> Knapio Z Eddingiem 750 nic się nie rozmywa - nie do zdarcia chyba, że nożem .

Do opisywania zawartości butelek do tej pory używałem tzw pisaków permanentnych albo olejowych. Wada - pod działaniem alko napis ulegał rozmyciu. Jedyny jaki do tej pory przetestowałem który zostawia trwały, odporny na etanol napis to EDDING 750. Niestety cena w porównaniu do "zwykłych" po...

Do chłodzenia wystarczy beczka ok 200 l i obieg zamknięty z pompą od CO. Sprawdzone u mnie - KEG 50 , cały proces ok 8 godzin. U mnie beka stoi na zewnątrz. Zimą dolałem ok 10% przedgonów i to załatwiało sprawą zamarzania do - 5st C

Właśnie zakończyłem rektyfikacje na moim sprzęcie ( aabr. fi60 140 cm, sprężynki, keg50, obniżony odb, chłodnica "lebiega" grzanie 2+1,5 kW ) z chłodzeniem w obiegu zamkniętym. Beczka na zewnątrz 220 l i pompa CO na 1 biegu dały radę i to z zapasem. Cały proces ok 8 godz, temp na zewnątrz ...

Ostatnio u mnie hitem jest pół na pół spirytus 96% z sokiem jabłkowym takim klarownym. Litr soku ok 4 zł np Dr Witt lub Hortex Jabłko 100%

100 kg śliwek ( większość duże słodkie, węgierek 20kg) 18 kg cukru pektoenzym Bayanys G995 1 op (for 25-50l wine) 12 dni fermentacji, codziennie mieszane, temp pomieszczenia ca 20 st, nastaw czasem dochodził do 25 Przedgony odbierane kropelkowo ca 125 ml z 15 l Pogony ca 0,6 l ( z 15 l) dodawane do ...

Zdania są podzielone pewnie ze względu na sposób gotowania nastawu. Ostatnio eksperymentowałem z maksymalną mocą grzania tak żeby nie było przypaleń "błotka" śliwkowego. Wcześniej stosowałem filtrowanie przez solidne rajtuzy - metoda pracochłonna a potem nie wiadomo co zrobić z tym co pozo...

Pewnie amatorskie pytanie, ale amatorem jestem. Jak zlewacie, to klarowne ze śliwek? Widziałem na różnych foto, oraz czytałem w opisach o zaworkach przy dnie beczki. Przecież gęste opada na dno. I jak jest z tym przypalaniem w kegu z grzałkami? musi być idealny klar? Ja przelewam przez solidne rajt...

Do Szlumf:
Podczas testów z mocą płyty po wklejeniu dodatkowej szyby - moc grzania zmienia się powodując mniejszy pobór prądu a nie jak by było w przypadku kuchenki ceramicznej - nadmiar ciepła uciekałby w atmosferę.

Jeżeli płyta indukcyjna lub ceramiczna ma regulowane dwa nastawy - temperatury i mocy - to da się wykorzystać. Temperaturę nastawiasz na max (u mnie w indukcji 240C) i grzanie w interesującym nas zakresie jest ciągłe. Problem to w moim przypadku skokowa regulacja mocy grzania - płyta indukcyjna 180...

Mam takową kolumienkę. Przy "firmowym" wypełnieniu ze szklanych rurek dochodziłem do 93% (alkoholomierz certyfikowany). Po zmianie na sprężynki od Plipka - bezproblemowo 96%. Regulację dopływu wody zrobiłem na akwariowych osprzęcie do CO2. Jako kocioł - szybkowar 17 l. Grzanie - płyta indu...