Znaleziono 302 wyniki

autor: Feti
środa, 28 paź 2020, 16:32
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Grzałka ugotowała drożdże
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 220

Re: Grzałka ugotowała drożdże

Co to za drożdże? Ja sypię przy 40* i wszystko jest ok. Zacier przy tej ilości drożdży pewnie już przefermentował po prostu :) Daję też znacznie mniej drożdży, na beczkę 100L, w której jest 60kg ziemniaków i 10kg słodu daję 1 kieliszek (15g) i wygląda, że tyle wystarczy :D
autor: Feti
wtorek, 27 paź 2020, 20:18
Forum: Eureka!
Temat: kolumna wolnostojąca
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 850

Re: kolumna wolnostojąca

Zobaczcie:

autor: Feti
poniedziałek, 26 paź 2020, 13:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 4676

Re: Z czego wódka czysta – jaki surowiec?

Jako dobry materiał do produkcji wódek dodałbym jeszcze nasze kochane ziemniaki :) Zabawy z tym dużo, uzysk z kg jest raczej mizerny, ale całość jest warta zachodu moim zdaniem :ok: Co najważniejsze - ziemniak ziemniakowi nierówny. Znaczenie ma każdy detal zacząwszy od materiału (ziemniaki stare, mł...
autor: Feti
piątek, 23 paź 2020, 08:25
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 19525

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Niedawno kupiłem 1 odcinek 100/110mm wysokości 50mm i zapłaciłem jak za 100mm. Z przesyłką nieco ponad 90zł. Ile Ciebie za sztukę wyszło jeśli można wiedziec? :)
autor: Feti
piątek, 16 paź 2020, 12:54
Forum: Po Godzinach
Temat: Ból kręgosłupa
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 4399

Re: Ból kręgosłupa

Co racja to racja, dlatego napisałem "z głową" :)
autor: Feti
piątek, 16 paź 2020, 12:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Ból kręgosłupa
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 4399

Re: Ból kręgosłupa

Cóż, mi pomogło (zapewne połączenie ćwiczeń i ruchu), ale to pewnie zależy od genezy dolegliwości... :|
autor: Feti
piątek, 16 paź 2020, 12:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Ból kręgosłupa
Odpowiedzi: 57
Odsłony: 4399

Re: Ból kręgosłupa

Bo to trzeba robić "z głową", zaczynać małymi krokami :) Nie ma co się dziwić, że facet, który przez ostatnie 20 lat praktycznie w ogóle się nie ruszał zaczął "biegać" i nabawił się kontuzji ;/ Mogę opowiedzieć na własnym przykładzie - praca biurowa, lekka nadwaga, żadnego ruchu ...
autor: Feti
piątek, 16 paź 2020, 09:16
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Maksymalna Temperatura nastawu podczas fermentacji
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 660

Re: Maksymalna Temperatura nastawu podczas fermentacji

Od niedawna przygotowując zacier sypię drożdże już w okolicach 40* by zapobiec ewentualnemu zakażeniu. Sypię jedynie na powierzchnię bez mieszania całości. Ostatnim razem przy ziemniakach na słodzie dosłownie po 10 minutach zacier wychodził z beczki do tego stopnia, że musiałem użyć antypiany ;)
autor: Feti
czwartek, 15 paź 2020, 19:18
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 362
Odsłony: 86808

Re: Kolumna półkowa - DIY

chprzemo pisze:Dzięki, wychodzi na to, ze motoreduktor nie musi być w kW, a może być coś mniejszego...

Zdecydowanie :) Używam silnika od wycieraczek i spokojnie daje radę mimo, że mieszadło, które zrobił dla mnie Jacek jest już dość konkretne ;) I to przy tak gęstym wsadzie jak ziemniaki.
autor: Feti
wtorek, 13 paź 2020, 17:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 97721

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

Może źle się wyraziłem, nie tyle smak ostry co mocno spirytusowy ;) Dotyczyło to jedynie wycinka z serca z pierwszej rektyfikacji. Całość jest bardzo łagodna i przyjemna w smaku :bicz:
autor: Feti
piątek, 9 paź 2020, 20:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 97721

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

Cześć,

Dziś miała miejsce kolejna próba zacierania ziemniaków, tym razem słodem z niewielką pomocą enzymów ;)


autor: Feti
piątek, 9 paź 2020, 08:16
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2015
Odsłony: 349569

Re: Śliwowica 2009 - 2020

RAZ kupiłem gotową zaprawkę pigwa, z ciekawości. NIGDY WIĘCEJ!
autor: Feti
wtorek, 29 wrz 2020, 09:08
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 3610

Re: Kolumna półkowa - jak ugryźć destylację

Moim zdaniem oba rodzaje kolumn doskonale się uzupełniają :) Rektyfikację surówki do "spożycia w krótkim czasie" robię na takiej konfiguracji: - bufor, - 4 półki kołpakowe, - 50cm zasypu, - OLM z 17cm zasypu i 1 półki kołpakowej. Niedawno przerobiłem tak surówkę z ziemniaków. Po tygodniu o...
autor: Feti
sobota, 26 wrz 2020, 22:11
Forum: Śmietnik
Temat: [ODDAM//ZAMIENIĘ] 100L cukrówki
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1762

Re: [ODDAM//ZAMIENIĘ] 100L cukrówki

Sprawa zakończona.
autor: Feti
piątek, 25 wrz 2020, 10:35
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Wysyłka kega
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 830

Re: Wysyłka kega

Niedawno wysłałem kega 50L kurierem poprzez naszą lokalną firmę kurierską. Wyszło jakieś 25zł, ale kega musiałem zapakować w karton w przeciwnym razie cena ponad 60zł.
autor: Feti
czwartek, 24 wrz 2020, 20:21
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Jaka Kolumna 76 czy 104?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 2865

Re: Jaka Kolumna 76 czy 104?

Kolego wer1 z jaką mocą grzejesz ten zbiornik i jak długo trwa taki proces u Ciebie jeśli można wiedzieć? :P
autor: Feti
czwartek, 24 wrz 2020, 19:54
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Poprawiony zacier z ziemniaków.
Odpowiedzi: 98
Odsłony: 97721

Re: Poprawiony zacier z ziemniaków.

No więc jestem po drugiej turze :) Do kotła poszło 5L surówki z świeżych ziemniaków oraz 4L z starych. Pełen reżim, kropelkowy odbiór przedgonów metodą 2,5 oraz kropla co kilka sekund przez cały czas. Ostatecznie wyszło jakieś 400ml smrodków :) Po odbiorze pierwszego litra serca podstawiłem nowe nac...
autor: Feti
czwartek, 24 wrz 2020, 18:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2015
Odsłony: 349569

Re: Śliwowica 2009 - 2020

W sumie zalega mi jeszcze dobre 10kg glukozy... A co tam, wrzucę na początek 2kg :poklon;
autor: Feti
czwartek, 24 wrz 2020, 14:33
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2015
Odsłony: 349569

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Tak też zrobię :piwo:

Wyszukiwanie zaawansowane