Zrobiłem kilka żytniówek na fermiolach i nigdy nie miałem zastrzeżeń co do smaku, choć z % było gorzej. Niezłe do zbożówek są też typowe grzybki do whisky coobra whisky yeast. Teraz robię głównie zwykłe destylaty na moich ulubionych alcotec turbo 48, a ostatnio na odświeżonej wersji classic http://....

Bardzo ciekawy temat Panowie podjęliście. W produktach spożywczych można doszukać się mnóstwo chemii, ale i właśnie naturalnych składników alergizujących. Nie bez powodu na słodyczach pisze małym druczkiem: "może zawierać śladowe ilości soi, orzechów" , itp a na innych produktach: "w ...

Wszystko co domowe jest lepsze i zdrowsze od sklepowego - sery, wędliny, pieczywo i alkohol tak samo. Co nie znaczy że można jeść i pić swojszczyznę bez opamiętania :) Umiar i kultura spożywania przede wszystkim. Ale wydaje mi się, że prężny producent (nigdy) nie popadnie w alkoholizm, z kolei prężn...

Niezła etykieta, na jakim papierze drukowałeś? Do tej pory robiłem swój projekt w domu i potem korzystałem z usług drukarni. Teraz chcę kupić synowi profesjonalna drukarkę do zdjęć i przy okazji robić na niej własne etykiety.

U mnie jedną z ulubionych przekąsek świątecznych jest śledź w musztardzie: filety śledzi lub matjasy moczę w zimnej wodzie przez 1 godzinę. Jeśli po tym czasie są nadal zbyt słone, wymieniam wodę na świeżą i moczę przez kolejną godzinę. Potem kroję na niewielkie, w miare równe kawałki i układam na d...