Witam szanowne grono,

Ciekawe kiedy u nas będzie można kupić kolumnę do destylacji ciągłej. Koledzy Rosjanie już dawno mają.
Może by się tak zainteresować i ściągnąć jedna do testów A może, któryś z producentów prowadzi jakieś testy?

https://www.youtube.com/watch?v=l_Czkv7pPb8

Pozdro
Box

Nie, nie pekluję na sucho. U mnie peklowanie zawsze 14 dni. I nawet ostatnio tak zrobiłem ligawę i wyszła niesamowita.

Box

Jak dla mnie za dużo peklo. Na Twoim miejscu przy tak krótkim peklowaniu (jak lubisz aż tak słone) dałbym 50/50 z himslajską lub zwyczajną. Ja stosuję maks 30 gr/kg. Ale rzeczywiście, polędwica według mnie lepsza od szynki czy schabu choć ostatnio robiłem ligawę i też była mega. https://photos.app.g...

Poza tym żaden układ otwarty nie zatka się parom lub pianom No i tu byś się kolego zdziwił. Ja już nie wiem w czym problem. Ostatnie 10 procesów przeszło książkowo. Bufor po przeróbce na obieg wymuszony wszystko idealnie. Totalny samograj. Aż do wczoraj. Do 98 stopni wszystko super idealnie. Jedno ...

Witam, Podepnę się pod temat. U mnie jest problem z rozwalaniem się chleba. chleb na zakwasie, dość młodym bo coś koło 3 miesięcy. Zakwas na mące żytniej razowej typ 2000. Składniki na chleb (porcja na 2 bochenki): Typ 2000 - 200 gr Typ 720 - 600 gr Zakwas - 200 gr sól 14 gr Woda 750 ml Ciasto w for...

Czy którykolwiek z Was panowie ma doświadczenie lub wiedzę jak zrobić Pink Gin (Różowy gin)? Cześć, U mnie to wygląda następująco, po destylacji i rozrobieniu ginu daję paczkę malin i paczkę truskawek na 2,6l gotowego urobku. Paczki owoców maja po 220 gr. Jak chcesz więcej smaku możesz dać więcej o...

Właśnie mnie też by się przydał jakiś 1 fazowy do grzałki 2 kw z 2 punktami pomiaru temperatury.

Box

Cześć,

Zerknij na tą relację robiłem ją dawno, dawno temu i na innym forum i do tego był to single malt ale od czegoś musisz zacząć:

http://aabratek.com.pl/viewtopic.php?f=21&t=60

Pozdro
Box

Nic się nie przejmuj, świeżo przesypane wypełnienie tu jest problem. 2-3 procesy i wszystko wróci do normy. Wypełnienie się ułoży znaczy lekko ubije.

Box

Po co wyważacie otwarte drzwi?

trunki-smakowe-typu-gin-jalowcowka-anyzowka-kminkowka-t1046.html#p234

W tym temacie jest wszystko. Przepis Juliusza jest najlepszy. Zrób pierwszy raz a potem będziesz przerabiał.

Box

WSSE Katowice oferują badanie.

http://www.wsse.katowice.pl/p,164,badanie-alkoholu

Box

Daj link do aukcji.

Box

Przeczytaj temat dokładnie:

jak-otrzymac-spirytus-luksusowy-neutralny-na-zimnych-palcach-zp-cm-poradnik-t10969.html#p101177

Box

Pomiar blg nastawu/zacieru. Najskuteczniej używać miernika. Jeśli blg przestanie spadac to znaczy że drożdże już padły. A jeśli nie masz miernika to nastaw/zacier zacznie się klarować samoistnie od góry.

Box

Co nie zmienia faktu że dobrze by było wejść na stronę i zobaczyć całą ofertę a nie za każdym razem dzwonić czy macie to i ile albo tamto i ile. W tych czasach to chyba normalne czy nie?

Box

Normalnie padłem jak przeczytałem opis aukcji.

Masz ten sam problem pewnie co ja, mianowicie bufor nie ma odpowiedniej cyrkulacji. Tu masz rozwiązanie: https://alkohole-domowe.com/forum/post198218.html#p198218 https://alkohole-domowe.com/forum/post209192.html#p209192 Nie rób strippingu (tego pierwszego procesu bez bufora) gotuj nastaw od razu z ...

Przecież producent tego sprzętu jest moderatorem tego forum, zapewne w moment wyjaśni w czym problem.

Jak już coś z papryczkami to tu masz super przepis kolegi gr000by: https://alkohole-domowe.com/forum/post184532.html?hilit=szybkie%20%C5%82atwe%20trunki#p91504 robiłem i polecam wychodzi super. Identyczna jak Nemiroff paprykowo-miodowy. Potem do każdej butelki możesz dla wyglądu dodać 1 papryczkę i ...

Bez sensu brać pot still żeby go później sprzedawać ze stratą i kupować kolumnę. Na kolumnie spokojnie sobie ogarniesz nastawy owocowe i przepuścisz je tak samo jak na pot stillu a jak będzie potrzeba to i nawet z drobnym refluksem bez konieczności dokupywania przystawki refluksowej. Ważne żeby była...