A więc może wyjść źle ponieważ temperaturę fermentacji dobierasz do drożdży a nie do stylu (choć jedno z drugim się łączy). 28*C to dużo i na tyle można sobie pozwolić jedynie przy drożdżach belgijskich. Jeśli na opakowaniu jest napisane ze idealna temp fermentacji to 18-22*C to chłodzisz do 18 i ew...

Witam, Przeglądam forum od dłuższego czasu i nadszedł moment aby się zarejestrować i zacząć robić więcej. Głównie zajmuję się piwem domowym. Warzę już 3 lata i wychodzi mi to dobrze więc rozwijam się w tym temacie. Moje warzenie jest całkowicie rzemieślnicze ponieważ ciągle używam zwykłego gara 35l,...