Witam ponownie Na próbę pomieszałem nastaw i zaczęła się fermentacja. Bąbelki co 1-2 sekundy. Zobaczymy co z tego wyniknie. Chciałem użyć super-klar żeby wyklarować nastaw ale w takim przypadku chyba to nie bardzo mam sens. Na przyszłość jak ograniczyć temp. żeby nie przekroczyć 30 st. Dodam że ferm...

Witam Mam troszkę problem z nastawem z T3. Moja proporcja to 14 kg cukru, 44 litry wody i dwie paczki drożdży. Nastawiłem tydzień temu wszystko wystartowało jak zwykle, dwa dni burzliwej fermentacji i po tygodniu pozostało 5 bgl cukru. Zmierzyłem temp. po dwóch dniach i było ok. 35 stopni C. Czy tem...