Budowa kolumn rektyfikujących.

Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 18:02

Witam serdecznie !

mam pytanie do kolegów. Przymierzam się w końcu po latach obecnosci na forum (ale chyba nie zamieszczałem zbyt wielu postów;)) do budowy pierwszej aparatury.
Otóż - jako kluczowy element apratury będę miał 100 cm rury 54 mm w miedzi.
Moje myślenie zmierza w tą stronę żeby podzielic te 54cm na kolumnę (np.60cm) i chłodnicę (40cm) w układzie aabratek (prostota rozwiązania) jednak nie planuje robić tego na kegu lecz połączyć za pomocą rurki np. 15mm w miedzi z szybkowarem (rurka z niewielkim spadkiem od kolumny do szybkowaru długosci 40-50cm). Jako wypełnienie kolumny na pewno częściowo sprężynki, moze szkło i utrzymująco te warstwy zmywaki.

Pytanie do kolegów sprowadza się do tego - czy taki sprzet bedzie odpowiedni do napojów ala whiskey. Czy ktos budował cos podobnego ? Jesli chodzi o moc nie interesuje mnie 96% bo nie jestem w stanie pic tak mocnego alkoholu ;) Jesli chodzi o zapach to delikatna woń uwazam ze jest mile widziana ;)


promocja
Awatar użytkownika

rozrywek
3500
Posty: 3722
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: rozrywek » środa, 19 sty 2022, 18:41

Szczerze? Nic kuźwa z twojego opisu nie zrozumiałem nic , jedynie tyle że rura 54mm długości metra.

Jakiś aabratek, wypelnienia, redukcja z 54 do szybkowaru na 15mm?
To abstrakcja, ja nic nie rozumiem.

Żadnej rury nie tnij jak nie musisz, zostaw w całosci.
Żadnego przewężenia do zbiornika, ma być prosto.

Rura 54mm redukcja na 28mm, dwa kolanka 28 redukcja na 15mm, i rurka 15, na to płaszcz z rurki 28 do chłodnicy, rurkę w środku juz masz.

Albo bezpośrednio wyjście na 15 z rury i chłodnica. Prościej się nie da.

A chłodnica to dwie redukcje 28/15, z czego jedna do góry nogami, żadna filozofia.

Jak celujesz w takie trunki to tylko zwykły prosty pot still. Zbiornik, rura, syfon, chłodnica.

Podałem ci tylko przykładowe rozwiązanie, możesz sklecić z czego masz, także do dzieła.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2155
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: Góral bagienny » środa, 19 sty 2022, 19:08

Rurka łącząca szybkowar z "kolumną" za długa i za cienka ;)
Bedzie ją zalewało i będzie prychać.
Ktoś niedawno opisywał taki problem, jak znajdę to wrzucę link.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 21:12

Witajcie. W rodzinie funkcjonuje cos takiego jak na zdjeciu. Sprzet wygląda dosc prymitywnie jak widac natomiast o dziwo alko z niego wychodzi w miarę przyzwoite. Nie jest to wprawdzie kolumna i nie ma refluxu wiec akurat tutaj nie ma bulgotania - to o czym pisał Góral bagienny. Faktycznie na logike problem moze wystąpic. Ok, moge wstawic polaczenie na 28 mm z szybkowarem i skrocic jeszcze do 30-40 cm. rozrywek - mi nie do konca chodzi o typowy pot still bo chcialbym miec jednak reflux a co za tym idzie wypelnienie kolumny. Jak rozumiem rozwiązanie nie jest zbytnio typowe..
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2155
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: Góral bagienny » środa, 19 sty 2022, 21:18

Flegma spływająca z kolumny nie spłynie do szybkowara gdy będzie za cienka rurka.
Opary idące nie pozwolą jej spłynąć do szybkowara.
Będzie zalewało "kolumnę" ;)
Tutaj masz przypadek o którym mówiłem post261504.html#p261504
Ostatnio zmieniony środa, 19 sty 2022, 21:20 przez Góral bagienny, łącznie zmieniany 1 raz.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 21:53

Góralu dzięki za podpowiedź. Tak jak mówię, mogę skrócić i dać 28mm bo narazie planuje. A co myślisz ogólnie o takiej krótkiej kolumnie z refluksem? Zastanawiam się też jak to jest ze działa ten sprzęt w rodzinie. Praktycznie 3 deflegmatory, brak refluksu i chodzi....

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2155
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: Góral bagienny » środa, 19 sty 2022, 22:00

A niby czemu ma nie chodzić :D
Mój pierwszy aparat :hahaha: to kolba 5l do tego było z 30cm deflegmatora i chłodnica wszystko z szkła :D
No ale to było 30lat temu ;)
Co do Twojej kolumny To będzie ok jak myślisz o zbożach i owocach.
A i pewnie koło 90% wyciągniesz na niej spokojnie :ok:
Do zboża i owoców nie dawał bym wypełnienia (więcej aromatów).
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 22:10

A co myślisz o rozwiązaniu aabratek vs https://alkohole-domowe.com/destylat/destylacja-rektyfikacja/destylacja-metoda-ponownego-naplywu-reflux.html

?
To z linka chyba łatwiej zrobić w domku..

Awatar użytkownika

rozrywek
3500
Posty: 3722
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 08:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: rozrywek » środa, 19 sty 2022, 22:18

Cóż, jeśli chcesz dorobić reflux, to nie jest to też aż tak trudne w wykonaniu, szczególnie w miedzi, nawiercić, wstawić spiralę i zalutować, ewentualnie zrobić zewnętrzny płaszcz, potrzebujesz tylko kawałek rurki większej średnicy i podstawowe narzędzia, to jest do ogarnięcia.

Pot still z refluksem to jest dalej destylator prosty, tylko z refluxem.

To coś ze zdjęcia, to taki zestaw domowego bimrownika za 250zł.
Z tymże ten ala odstojnik jest w tym zbędny kompletnie.

Już ci napisałem powyżej że rura do kotła musi być prosto, bez przewężeń, może się redukować a nawet powinna średnica na górze, a nie na dole.
Połączenie z kotłem też jest wykonalne z gotowych elementów we własnym zakresie.

Z tego szklanego zestawu to chłodnica może się przydać, ta spiralna jest bardziej wydajna niż prosta Liebiga.

Rura co masz fi 54, to już możesz spokojnie zastosować wypełnienie, dlaczego nie.

Także kompletuj części składowe i lutuj. Troszkę kosztów cię nie minie niestety, ponieważ kształtki czy redukcje trochę kosztują, szczególnie większych średnic, ale to jest i tak jednorazowy wydatek, który ci się szybko zwróci.
A technologia odpędu nastawów owocowych czy zbożowych się nie zmieniła od lat, i nie zanosi się na szybkie zmiany.

Zmieniają się aparaty do spirytusu, nie do śliwowicy.

Powodzonka i daj znać jaki projekt ci najbardziej pasuje.


Najpierw tylko określ do czego ten aparat tak naprawdę ma być, czy tylko prosta destylacja, czy też rektyfikacja wchodzi w rachubę.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

Awatar użytkownika

Góral bagienny
2000
Posty: 2155
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: Góral bagienny » środa, 19 sty 2022, 22:20

Ja nie mam kolumny bo ja cukru nie gotuję :D
Wszystko zależy co chcesz gotować :scratch:
Do zbóż owoców wystarczy zwykły pot-still.
Refluks przydaje się by opóznić pogony.
Do cukrówki Twoja kolumna będzie za krótka by uzyskać 96%
Ale jak lubisz nuty bimbrowe to będzie ok :D
Zrób taka głowicę jaką dasz radę sam zrobić :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 23:13

Bardzo dziękuję za odpowiedzi.
Generalnie chłodnica spiralna ma być. Jednak jeśli chodzi o połączenie z szybkowarem to przez to że nie chce robić kolumny bezpośrednio nad nim, tylko przejęcie żeby wyjść poza obszar kuchenki :D (podobnie jak na zdjęciach które załączyłem), to siłą rzeczy nastąpiłoby jednak to przejęcie i zmniejszenie najlepiej na 28mm.... ;)
Na temat różnic między owocówka a cukrówka to muszę doczytać bo dawno nie byłem w temacie...


Autor tematu
cadart
20
Posty: 20
Rejestracja: poniedziałek, 19 sty 2009, 08:02
Załączniki
Re: czy to kolumna czy pot still ?

Postautor: cadart » środa, 19 sty 2022, 23:29

*przegięcie


Wróć do „Kolumny destylacyjne”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość