Alkohole-Domowe.com

Dajemy otręby pszenne.
- 1 kg mąki pszennej
- 1/4 kg otrąb pszennych
- 3 łyżki siemienia lnianego
- 1 łyżka kminku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka cukru
- 10 dkg drożdży
- 1 l mleka



Szczegóły:
Najpierw wymieszać drożdże z mlekiem i cukrem. Zostawić do "wyrośnięcia". Potem wszystkie składniki wymieszać razem z drożdżami. Wyrabiać ciasto ok. 10 min.
Przykryć i zostawić na ok. 1 godzinę.
Wyłożyć ciasto do foremek. Do foremki można wpierw włożyć papier do pieczenia.
Zostawić do wyrośnięcia.
Piec w temp. ok. 200°C przez ok. 1 godzinę i 20 minut.