Jeżeli opiekałeś w piekarniku, to mogłeś negatywnie wpłynąć na właściwości drewna. Oglądałem troszkę filmów o wyrobie beczek i podobno trzeba wypalać ogniem. W rozlewni JD wypalają ogniem żeby drewno pozamykało szybko pory i oddawało aromat przez długi czas, oraz było bardziej szczelne. Przez Piecze...

Wejdź na eBay i tam poszukaj OAKChips. Generalnie to są wióry z dębowych beczek, które służyły do przechowywania alkoholu. Polecam, dają szybki efekt.

Panowie, Kolega pisze ze zona bedzie zadowolona, a przynajmniej nie moja ktorej kawowa podrzucam caly czas. Ja uzywam kawy palonej calej nie mielonej. Zalewana jest "w" 80%. Mocnieszy aromat, piekna sprawa, a zageszczm Cukrami gotowymi do tego celu. Rewelacja. Tak widzi to moderator przy a...

Kolego nie wiem, czy już pogoniłeś to piwo w rury, czy nie. Żaden deflegmator przy pierwszym gonieniu nie pomoże. Piwo się pieni przy gotowaniu, więc na początku poleci sam browar. Ja go łapałem i wrzucałem drugi raz.

Na giełdzie dorwałem około 20kg arbuzów, które poszły bez pestek do beczki. Do tego inne owoce i się kisiło jak wino należy. Poszło w rury i każdy był zdziwiony że arbuzowe pije i nie narzekał, a raczej zachwalał. Jak masz fantazję i ochotę zrobić coś nowego to nawet taboret sfermentujesz a nóż może...

No na turbo też wychodziło, ale używałem śliwek w syropie i tak jak mówisz zalatywało śliwowicą a do rakiji bym tego nie porównywał. Dzisiaj wstawiam wino ryżowe + śliweczki(suszone) i rodzyny, mam nadzieje, że wyjdzie fajny winiak.
Dzięki

Witam, czy ktoś wcześniej robił nastaw na suszonych śliwkach? robię to już kolejny raz i ciągle wychodzi mniodzio. Nie wiem czy dobrze do tego podchodzę od strony czysto technicznej, każdy nastaw robiony jest na wyczucie. Prawie jak 1410 tyle ze dorzucam około 4-5 paczek suszonych śliwek i około 3-4...

Hej , ja uzywam PURE Turbo Super Yeast 48 firmy alcotec, za pierwszym razem mi nie wyszlo n( mniej niz 20%). Zacier ma temperature kaloryferowa 32 oC i z przepisu 8kg cukru na 21 litrow wody powinienem otrzymac 20%. Czy to jest mozliwe? jutro piaty dzien fermentacji, jestem ciekawy i juz nie moge si...