Znaleziono 878 wyników

autor: Zbynek80
środa, 13 gru 2017, 22:31
Forum: Bimbrownia
Temat: Magiczne - 4blg
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 2187

Re: Magiczne - 4blg

Jaką masz temp w momencie nastawienia i jaką temp otoczenia ?
autor: Zbynek80
sobota, 25 lis 2017, 01:34
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1703
Odsłony: 206126

Re: Aktualne ceny cukru

Oby było jak mówisz, ja tym czasem zrobiłem blek frajdejowe zakupu 100kg po 1,69 w Tesco
autor: Zbynek80
poniedziałek, 20 lis 2017, 20:26
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1703
Odsłony: 206126

Re: Aktualne ceny cukru

Black Friday w Tesco i cukier po 1,69zł w gazetce nie ma info o reglamentacji więc chyba można brać więcej niż 10 kg
autor: Zbynek80
niedziela, 7 maja 2017, 16:50
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Alkohol z PET'a?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 2934

Re: Alkohol z PET'a?

Nie ważne z czego tylko do czego ?
autor: Zbynek80
niedziela, 7 maja 2017, 12:05
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Alkohol z PET'a?
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 2934

Re: Alkohol z PET'a?

Masz na myśli mieszadło do nastawu/zacieru ?
autor: Zbynek80
piątek, 5 maja 2017, 15:44
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Turbojäst Turbo Pure 48 Hours/18%
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 4048

Re: Turbojäst Turbo Pure 48 Hours/18%

Wiem po co kwasek ale mówiąc pożywki to już był skrót myślowy, że to co potrzebne już jest w paczce, chyba, że się mylę.
autor: Zbynek80
piątek, 5 maja 2017, 00:19
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Turbojäst Turbo Pure 48 Hours/18%
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 4048

Re: Turbojäst Turbo Pure 48 Hours/18%

Ten kwasek to już nie potrzebny w bo nich jest pożywek do oporu. No i ciekaw jestem jak to pójdzie temperaturowo
autor: Zbynek80
niedziela, 23 kwie 2017, 15:03
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: BHP czyli jak przeżyć podczas destylacji.
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2145

Re: BHP czyli jak przeżyć podczas destylacji.

Jest jeszcze jeden podobny temat, a widzę, że zaciekawił Cię jeden z moich wpisów w temacie powyżej to przeczytaj jeszcze w tym str 2 haha
przestroga-t460.html?hilit=Przestroga%20!!!
autor: Zbynek80
czwartek, 20 kwie 2017, 15:26
Forum: Projekty aparatur
Temat: Aabratek do oceny
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1196

Re: Aabratek do oceny

Aż takim drogim to może nie, ale chodzi o to, że na dzień dobry chcesz inwestować w dodatkową elektronikę zamiast postawić na lepszą konstrukcję samej kolumny. Będzie lepsza kolumna to i lepszy urobek, elektronika to dodatek. Bo można z powodzeniem gotować bez regulatora i z jednym termometrem.
autor: Zbynek80
środa, 19 kwie 2017, 01:20
Forum: Projekty aparatur
Temat: Aabratek do oceny
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1196

Re: Aabratek do oceny

Jeśli chcesz wydać kasę na takie bajery jak MSR to postawiłbym też na OLM co się przełoży na realne polepszenie destylatu.
autor: Zbynek80
wtorek, 18 kwie 2017, 14:46
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: temperatura w PS
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 6616

Re: temperatura w PS

Nie wiem, nie znam się. Jak pędziłem na potstilu to nie miałem żadnego termometru. Nie potrzebnie tylko zawracasz sobie tym głowę.
autor: Zbynek80
niedziela, 16 kwie 2017, 23:20
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Nastaw nie wystartował
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 2590

Re: Nastaw nie wystartował

sebek a co to za drożdże ? Jakbyś tak zrobił, że 9kg i wody do obj 25L to miałbyś blg powyżej 31 to fakt aż dziw, że wystartowało. No ale tak czy siak to na pewno ugotowałeś drożdże i teraz to już trudno byłoby to zrestartować. Puść tak na rury, możesz potem zrobić nastaw na dundrze choć nie wiem cz...
autor: Zbynek80
sobota, 15 kwie 2017, 00:36
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1747

Re: Biała kiełbasa na święta.

Nie dawałem pekli a kiełbasa doparzona taka jakaś różowawa wyszła cała. Spiąłem opaskami w kilku miejscach aby podzielić bo nie parzyłem całej.
autor: Zbynek80
piątek, 14 kwie 2017, 13:08
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1747

Re: Biała kiełbasa na święta.

Dzięki, nie wiem czy zauważyłeś ale pospinana trytkami :)
autor: Zbynek80
czwartek, 13 kwie 2017, 22:29
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1747

Re: Biała kiełbasa na święta.

To i ja dziś popełniłem kiełbasę I tak zrobiłem to z 2,7kg karczku 0,5kg boczku 1,3kg szynki dałem 80g soli, 10g pieprzu, 10g majeranku, główkę czosnku przeciśniętego. ok 0,7 wody. Parzyłem ok 30 min w 80-75*C Właściwie mogłem dać więcej tłustego mięsa i trochę więcej soli ale wyszła smaczna. Nie om...
autor: Zbynek80
czwartek, 13 kwie 2017, 13:38
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Biała kiełbasa na święta.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 1747

Re: Biała kiełbasa na święta.

Ja też zaraz będę robił, na razie mam zmielone mięso i się chłodzi. Ja robię z 2,7kg karczku 0,5kg boczku 1,3kg szynki.
autor: Zbynek80
środa, 12 kwie 2017, 20:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 1703
Odsłony: 206126

Re: Aktualne ceny cukru

rastro pisze:Cóż ja słyszałem tylko o trzech kolorach... ładny, brzydki, a trzeci

:scratch: Sraczkowaty

Ja rozróżniam więcej i tak wczoraj kupiłem polo w kolorze cyjan jednolity ;)
autor: Zbynek80
środa, 12 kwie 2017, 16:24
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Kupno aparatury.
Odpowiedzi: 148
Odsłony: 24268

Re: Kupno aparatury.

Tym bardziej, że będziesz pędził często. 2k wystarczą już na dobry sprzęt.
autor: Zbynek80
środa, 12 kwie 2017, 16:04
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Dziwny zapach destylatu przy początkowym odbiorze OLM
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2142

Re: Dziwny zapach destylatu przy początkowym odbiorze OLM

U mnie zalanie kolumny pojawia się nie później jak 5 min. po czasie kiedy zaczyna się w kegu gotować i wzrasta temp na 10p. Keg 50L 4kw. Typowego wziernika również nie posiadam, tylko w wersji rurki silikonowej. Ale zalanie wyraźnie słychać i "czuć" jak "gulgocze" w rurze.
autor: Zbynek80
środa, 12 kwie 2017, 14:14
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Dziwny zapach destylatu przy początkowym odbiorze OLM
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2142

Re: Dziwny zapach destylatu przy początkowym odbiorze OLM

Można ją tak zalać a ile czasu Ci zajmie zalanie ? Poza tym zalaniem bardzo dobrze zwilżysz wypełnienie bo o to tutaj chodzi. Oraz taki gotujący się spirytus bardzo dobrze wypłucze/wymyje sprężynki i ściągnie zanieczyszczenia po poprzednim procesie do kotła. I nie ma potrzeby ponownego zalewania po ...

Wyszukiwanie zaawansowane