Hej, chciałbym zapytać które równoległe podłączenie deflegmatorów będzie lepsze - to z prawej czy z lewej. Inna możliwość to z jednego gara 2 deflegmatory i każdy ma swoją chłodnicę. Dzięki za podpowiedzi.

Ok to nie będę kombinował tylko zaleję całe owoce. Dzięki za pomoc

Dlaczego ? Aromat chyba będzie ze skórek.

A ja mam takie pytanie - aronię przepuszczę przez sokowirówkę (sok idzie do słoików) czy mogę zalać te resztki bez soku, czy lepiej zrobić nalewkę na całych owocach ?

Fermentacja burzliwa trwała ok 20 dni, potem zlałem na cichą i po tygodniu od tego właśnie zlania pojawiły się meduzy na powierzchni.

Przed chwilą obciągnąłem wino jeszcze raz, wyłowiłem te meduzy cedzakiem. Reszta winka jest już ''czysta'' nic się nie zaciągneło. Dzięki za pomoc

Hej, na moim ryżowcu po ok tygodniu po zlaniu i dodaniu przypraw do wermutha pojawił się śluz. ''Łączy'' on gałkę i cynamon (niestety w proszku) oraz inne przyprawy, które dodałem. Pływają takie wysepki, reszta jest ok. Profilaktycznie dodałem piro ok 2g/20l. Czym może to być spowodowane, co z tym z...

Też prawda i to chyba takie pseudo oszczędności niewarte zachodu. Dzięki za odpowiedzi.

Ok, a czy niska temperatura nie zabije ''bakterii'' ?

Hej, chciałbym zapytać czy jest możliwe przechowanie ryżu z poprzedniego nastawu ryżowca. Muszę wyjechać na miesiąc i szkoda mi wywalać ryż z 2 poprzednich nastawów, a żonka ma na głowie dziecko a nie moje nastawy.