Alkohole-Domowe.com

Witajcie, czy przy każdym zlewaniu wina znad osadu należy je siarkować (1 g/10 litrów)? Co w przypadku kiedy wino chcę np. na rok czasu wlać do beczki? Też je siarkuję przed wlaniem? Pirosiarczyn niby ma zabezpieczać przed utlenianiem (właściwie usuwa jego skutki), ale przecież zadaniem beczki jest właśnie powolne czynienie tego procesu...?

Pozdrawiam

http://winodomowedwazero.blogspot.com/s ... nie%20wina

Polecam do poczytania