Podstawowe uwagi, spostrzeżenia i pomysły dotyczące procesu.
Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » wtorek, 2 paź 2012, 10:36

Witam .
Chciałbym podzielić się książkami o interesującej nas treści . Na początek " Rozbiór Aparatów Gorzelnianych" Adama Kasperowskiego z 1836 r. Życzę miłej lektury. http://przeklej.net/down/7789255749512261208851544747939737147e612b5c36cc094ae509c.html

Żeby nie pisać postu pod postem :) . Nowa lektura to " Wypalanie wódki podług naynowszych odkryć" Tom I. Jana Nepomucena Kurowskiego wydana w roku 1829.
http://przeklej.net/down/26770073962434473892351081869756804b6f7d10ce7dc4b1e7e90b4.html

A teraz " Nowo wykryty sposób wypalania wódki z jęczmienia niesłodowanego" J.F.CH Muntz 1828 rok. http://przeklej.net/down/34640972197751255245861382037096936e6af05aec11f82ebb22df7.html
POZDRAWIAM kwachu !


Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » niedziela, 7 paź 2012, 14:51

Witam . Ciąg dalszy. " Praktyczny wykład sztuki gorzelniczej" Jana Koncewicza z roku 1841
http://przeklej.net/down/25661608655125626363768711734725024937f91cff8378ad635a17f.html
11.10.2012 . Dziś " Zasady gorzelnictwa" z roku 1859. http://przeklej.net/down/3108360874811992345281934465846745495224b1636ae2c8f7abe96.html
POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » niedziela, 14 paź 2012, 07:31

"Nowa" ;) książka " Gorzelnik I Piwowar Doskonały" z 1809 roku .
http://przeklej.net/down/342635935290836220657992887848213875fabf3b056101ee3badd63.html
POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

mtx
1050
Posty: 1077
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 02:50
Krótko o sobie: Po prostu robie co lubie i lubie to co robie
Ulubiony Alkohol: Whiskey
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Władysławowo woj.pomorskie
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: mtx » niedziela, 14 paź 2012, 21:50

Dobra, wszystko fajnie, pobrałem zipa rozpakowałem i lipa, wyskakują pliki w
formacie "djvu" - programu do tego nie mam (a to dość dziwne), możesz coś
poradzić jak to przeczytać?
w załączniku pokazuje jak to u mnie wygląda...

Pozdrawiam :piwo:
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

Wald
2500
Posty: 2584
Rejestracja: środa, 17 lut 2010, 20:05
Krótko o sobie: Dłubek -mechanik "złota rączka".
Ulubiony Alkohol: do 20%
Status Alkoholowy: Miodosytnik
Kontakt:
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: Wald » niedziela, 14 paź 2012, 22:48

Program jest do pobrania za friko. Dawno zapomniany program do kompresji. Ściągałem do Ciesielskiego.
Nie oszczędzaj na specjalne okazje. Dziś jest ta specjalna!

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » poniedziałek, 15 paź 2012, 08:31

POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

mtx
1050
Posty: 1077
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 02:50
Krótko o sobie: Po prostu robie co lubie i lubie to co robie
Ulubiony Alkohol: Whiskey
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: Władysławowo woj.pomorskie
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: mtx » poniedziałek, 15 paź 2012, 13:01

Wielkie dzięki za linka, wszystko działa i jest :ok:
Fajnie się czyta te książki, wiele ciekawych rzeczy można znaleść :ok:

Pozdrawiam :piwo:

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » poniedziałek, 15 paź 2012, 18:59

Cieszę się ,że komuś przydają się moje zbiory :) i dlatego zamieszczam kolejną książkę
z twórczości A. Kasperowskiego pod tyt. " O Gorzelniach Parowych Drewnianych"
http://przeklej.net/down/34323767161785698561141711991945307b62ee6d10835565c310bbf.html
POZDRAWIAM kwachu !


zigi696
50
Posty: 63
Rejestracja: wtorek, 14 lut 2012, 15:55
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zależy od dnia i towarzystwa
Status Alkoholowy: Winiarz
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: zigi696 » poniedziałek, 15 paź 2012, 19:55

Wow nie wiem jak ci dziękować. Kopara mi opadła. Strasznie lubię takie rzeczy.
Skąd to masz ?
choć nie jestem detektywem zawsze znajdę budkę z piwem!

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: Emiel Regis » poniedziałek, 15 paź 2012, 21:52

:poklon; Same perełki :poklon;
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » wtorek, 16 paź 2012, 16:51

Dziś 1 tom książki K. Hryniewicza " Gorzelnictwo Rolnicze " z 1930 roku.
http://przeklej.net/down/206463636850193687733902217930852884628cbabfe0410ea60325c.html
Proszę oto 2 tom powyższej książki : http://przeklej.net/down/4004182640415247689688597291434558340f1b9ebfedc5052076c18.html
POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » czwartek, 18 paź 2012, 15:23

Witam . Nowa książka to : " O wypalaniu wódki" J. Bełzy
http://przeklej.net/down/51017652366737336641060454253047663851fac6d85100f454f14ca.html
POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » poniedziałek, 22 paź 2012, 13:13

Witam . Dziś 22.10.2012 " Zasady Technologii Chemicznej " J. Bełzy z roku 1840.roku.
Piwko, miody, jabłeczniki i nie tylko . Życzę miłej lektury.
http://przeklej.net/down/47037167563327791973611176037872421b7a923e5a2c8f166871e51.html
POZDRAWIAM kwachu !

Awatar użytkownika

Autor tematu
kwachu
300
Posty: 305
Rejestracja: wtorek, 23 wrz 2008, 11:02
Krótko o sobie: Jeszcze brzydszy niż dawniej .
Ulubiony Alkohol: RUM
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: kwachu » piątek, 26 paź 2012, 09:23

Witam. Dziś zamieszczam książkę Jana Nepomucena Kurowskiego z 1835 roku
" O wyrozumowanej uprawie kartofli ". Możemy znaleźć w niej wiadomości na temat produkcji z ziemniaków: wódki , piwa ale także syropu i in.
http://przeklej.net/down/78685354316686729256360223185181192cfe86c5b23679707549f98.html
POZDRAWIAM kwachu !


michal278
1250
Posty: 1251
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Kontakt:
Załączniki
Bibloteka

Postautor: michal278 » czwartek, 14 lut 2013, 09:24

Poniżej podaje link do ciekawej książki - biblioteka cyfrowa PW. Szkoda że się obijało na chłodnictwie podczas studiów
http://bcpw.bg.pw.edu.pl/Content/205/jcic_spis.pdf
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: Emiel Regis » sobota, 9 mar 2013, 00:03

Poniżej link do ciekawego opracowania znalezionego przez kolegę popcorner i umieszczonego w innym temacie.
Jest to o tyle ciekawa pozycja, że wklejam do niej link i tutaj, być może będzie przez to lepiej widoczny.
Niestety pisane po angielsku, ale dla nieznających języka i tak warte obejrzenia, mnóstwo ciekawych zdjęć, dużo alembików, kolumn półkowych, nawet kilka schematów.

Craft of Whiskey Distilling

http://www.mhtg.org/system/uploads/atta ... ftbook.pdf
http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


fotoman
5
Posty: 7
Rejestracja: poniedziałek, 2 sty 2012, 19:07
Załączniki
"Praktyczne Gorzelnictwo" - 1841r (ebook online)

Postautor: fotoman » niedziela, 28 lip 2013, 15:54

Witam,
dziś natrafiłem w sieci na bardzo ciekawą pozycję.
Jest to skan książki umieszczony do przeglądania online.

Mam nadzieję że się przyda: http://polona.pl/item/3554550/8/

Awatar użytkownika

ta_moko
500
Posty: 535
Rejestracja: piątek, 7 gru 2012, 21:23
Lokalizacja: Południe kraju
Załączniki
Re: "Praktyczne Gorzelnictwo" - 1841r (ebook online)

Postautor: ta_moko » niedziela, 28 lip 2013, 21:59

To ja dorzucę do zestawu nieco młodszą pozycje "ZASADY GORZELNICTWA TEORETYCZNO-PRAKTYCZNIE WYŁOŻONE" Poznań,1859r.:
http://www.chefpaul.net/index/2/literat ... nictwo.pdf
Alkoholu tak naprawdę boją się tylko ludzie, którzy mają coś złego do ukrycia... Ludziom pięknym od wewnątrz alkohol nie szkodzi... - Piotr Skrzynecki


michal278
1250
Posty: 1251
Rejestracja: poniedziałek, 17 gru 2012, 14:56
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: zielona wróżka
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: podlaskie/ mazowieckie
Kontakt:
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: michal278 » piątek, 20 wrz 2013, 07:57

Na przyszłość darmowy irfanview plus zestaw wtyczek też darmowych radzi sobie też z DJVU. pozdrawiam
zapraszam na wczasy na podlasie - jaglowo.com

Awatar użytkownika

Emiel Regis
1700
Posty: 1714
Rejestracja: niedziela, 6 maja 2012, 09:18
Ulubiony Alkohol: własne nalewki, czerwone wytrawne
Lokalizacja: Picardie (Oise) Francja, Żywiec
Załączniki
Re: BIBLIOTEKA PĘDZĄCEGO CZŁOWIEKA

Postautor: Emiel Regis » wtorek, 4 mar 2014, 15:31

http://www.youtube.com/watch?v=xZb3jJE8pYM


Wróć do „Ogólnie o destylacji”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości