Chyba to wszystko scukrzyłem, jak temperatura spadła, zaczęło to wszystko pracować samo. Dodałem dwie kostki drożdży po około 3h i mocniej pracuje co będzie dalej? Nie mam zielonego pojęcia.

Witam podpinam się do tematu, całkowicie zielony jestem choć czytam posty jedni radżą tak drudzy inaczej ,mam mętlik w głowie . Chcę zacier, ale bez cukru z sklepu zrobić . Posiadam 10 kg słodu żytniego ze śrutowanego , Wszystkie Enzymy upłynniający z scukrzający i żeby sie to nie sklejało też jakis...