Dzisiaj przegotowałem (czyszczenie) destylatora. Tyle wody żeby w KEGu zakryło grzałki + jakieś 0,7 litra 40% nieudanego wynalazku. Na początku temperatura skoczyła na 85^C, potem spadała do 78,5. To co leciało miało taki ostry, bardzo intensywny zapach. Po skończeniu przelałem przez kolumne troche ...

A skąd będę wiedział, że jest źle? Jakość destylatu? Skoki temperatury?
Jakby było źle to mogę mieć i takie z kwasówki, ale to troche czasu by zeszło zanim by się wyprodukowało.

A co powiecie na takie wypełnienie? Wióry z tokarki, jeśli to ma jakieś znaczenie to 1L objętości waży 1-1,1kg. Jak mają się w porównaniu do zmywaków?

Chyba faktycznie wziąłem to z publikacji funpagu na facebooku.

Nie wiem czy doby dział, jak nie to niech jakiś mod/admin przeniesie.
http://joemonster.org/art/26378/10_faktow_o_wodce

Czy pkt 9 to prawda? Bo jakoś ciężko mi w to wierzyć. Jeśli tak, to czy tak samo jest z naszym domowym wyrobem?

Na szybko z telefonu bo nic na temat nie znalazłem, wiec podłączę pytanie pod mój temat.
Czy destylat można rozcieńczać woda demineralizowaną?

Ostatnie pytanie o ile dostanę satysfakcjonującą odpowiedź (najlepiej tak lub nie) i temat można zamknąć.
Czy na takim sprzęcie druga destylacja ma jakikolwiek sens?

Teroon moje początki były na szklanej aparaturze za 100zł ;) Przez węgiel idzie rozcieńczone. Ad.1 koło 31-32 litry nastawu (10kg cukru przerobiło się do 0 Blg) +2,5 (50%) litra innych cudów testowych których jednak nie dało się pić Ad.2 jakieś 6L 95% i pod koniec zaczęło spadać do 91%. Nie wiem co ...

radius tyle co napisałeś to sam wiem i bym się domyślił (na areometrze napisała fabryka w jakiej temperaturze używać, woda ma 0% a wódka 40%- przy 20^C), a szukajka na niewiele się zdała- 8 tematów o czymś innym (to i tak lepiej niż 80 nie na temat co zdarza się na innych forach ;) ) @ radius , prze...

radius
Tylko czy nie można było tak od razu?

Ps. Dziś przed puszczeniem przez węgiel (właśnie leci) mierzyłem jeszcze raz i wyszło 91% możliwe że te kilka stopni temperatury zrobiło taką różnice w pomiarze zawartości alkoholu?

A, no właśnie jakość nie zadowala mnie do końca (zobaczę co wyjdzie po puszczeniu przez węgiel) i dlatego dodatkowe pytanie- ile kosztuje taka aparatura z której jakość będzie dobra bez konieczności używania węgla za każdym razem, nie obraził bym się za jakiegoś linka do konkretnego sprzętu

Tak trochę podczepie się do tematu. Kupiłem płatki dębowe, napisane na nich żeby do wódki dać na 2-4 dni. Stanie się coś złego jak będą dłużej? ile max mogą tam być? Kiedyś inne leżały w butelce pół roku i czegoś takiego dobrego jeszcze nie piłem jak wtedy

1. Dalej nie widzę odpowiedzi na podstawowe pytanie (to z tytułu tematu) 2. Obiecany dowód http://www.youtube.com/watch?v=htvgei9ZFxI&feature=youtu.be 3. Rozumiem że laika z zasady trzeba wyśmiać i w ogóle, ale żeby z forum nie robić śmietnika wypadało by w tym samym poście od razu dać linka do ...

Żeby nie robić zamętu w waszych postach to dopiero tutaj sprostuję to co poprawił mod/admin akceptując temat. To co mam jest podobne, a nie takie samo. http://images41.fotosik.pl/1937/0521169489a760ee.jpg destylator kompletny ze stali nierdzewnej 50l -kolumna refluks na 7 zimnych palców -chłodnica p...

Mam (pożyczyłem) takie cudo jak to: http://img14.allegroimg.pl/photos/oryginal/30/02/67/29/3002672954 destylator kompletny ze stali nierdzewnej w otulinie cieplnej 50l -kolumna refluks na 8 zimnych palcy -chłodnica spirala ma nawinięte 3m rurki fi 10 -chłodnica przystosowana jest na wodę bieżącą - w...

Wracając do tematu ;) mój nastaw klarował się ponad miesiąc :P w sumie gotowe było dużo wcześniej, ale czasu brakło. Tydzień temu zlewałem (ciecz? ;) ) z owoców i narazie jestem w żałobie bo rozbiłem gąsior ~60L :bardzo_zly: :cry: zanim się zbił odlałem nie całe 20 litrów, ale jeśli chodzi o smak to...

Właśnie sprawdzałem co i jak- raz na kilkanaście minut może jakaś bańka poleci, cukromierz pokazuje wartość na minusie. Teraz tylko znaleźć trochę czasu na destylowanie

W sumie to zostało mi jeszcze z ostatniego psocenia, więc mogę poczekać trochę dłużej. Winiarskie już się od wczoraj przygotowują

Po drodze z pracy mogę kupić winiarskie bez problemu, jakieś specjalne musiał bym na necie zamawiać, tylko nie wiem czy zdążę coś napsocić do świąt na winiarskich

Durik o taką odpowiedź mi chodziło

No dobra, ale czy zwykłe drożdże gorzelnicze do cukrówki dadzą jakiś efekt? Takie mam w zapasie, a zakup jakichś konkretnych typowych do tej sytuacji chciał bym wykonać w ostateczności

Pytanie jak w temacie- mam trochę starych soków, których muszę się pozbyć, więc chcę je dobrze zutylizować
Mam w domu drożdże gorzelnicze- czy nadają się do tego?
Jeśli nie to czy winiarskie będą dobre, czy muszę kupić jakieś jeszcze inne cudo?

Parę dni temu napsociłem trochę, rozrobiłem i rozlałem do butelek, w jednej było pół więc na niej było najlepiej widać: stoją w raczej chłodnym miejscu a na ściankach od wewnątrz widać krople- jakby się para skraplała czy coś takiego. Co to jest? kilka dni po rozrobieniu i rozlaniu w butelki łyknąłe...

Mam mały problem. Około miesiąca temu zrobiłem nastaw z samego cukru, nie wiem z kąt mi się ubzdurało żeby do 13 litrów wody dać 4 kg cukru ale tak zrobiłem i paczka drożdży winiarskich. Na dzień dzisiejszy zawartość cukru to jakieś 25 BLG (jakieś bo skali tam już niema) alkohol czuć że tam jest i t...

Kolego Mateuszu, a co post Kolegi ma wspólnego z badaniem zawartości cukru bez cukromierza? Jeżeli dobrze rozumiem Cię kolego Kucyk to nie pasuje Tobie temat ostatniego posta do ogólnego tematu, jeżeli dobrze rozumiem to niech kolega przeczyta cały temat od początku, w skrócie: jestem "świerza...

No więc tak. Brak jakiego kolwiek nieporządanego zapachu, smak nieciekawy ale to chyba przez 80% :) teraz jest 55% a smak? hmm jak alkohol :) na pewno wchodzi dużo lepiej niż jak miał 80% wszystko było by dobrze gdyby nie fakt że wyszło mi tego tylko nieco ponad 1 litr :( ps. chciałem mieć "coś...

Może mi ktoś z grubsza wytłumaczyć "zasady"? mam cukromierz i pokazuje 17 Blg :/ rozumiem że jeszcze trochę to potrwa... ale dziwi mnie to że alkoholomierz mając na skali 1 cm do 30% pokazuje 1 cm poniżej zera. Czy zawartość cukru ma wpływ na wskazanie poziomu alkoholu? ps. mam jakieś 2-3 ...

Na razie dzięki za wszystkie odpowiedzi, napewno pochwalę się efektem

No może i mnie trochę zmotywowałeś więc zamówiłem cukromierz na allegro ale ten sam sprzedawca miał jeszcze to i tamto i tamto, więc wyszło trochę ponad 50 zł, a miało być 8

Cukromierza nie zamierzam kupować........ Ja to bym za taki teks dał ci bana z kopniakiem. Znów muszę przytaczać swoje słowa "NARAZIE" i nie jestem (czyt. nie uważam się) za hobbyste profesjonaliste tylko amatora (na razie- czas pokaże). Za cukromierz dam nie 8 a 18 abym nie musiał chodzi...

Powtarzam: W_OGÓLE nie bulgocze/bombluje/oddycha itp. możliwe, że po_prostu korek nieszczelny, bo wiem jak wygląda. :/

Czyli tak czy inaczej rozumiem, że na święta będę mógł spróbować co mi wyszło

A dlaczego Kolega nie zamierz kupować? Jaki rodzaj buntu? Przecież napisałem "narazie" jak mi sie spodoba to "hobby" ;P to kupie i cukromierz. Dlaczego 3 torebki drożdży? no bo na opakowaniu napisane- saszetka na 5-15 litrów zacieru, czyli dałem dawke max bo wcześniej szukając i...

Witam wszystkich bo na forum jestem nowy jak również w tej "branży" :D . Sprawa wygląda tak. 6 grudnia do gąsiora wlałem +/- 13 litrów wody, 3 kg cukru, 3 torebki drożdży winiarskich po 5g z pożywką + 1 dodatkowy składnik ;) stoi to sobie w temp 20-28 ct. Celsjusza zakorkowane rurką fermen...