Radziłbym psocić przy pierwszym razie do 40%, a za drugim max do 50% a najlepiej do 60. Dużo zyskasz na zapachu i smaku. Resztę oczywiście do pogonów i ponownej destylacji. Mi ,przy pierwszej destylacji (szklany PS z rurkami szklanymi i spreżynkami miedzianymi), wychodzi max 75% a przy drugiej 87 i ...

Jak w temacie. Czy dobrze zrobię jeśli do mojego deflegmatora z wypełnieniem szklanym (dostepny na allegro, dl 51cm) wsypie na maxa sprezynek miedzianych domowej roboty o małej srednicy, które mogłyby powpadać do tych rurek szklanych? Wiem, że najlepiej by było gdyby to było jedynie miedziane wypełn...

Witam. Na początku napiszę, że jestem dopiero po pierwszej destylacji. Mam prostego szklanego PS'a na szybkowarze. Z gara idzie najpierw deflagmator z malym zbiornikiem u dolu i wyjściem zawartości w dół (wlot i wylot po bokach), wypełniony szklanymi rurkami, następnie odstojnik a za nim chłodnica- ...

Robiłem destylat przez 2 dni na raty z racji braku czasu. Pierwsza część dzisiaj pachniała juz ciut lepiej i bardziej jabłkami niż jajkami wiec może faktycznie odstawie na jakiś czas do "przewietrzenia" dzięki za porady.

Wiec tak: Przerobiłem cześć wina, dokładnie 8L moim skromnym szklanym zestawem i otrzymałem ok 0,6L bimberku o mocy 73% i ok 0,3L odpadów z deflagmentora i odstojnika. Na początku miałem nawet 88-90% wiec jak na budżetowy zestaw myślę że przyzwoity wynik. Wino pewnie przez nadmiar cukru przestało pr...

Mierzyłem ilość cukru i wychodzi 15-16blg wiec dość sporo. Co do mniejszej ilości drożdży pierino to cukru i wody dajesz tyle co w przepisie czy też mniej? Mam pojemniki 34l wiec duże jest ryzyko że przegrzeję nastaw?

Wino i tak chciałem przepędzić bo rozrzedzone wodą i tak nie byłoby dobre. Pytałem co z cukrem bo po 1 szkoda go troche a po drugie i moc niższa ( nie mierzyłem bo dopiero co skompletowałem jako taki sprzęt). Co do drożdży turbo to producent zaleca cukier (chociaż wiem, że przy tej mocy zwykle zalec...

Witam. Dopiero zaczynam swoją przygodę z bimberkiem i mam w związku z tym kilka pytań. 1. Czy jeśli mam drożdże turbo które mają mi z 9kg cukru i 20l wody wyrobic 21% to co sie stanie jesli na taką ilość cukru i wody wsypie pół opakowania a nie cale? Wydłuży sie czas fermentacji czy spadnie moc? Bo ...