Może bardziej mu do nalewki niż do wina, ale od pewnego specjalisty otrzymałem radę, żeby zlać to co mam z nad osadu, dodać nowe drożdże z pożywką i ruszyć z kolejną fermentacją.

Hej proszę o pomoc bo nie wiem, gdzie popełniłem błąd :angry: 1. W dniu 12.09 zrobiłem następujący nastaw w zbiorniku fermentacyjnym 30l: - około 13 kg czerwonego winogrona - pożywka - 5 l wody przegotowanej -1,5 l wody w tym 3,5 kg cukru - drożdze nastaw ładnie pracuje, pyka co 10-20 sekund, w pomi...

Witam serdecznie wszystkich smakoszy "wytrawnych" trunków.