Nastawiłem wczoraj wieczorem cukrówkę z 2 kg glukozy i 8 litrów wody, drożdże Moskwa style pół paczki. Dzisiaj rano szumiała jak zła więc dodałem o 8:00 około 2 litry zacieru później koło 11:00 około 3 litry przychodzę z pracy o 21:00 szumi dalej Blg z 17 spadło do 10 czyli działa, dodałem jeszcze z...

Witam wszystkich, Myślę że kolega Pawlik się nie obrazi jak odświeżę jego temat. Więc po kolei 19.05.21 zatarłem na lenia - 87l wody - około 12,5kg ześrutowanego jęczmienia - około 12,5kg różnych słodów które zostały mi po wytwarzaniu piwa, zaznaczam że słody leżały około roku u mnie na strychu w su...

Defacto, chyba jest tak jak piszesz, czysta fizyka ciężki nastaw to i ciężkie farfocle maja trudniej opaść na dno. Spróbowałem jeszcze turbo klaru i też nic nie pomógł. Poszło w rury bez klarowania i nawet powiem że całkiem niezłe wyszło. Proporcje były takie, śliwka bez pestek 38kg, cukier 13 i wod...

Blg końcowe było między 8 a 10, było trochę za dużo cukru to fakt. Było odgazowane po zlaniu znad osadu (wlane do balonu z kranika od fermentora nie po ściance tylko centralnie na dno), bentonit dodany po dwóch dniach od odgazowania i dobrze zamieszane mieszadłem na wkrętarce, trzykrotnie mieszane d...

Panowie próbowałem bentonitu z biowinu, rozpuściłem 50 gram (ów) w 200ml wody stało prawie dwie doby lecz nie zrobiła się z tego galareta jak wszyscy piszą tylko cały czas 5 minut po każdym wymieszaniu wszystko osiadało na dnie, czy to dobrze? Dolałem do wina śliwkowego 50 litrów (wcześniej wino był...

Witam serdecznie, Szanownych kolegów Przedstawię się krótko, Michał z Kalisza Na forum już prawie równe 4 lata jako obserwator, więc trzeba się było w końcu przedstawić. Sprzęt keg 50, kolumna fi 50 długości około 40 cm,wypełnienie będzie ze zmywaków i jakiś kawałek miedzi z kabli. Kolumna jeszcze p...