-
-
Znaleziono 12 wyników
- sobota, 4 lip 2015, 17:54
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Inne (niż dąb) gatunki drewna do starzenia destylatów
- Odpowiedzi: 132
- Odsłony: 54942
Re: Inne (niż dąb) gatunki drewna do starzenia destylatów
Po tygodniu moczenia, zlałem wódkę z szczap czereśniowych. Smakuje obłędnie, słodkawo-owocowo, na finiszu lekko cierpko i z nutami dymu i pieczonego drewna. Kolejna próba za ok. 2 tygodnie, jak się trochę ułoży. Będzie super dodatek do dębu na starkę :D. Mógłbyś pociągnąć ten wątek i opisać jak sma...
- wtorek, 24 mar 2015, 16:06
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku z kartonika
- Odpowiedzi: 643
- Odsłony: 186200
Re: Cydr z soku z kartonika
Jak chcesz koniecznie butelki na zamknięcie patentowe to nie musisz kupować grolscha - możesz kupić same butelki np. tutaj
http://www.eurowin.pl/pl/p/Butelka-0%2C ... e-her./329
http://www.eurowin.pl/pl/p/Butelka-0%2C ... e-her./329
- niedziela, 9 mar 2014, 21:25
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z aronii
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 67589
Re: Nalewka z aronii
W tym roku zrobiłem takie dwa eksperymenty (wisielec rok wcześniej ale teraz doczekała próby organoleptycznej). ARONIA FARMACEUTÓW Składniki: aronia 1000g sok z 2-3 cytryn skórka cytrynowa bez albedo z 1-2 cytryn mleko 1000ml cukier 500-1000g (zależy jakie kto lubi słodkie) spirytus 95% 1000ml Sposó...
- piątek, 7 mar 2014, 22:41
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Esencja migdałowa
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2968
Re: Esencja migdałowa
Pestek śliwek nie jadłem. Pestki moreli to coś pomiędzy słodkimi a gorzkimi migdałami. W niektórych krajach jest zakaz handlu gorzkimi migdałami i często się je zastępuje pestkami moreli.
A dodatkowo:
http://wolnemedia.net/zdrowie/witamina- ... o-na-raka/
A dodatkowo:
http://wolnemedia.net/zdrowie/witamina- ... o-na-raka/
- piątek, 28 cze 2013, 14:42
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 9844
Re: Starka - Perła w koronie polskich trunków w historii i minia
Jeśli jest jeszcze możliwość to też chętnie jedną wezmę.
- czwartek, 13 cze 2013, 21:06
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: nalewka na orzechach - krzyżacka
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 23419
Re: nalewka na orzechach - krzyżacka
Nalewkę krzyżacką robimy z orzechów przynajmniej rocznych
- niedziela, 15 maja 2011, 23:17
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 124318
Re: rum
Koledzy
Zawsze jak pisze się o rumie pisze się o melasie trzcinowej.
Nikt nie pisze o próbach robienia rumu na melasie buraczanej (może ktoś próbował).
Czy ktoś wie jak się ma efekt do melasy trzcinowej.
Zawsze jak pisze się o rumie pisze się o melasie trzcinowej.
Nikt nie pisze o próbach robienia rumu na melasie buraczanej (może ktoś próbował).
Czy ktoś wie jak się ma efekt do melasy trzcinowej.
- wtorek, 22 mar 2011, 16:25
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Pierścienie Białeckiego
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4716
Re: Pierścienie Białeckiego
Nie twierdzę że pierścienie Białeckiego są najlepszym wypełnieniem. Wydało mi się nadużyciem twierdzenie, że nie nadają się do domowego sprzętu. Ja mówię o uzyskach na tak przez Ciebie pogardzanych (nie wiem czy słusznie czy nie) ZP. Bardzo chętnie wypróbowałbym polecane przez Ciebie sprężynki i być...
- wtorek, 22 mar 2011, 13:28
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: Pierścienie Białeckiego
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4716
Re: Pierścienie Białeckiego
To się nadaje tylko do kolumn przemysłowych. Nie nadają się zupełnie do naszego sprzętu. Ci którzy mówią że się nadają, szukają tzw. jeleni, i nabijają klientów w butlę. Nie wiem dlaczego tak źle je oceniasz. Używam ich od jakiegoś czasu i jestem zadowolony zarówno z jakości jak i z mocy (94-95%). ...
- poniedziałek, 14 lut 2011, 22:43
- Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
- Temat: PERHYDROL, do czego służy, jak go stosować?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 72187
Re: PERHYDROL, do czego służy, jak go stosować?
Witam Różnica między wodą utlenioną a perhydrolem polega na stężeniu i cenie. W sklepach chemicznych jest to (chyba najczęściej) roztwór 30 lub 35 procentowy za ok 12 - 15 PLN za litr, a woda utleniona jest roztworem 3 procentowym za ok. 1 - 2 PLN za 100ml. Sądzę, że woda utleniona nadaje się tak sa...
- czwartek, 10 lut 2011, 15:19
- Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
- Temat: PERHYDROL, do czego służy, jak go stosować?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 72187
Re: PERHYDROL, do czego służy, jak go stosować?
W handlu może być pod nazwą perhydrol, nadtlenek wodoru, hydrogen peroxide.
- czwartek, 20 sty 2011, 17:59
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z aronii
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 67589
Re: Nalewka z aronii
Stary, masz sporo racji ale czy uważasz, że dodatek liści wiśni naprawdę ma wpływ na smak tej (jakże smacznej) nalewki? Moja żona ma zdanie zupełnie inne na ten temat, aczkolwiek czy smak twojej żony jest decydujący o jakości tej nalewki. ja robię tak: 1 kg aronii laska wanilii 1/2 świeżego! imbiru ...