Witam właśnie pozlewałem swoje wino z ryżu do butelek, nie jestem znawcą ale wino według mnie nie jest najlepsze w smaku. Dodam, Ze ma jasno żółty kolor. I teraz moja prośba; dali byście mi przepis na wino z ryżu (15l) jakiś sprawdzony, z którego wyjdzie bardzo dobre wino? Widziałem też, że robią wi...

Wczoraj w południe zlałem wszystko, i co teraz, ile wino ma stać tak?

No dobrze a ten ryż z butli mam wyrzucić?? Bo słyszałem że jak użyję go 2 raz to wino będzie mocniejsze?

Mam wyciągnąć z balona i wlać samo wino tak??

Tak cytryna i rodzynki na wierzchu, oblałem to woskiem tak jak mi doradzili w innym temacie, jeśli mam to zlać to jak, bo mam jakiś środek do klarowania win, nie przyda się on więc??

http://www.speedyshare.com/TnJYS/P9060114.JPG
http://www.speedyshare.com/GySSU/P9060115.JPG
http://www.speedyshare.com/x9u3F/P9060116.JPG
Wrzuciłem na speedyshare, bo tu nie mogłem (miały za duży rozmiar), 3 zdjęcia mojego wina.

1.5 kg ryżu
4 kg cukru
11 l wody
3 cytryny
20 dag rodzynków
gałki muszkatołowe w proszku (40 g)
12 ziaren ziela angielskiego
drozdze i pozywka kupiona w kauflandzie


Przepis z jakiego robiłem to wino. Nie wiem czy wino ma stać dalej?? W drożdżach które kupiłem mam jeszcze środek do klarowania win.

Witam, 26dni temu postawiłem wino, dziś już nie widać żeby pracowało w rurce, wino jest mętne a na górze pływają wciąż owoce <cytryna, rodzynki> poziom cukru wynosi 7. Co mam dalej robić??

Cukier spadł do 7, wino jest strasznie mętne, już prawię nie pracuje, w sobotę mijają 4 tygodnie od postawienia wina, wtedy napisze znowu co i jak z winem i poproszę o dalsze wskazówki

Poziom cukru spadł do 10 .

Wald, to ze pracuje w balonie pisałem już wcześniej. Wiking, skąd takie podejrzenia a drożdze mają termin do sierpnia 2013, teraz sobie już kupiłem drozdze tokay w płynie na następne wino. A poziom cukru na dzisiaj po tygodniu stania wynosi 15 :> A mam pytanie, jak zmierzę poziom alkoholu w winie, k...

Kupiłem ten cukromierz, wlewam wino do próbówki i później wkładam ten taki spławik i mi nie mierzy, tam w środku jest taka jak by rtęć i wcale nie rośnie. Nie wiem dlaczego. Korek zalepiłem woskiem i wyciągnąłem rurkę, bo miałem za głęboko włożoną. Wino w rurce zaczęło ładnie pracować. Dziękuję wszy...

W przepisie było jeszcze o pół kilo więcej.

Tak do drożdży dałem szczyptę pożywki i 2 łyżeczki cukru bodajże. Wiec kupie dziś ten cukromierz. Powiedz mi tylko co to blg. Sprawdzę je i napisze jak dalej wygląda sprawa. A za chwilę zamienię plastelinę na wosk.

1.5 kg ryżu 4 kg cukru 11 l wody 3 cytryny 20 dag rodzynków gałki muszkatołowe w proszku (40 g) 12 ziaren ziela angielskiego drozdze i pozywka kupiona w kauflandzie Wino stoi w pokoju, najniższa temperatura jaka zanotowałem to było 21,5 stopni, do wina nie dostaje się powietrze, wszystko szczelnie z...

Witam, jestem nowy. Nie wiem czy w dobrym temacie piszę. Mam problem z wytworzeniem wina więc myślę ze tu znajdę odpowiedź. Przejdę do sedna, robię swoje pierwsze wino, jest to wino z ryżu, i po 4 dniach nie fermentuje mi (nie lecą bąbelki w rurce) w butli widzę że lecą bąbelki takie drobne jak by b...