Cierpliwość - mój, ten nastawiony na początku maja, zabutelkowany w czerwcu już klarowny i nagazowany lekko.

Nic jednak nie zepsułem, okazało się, że strach ma wielkie oczy. Są teraz lekko nagazowane, mają lekko kwaśny smak. Piję i piję

Wczoraj rozlałem do butelek. W smaku jest dobry, więc chyba się nie zepsuł. Długo stał, ale to pewnie nie zaszkodziło. Wyszło coś 20 litrów. dałem po 2 łyżeczki ksylitolu i płaską, niezbyt pełną łyżeczkę cukru. Ostatnią butelkę poprzedniego nastawu wypiłem po pół roku, ale było zimno. Teraz trzeba b...

Witam, chyba zepsułem. Niby starałem się, ale chyba poszło coś nie tak.Po kilku dniach cydr się uspokoił, zlałem znad dużej warstwy drożdży,a po kilku kolejnych dniach ruszył jak zwariowany. Zostawiłem go w butli, stoi w garażu, woda w rurce nadal podniesiona-lekko, bo lekko, ale wygląda jakby proce...

Na bazarku kupiłem dwa krzaki stewii. Może ktoś ma doświadczenie z dodawaniem świeżych liści? Ewentualnie kilka porad dla ogrodnika

Proponuje przelać do odkażonego (spiryt/piro) mniejszego balonu znad osadu drożdżowego z zachowaniem podstawowych zasad higieny, żeby Ci czegoś nie złapało. Zostaw w chłodzie do sklarowania i całkowitego dofermentowania na jakieś 10-14 dni. Później możesz lać w butelki ;) Swój cydr nastawiłem 2tyg....

W niedzielę nastawiłem cydr, rozpuściłem drożdże do cydru. I nie działo się nic. W poniedziałek, po południu kupiłem dwie paczki drożdży do cydru typu strong i wieczorem po rozpuszczeniu wlałem. Do rana ruszyły. Teraz przyjemnie bulgocze, z tego co przeczytałem, niepotrzebnie się niepokoiłem, wystar...

Witam, pierwszy cydr zrobiłem zimą. Wczoraj wypiłem ostatnią butelkę. Klarowałem jedynie grawitacyjnie. Butelka po 4 miesiącach stania była w pełni wyklarowana, po otwarciu pierwsza szklanka dla gościa super przeźroczysta, a druga dla mnie już nieco mętniejsza. Ale bez jakichś problemów, mętność to ...

Witam znawców tematu i amatorów co pierwszym, drugi raz :) Zaliczam sie do pierwszaków. 2 tyg. temu popełniłem baniaczek 10l z soku z sokowirówki, zostawiłem trochę kożucha owocowego, podobno ma witaminy, 5-6 dni pracował intensywnie, potem słabiej. Po 12 dniach przelałem go, umyłem baniak i wlałem ...