Witam wszystkich Psotników. Ostatnio udało mi się dać do badania parę próbek moich wypocin i okazało się,że wszystko w normie ale aldehydu octowego dość sporo. Moje pytanie do ekspertów, czy można proces usprawnić aby obniżyć obecność tego jakże niepożądanego syfu po, którym tylko głowa boli. A może...

Dzięki!
Ja jednak myślałem o dodaniu grzałki razem z maszynką, tak dla próby.
Ale jeżeli uważasz, że to bez sensu to nawet nie będę próbował.
Mam dwie grzałeczki po 1500W, to do dzieła.
Pozdrawiam!

Dzięki Calyx!

Mam już dwie grzałeczki po 1500W. Na początek wsadzę tylko jedną i razem z maszynką przetestuję. Zobaczymy jak pójdzie.
Pozdrawiam.

Rozpuściłem je w przegotowanej 35* wodzie,odstały 20min i do pojemnika Zapytam o temperaturę obu płynów? Drożdże 35* na początku. A przy dodaniu do wina? A wino też miało 35*, czy dwadzieścia-kilka? Drożdże rozpuściłem w wodzie o temp 35*C i stały 20min w temp pokojowej. Nie mierzyłem temp ale wyda...

Prawdopodobnie piszesz o aktywnych- je tez przed wrzuceniem do pojemnika należy rozpuścić w kubeczku ciepłej wody... Dokładnie tak jak piszesz. Rozpuściłem je w przegotowanej 35* wodzie,odstały 20min i do pojemnika razem z pożywką witaminową. Cisza jak makiem zasiał. Wrzuciłem jeszcze parę kawałków...

Właśnie w tym rzecz, że to były drożdże suche winne - tak pisało na opakowani, a jak je otwarłem to wyglądały jak gorzelniane.
Więc wystarczy ten nastaw zaszczepić drożdżami winnymi (matka droż.) i będzie ok.

Dzięki Calyks.
Wydawało mi się, że przy takiej średnicy 70cm wewnątrz 1,5kw może być za mało.
Czasem człowiek się myli niekoniecznie na swoją niekorzyść.
Czy długość spirali 2mb to nie za mało?

Witam. Ostatnio przy pomniałem sobie,że w piwnicy leży sobie winko z jabłek,ale wyszło dosyć ostre bo z przyprawami i uznałem,że zrobię calvadosa. Więc, kupiłem drożdże suche winne i pożywkę w celu dofermentowania. Gdyż ma 7BLG. Dolałem do całości 18l litr syropu z kg cukru i drożdże. Leży już dwa d...

Czyli uważasz, że jak założę dwie grzałki 1,5kw i 2kw to i tak musi być regulator.
Myślałem, że jak rozpoczynam proces to dwie a potem jedna do stabilizacji wystarczy.Oczywiście ta mniejsza.

To przy mojej średnicy jaki powinienem mieć odbiór? Przy pierwszej próbie wyszedł mi 1l na godz.

Więc nie pozostaje mi nic innego jak wpakować do kotła grzałki i myślę że będzie lepiej.

Dzięki!

Dzięki, gotiger za rady.
Więc uważasz, że powinienem jednak zmniejszyć grzanie i czekać na stabilizację nieco dłużej?
A jeżeli chodzi o wydajność to czym się ją reguluje?

Pozdrawiam.

Ja dostałem kawałki dębu z tartaku ze suszarni i właśnie leżakuje z 5l burbona-kwaśny zacier Wujka Jessego trzy tygodnie. Kolor piękny i zapach cudny ale jeszcze nie próbowałem.

Co do tego nie mam żadnych zastrzeżeń ale po pierwszym pędzeniu wyszło tylko 92%

Witam wszystkich psotników! Po pędzenie na potstilu przyszedł czas na coś większego. -Kolumna z KO 100cm fi70 zakończona kołnierzami na 6śrub wypełniona zmywakami z Lidla z izolacją -ZP rura KO 50cm fi70 na początku kołnierz pierwsze 30cm wypełnienie zmywakami katalizator z cienkiego drutu miedzi da...

Witam wszystkich psotników. Jestem laikiem, ale od kilku miesięcy śledzę forum i trochę psoty mam w piwnicy głównie z owocówek na pot stillu. Jestem w trakcie przerabiania kwaśnego zacieru Wujka Jessego na sprzęcie: -kana 30l, -deflegmator szklany 30cm ze szklanym wypełnieniem, zaizolowany, umieszcz...

Witam wszystkich psotników. Jestem całkiem zielony jeżeli chodzi o sprawy psocenia. Jestem mężem i ojcem moją pasję zacząłem od wina. Raz nie wyszło i postanowiłem coś z tym zrobić przepędziłem i wyszła całkiem niezła sake( bo było to wino z ryżu). Teraz chciałbym udoskonalić sprzęt bo interesuje mn...