Nie musisz wyjmować wypełnienia, nic się z nim nie stanie.

Szkło nie pływa więc ściągnij delikatnie z nad dna i po sprawie, ewentualnie jeszcze dla pewności możesz przepuścić przez jakiś filtr np. taki od kawy.

Pozdro
Box

Drogi Fiflaku, macerat miał 70% i taki też poszedł na rurki, więc nie było z tym problemu żeby uzyskać wysoki %. A może powinno się rozcieńczyć macerat do gotowania? Nawiasem mówiąc mój gin po 24h odpoczynku zmienił się nie do poznania. Pojawiło się znacznie więcej jałowca i zniknął może nie do końc...

Witam, Ja też zabrałem się w końcu za zrobienie Gin-u. Na początek zrobiłem według przepisu Juliusza żeby mieć jakiś odnośnik. Powiem że to co otrzymałem wyszło nawet zadowalające, można by postawić na stół w oryginalnym opakowaniu i zapewne by się nikt nie zorientował że nie pije sklepowego ginu. P...

Witam ekipę, Widzę że rozwinął się temat bufora to tak się tu podepnę. Mam tak samo skonstruowany odpływ z bufora do spustu w dnie kega. Problem z niekontrolowanym napełnieniem bufora A ja kilka razy miałem problem z niekontrolowanym opróżnieniem bufora w taki sposób że zagotował się w sekundę i cał...

W_TG pisze:Strasznie wysoka ta 10 półka ? Niemalże w połowie wypełnienia

Bo temperatura ma być stała a przy takim zastosowaniu to będzie stała dużo dłużej . I można dłużej odbierać z wyższą prędkością niż na kolumnie o większej średnicy z termometrem zamontowanym niżej.

Box

Ja akurat znam osobę, która będzie to obsługiwać i raczej nie zapomni otworzyć klapowego w porę. Mimo wszystko jakiś zawór bezpieczeństwa przy takim rozwiązaniu powinien być zastosowany.

A jak jest cena takiej zabawki?

@Zbynek80 jak zwykle nie wiesz o czym piszesz. Zapytam cię, masz bufor? Ja z buforem rektyfikuję do 100 w zbiorniku a chromatograf pokazał 0.000 jeśli chodzi o pogony więc wszystko kwestia wprawy i techniki. Co do uzysku to spokojnie można dojść do 0.6 a nawet i troszkę więcej wszystko kwestia sprzę...

Zawsze można zmienić forum ;) Jest jeszcze kilka o tej samej tematyce: http://www.bimber.info/forum/index.php - brak akceptacji http://aabratek.com.pl - również z akceptacją http://siedestyluje.pl/index.php - tutaj to juz piszesz co ci ślina na język przyniesie Jest pewnie jeszcze kilka innych ;) Box

Przeczytaj sobie ten temat:
sposob-uzycia-kolumny-do-destylacji-prostych-wg-lesgo58-t9301.html?hilit=Sposób%20użycia%20kolumny#p80979

Powinno pomóc.

Box

A mnie to się wydaje że nie upłunniłeś skrobi. Ja enzym upłynniający daję w 3 porcjach, zaraz po zagotowaniu wody, potem połowa śruty kolejna porcja enzymu i śruta i enzym. Mieszam wszystko za każdym razem jak dodaje enzym. Ty piszesz że dałeś przy 80 stopniach, to zdecydowanie za niska temperatura....

Pretender pisze:Najprościej strzykawką.

@bohema.zaba Na pewno szkło jest tańsze, ale zdarza się że pęknie i wtedy jest słabo... Od 5 lat używam szkła do maceracji i przechowywania trunków i jeszcze się nie zdarzyło żeby coś pękło. Przecież z tym się nie biega tylko zalewasz stawiasz i zapominasz. A wydać 400 na pojemnik to lepiej sobie c...

Butelek pod mocny alkohol raczej nie trzeba dezynfekować. Wystarczy dobre mycie nic więcej.

Box

@Zbynek80 a od jakiego sprzętu zaczynałeś? Od razu kupiłeś sprzęt od Akasa?

Box

Ale 400 za pojemnik to troszkę przesada. Już lepiej sobie kupić słoje szklane 15l z Biowinu.

Box

Z dobrym skutkiem używam nożyka do cytrusów np.: http://fabrykaform.pl/cuisipro-zester-do-cytrusow-combo Są i tańsze, np.: http://allegro.pl/skorbaki-skrobak-zester-do-cytryn-cytrusow-i6232514006.html Najlepszy jet taki ;) http://www.bhg.com/shop/zyliss-zyliss-lemon-citrus-and-cheese-zester-rasp-gr...

Z zacierami to jest różnie bo one się strasznie pienią podczas gotowania. Radziłbym zostawić troszkę więcej miejsca niż przy zwykłej cukrówce i oczywiście jakąś antypianę:

https://destylacja.com/enzym-antypiana-50.html

Box

Ja mam tak obliczone nastawy i pojemności pod swój zbiornik że po przerobieniu nastawu mam akurat odpowiednią ilość surówki na pełny wsad do drugiego gotowania. Zbiornik mam 85l więc nastawiam 2 x 20kg cukru w nastawach 75l i urobek z tych dwuch gotowań to pełny wsad do drugiego razu. Czasami coś ta...