliśmy I dzień biesiady po 17 ,a j...