Dzięki za pomoc. @kmarian śliwowica nadal czeka w słoikach, jak przerobię to na pewno się podzielę ;). Dziś przedestylowałem coś ok 26 litrów nastawu z gruszek i wyszło mi ok 3 litrów destylatu, na destylację czeka podobna ilość nastawu z jabłek i wynik będzie pewnie podobny (o ile znów nie przypalę...

Wielkie dzięki za konkrety, o to mi właśnie chodziło. Rozcieńczę na tyle aby przykryć grzałkę i przedestyluję ponownie na pot-stillu. Jeżeli nie odebrałeś przedgonu, to koniecznie w drugiej destylacji trzeba to zrobić, odciąć trzeba także pogon. Oczywiście odebrałem za pierwszy razem, ok 100ml przed...

kolego @radius dzięki, chyba tak własnie zrobię. @kmarian masz rację, chyba nie sprecyzowałem. Generalnie to moja pierwsza śliwowica, więc może sam jeszcze nie wiem jak być powinna ;) generalnie poprawić smak, choć i tak nie jest najgorszy... No i może dla bezpieczeństwa...? Przedestylujemy, potniem...

Ja do niewielkich ilości jabłek i gruszek (po ok 30 litrów w beczkach) skorzystałem ze zwykłego mieszadła do kleju (nawet go nie ostrzyłem, ani nie przerabiałem) i wiertarki. Pierwszego dnia rozdrobniłem je tylko trochę bo twarde (przez ok 5 minut), dodałem wodę z cukrem i drożdże, a następnie powta...

Panowie, dzięki za odzew, ale w sumie to nadal się nie dowiedziałem... Czy można przesadzić z rozcieńczaniem przed drugą destylacją? Ma to jakiś znaczący wpływ na to co wypłynie z rurek...? Generalnie z tego co rozumiem na chłopski rozum ;) to alkohol pójdzie w rurki jako pierwszy, a nadwyżka wody z...

@MANOWAR
Robię to inaczej... sam wchodzę na wagę, ważę siebie, schodzę, piję 2-3 kufelki (najmniej) i ponownie wchodzę na wagę i obliczam różnicę...
Bardzo prosty sposób, nigdy mnie nie zawiódł...

wiem wiem warzyć przez "rz" :p

Witam, To mój drugi wątek na forum (po przywitaniu się) więc proszę o wyrozumiałość :) Mam małą wątpliwość co do drugiej (kolejnej) destylacji na moim sprzęcie. Mam miedziany mikro pot-still na 30 litrowym kegu z grzałką w środku. Z pierwszej destylacji uzyskałem ok 5l 60% śliwowicy i chciałbym ją p...

Witam Wszystkich ;) Obfitość owoców w tym roku skłoniła mnie do spróbowania swoich sił z destylacją... kiedyś z sukcesem bawiłem się ważeniem piwa ;) To łatwe bierzesz wagę, piwo i ważysz - MANOWAR Zatem zakupiłem miedziany mikro pot-still i do dzieła... Jak na razie sukces połowiczny, pierwszy nast...