Znaleziono 1 wynik

autor: tigwelder
poniedziałek, 9 mar 2020, 10:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1031
Odsłony: 384229

"Żelowanie" ziarna

Naoglądałem się różnych zagranicznych filmików na YT o "wiloziarnistej" raczej wielozbożowej whiskey tj. whiskey z ziaren niesłodowanych plus słód jęczmienny. W większości przepisów autorzy wskazywali na konieczność "żelowania" kleikowania ziaren przez ok. 50 minutowe gotowanie. ...

Wyszukiwanie zaawansowane