Hej, zostało mi pół balonika wina, było już zlewane dwa razy i degustowane. Dzisiaj chciałem przelać to co zostało do butelek i na lustrze zauważyłem takie coś jak na załączniku. Czy to pleśń czy jakieś pozostałości po fermentacji? https://uploads.tapatalk-cdn.com/20191215/2c2c08412f03063265360e6cd7...

Kurczę, całkiem zapomniałem napisać.
Żółta ałycza. Do zjedzenia bezpośredniego to ciężko będzie bo jednak spirytusem walą jak trzeba .

Hej, zostały mi dwa słoiki owoców po macerowaniu (najpierw w spirytusie, potem kilka razy w cukrze), z którymi za bardzo nie wiem co mogę zrobić, bo szkoda wywalić. Nie ma na nić żadnego śladu pleśni czy zakażenia. Samym cukrem już z nich nic za bardzo nie wyciągnę, czy mogę dodać jeszcze raz spiryt...

Czy mogę się podpiąć do tematu? Zakupiłem trochę śliwek i chciałbym nastawić winko, ze względu na to że moja dziewczyna uwielbia te owoce :). Czytałem o problemach z klarowaniem i uzyskaniem moszczu, wpadł mi pomysł żeby połączyć kilka metod o których czytałem, żeby ułatwić sobie późniejszą pracę. C...

Cześć wszystkim :) Baaardzo wiele czasu minęło od ostatniego razu kiedy zarejestrowałem się na nowym forum, jakoś bardziej odpowiadały mi inne formy rozmowy online. Jedną rzecz którą lubiłem w forach, to uporządkowanie i jakość dyskusji - wszystko można zawsze łatwo znaleźć, dopytać się i dostać pre...