Msr

1. Najlepiej kalibrować w przedziale który nas interesuje (termo mogą mieć rozrzuty nieliniowe). U siebie kalibrowalem po godzinnej stabilizacji normalnego procesu przy zamkniętym odbiorze. Wszystkie pod 10 półkę pod wskazania tamtego termometru - wtykalem każdy, czekałem i wprowadzałem offset. 2. N...

Tutaj chyba dużo zależy od tego jaki masz prąd w gniazdku. Kiedyś też od razu przechodziłem na moc roboczą, teraz przechodzę na moc mniejszą o 700w od roboczej. Czekam na odpowiedni moment i wchodzę na roboczą. Mimo, że mam normalną kolumnę to w tym temacie kieruję się wskazaniem ciśnienia w kolumni...

Na zbiorniku mam temperaturę 93 stopnie, bufor 81, 10p 78.1 na głowicy temperatura faluje cały proces od 75.6 do 76.2, wodę utrzymuję pomiędzy 55 a 60 stopni. Sprawdź termo bo mi się różnica temperatur między 10 a głowicą nie podoba (temperaturę wody utrzymuję w tym samym przedziale - powyżej 60 st...

Ja nie mam skoków bo robię korekty wyprzedzające ;) Pierwsza przy 81 (pierwszą korektę zaleca się po skoku o 1 stopień względem stabilizacji początkowej) stopni w buforze. Od 84 w buforze wszystko co kapie mimo stabilnej 10 półki traktuję jako pogon i dodaję do następnego nastawu. Ciągnę tak do 95 w...

1. Tak się nie przelicza, ja osobiście w tabelki zerkam (o ile mi się chce).
2. Powinno być ok, może wolniej ale ok.
3. Fermentacja im wolniej i mniej cukru tym mniej syfu. Odnośnie klarowania nie wiem - klaruje tylko grawitacyjne.

Ewentualnie korek nypla z wkładką (uszczelnienie na stożku) o ile tam jest jakiś stożek, no i wymiana oringa w nim na silikon

Jest bardzo dużo czynników warunkujący ilość przedgonów, począwszy od startowego blg nastawu, temperatury pracy, drożdży itp. Musisz sprawdzać organoleptycznie. U mnie z kega 50l to 200 ml przed zalaniem i 2 zrzutu z UFO (oczywiście część idzie na odzysk) podczas stabilizacji. Nastaw max 22 blg.

gpawel76 pisze:Często puszczam na noc po stabilizacji, wiem mniej więcej ile jest alkoholu w kegu, zmniejszam odbiór i idę spać. Rano odbiorę pogon.

Widzisz i nie grzmisz
A tak serio: kusisz los.

@wkg_1, lecisz jak z mantrą - a licznik bije

Przeczytaj, od początku o czym piszemy - może coś zaskoczy.....

A u mnie na obu samochodach nokiany wielosezonowe. Nawet w maju śnieg mnie nie zaskoczy

O jest post to w sumie i ja jeszcze jednego "sieknę"
A patrz ile chcesz - pokazałeś swoim postem, że kompletnie nie rozumiesz o czym piszemy.
Ja troll? To nie ja próbuję dyskutować z wiedzą zawartą w książkach

Przeczytałeś wogole wskazany fragment i skany?
Sprawa została wyjaśniona, wszystko po wklejonych skanach jest tylko biciem piany przez Ciebie.
Dawaj na rekord, następnego posta poproszę nic nie wnoszącego. Wrecz obrażającego innych.

Pogubiłeś się w swoim świecie, prawisz o jakiś majtkach, które mało mnie interesują. Tak zachwyciłeś się swoimi umiejętnościami (coś tam komuś wysłałeś, może coś tam wyszło itp), że nie widzisz realnego świata. Zjawisko występuje, zostało opisane - nawet zostały przytoczone fragmenty (skany i odnośn...

Ja tylko chciałbym doprecyzować, bo dłuższy okres stałem po 2 stronie (rozpatrywałem reklamacje), odpowiedzialność sprzedawcy względem kupującego to rękojmia nie gwarancja (troszkę inne przepisy i terminy). Chodzi o to że konsument dzwonił na infolinię federacji pytał o gwarancję, przychodził dla na...

Jakie minerały ? Jakie wytrącanie ? Ty robisz na kolumnie czy na kance od mleka ? Nic nie ma prawa się wtrącać ! Przy poprawnie przeprowadzonym procesie i dobrym sprzęcie nic nie ma prawa się wytrącać przy stężeniu nawet 20% (o 40% nawet nie piszę) i dowolnej, dobranej do smaku wodzie. Nie koncentr...

Jak już ocieplisz kega kup regulator. Z nim określisz moc zalania. Ja przyjąłem moc roboczą jako wartość 15% niższą nic moc zalania. Jak już ustalisz moc roboczą sprawdź na niej wydajność swojej maszynki

@kleryk88 wygląda ok, ważne że ty jesteś zadowolony. Ja po zakończonym procesie zlewam bufor ma włączonej roboczej - aby utrzymać dobry alkohol w kolumnie (analogicznie po zalaniu nie wyłączam grzania co by przedgony nie spłynęły). Ja osobiście określiłem sobie punkty w których redukuję (dosyć łatwe...

Mam ufo, czyli pojemność coś około 250 ml jeziorko. Wszystkie swoje stabilizacje dziele na 3 części. Np. stabilizacja 60 min: zaczynam z otwartym buforem, po 20 min zrzut i zamykam bufor. Po kolejnych 20 min nastepny zrzut i po kolejnych 20 min odbiór serca - oczywiście pierwszą setkę oddzielnie (z ...