Alkohole-Domowe.com

Witam. Pomysł na kolumnę półkową chodził za mną już dawno, lecz nie było na nią czasu. Impulsem do działania była prośba kolegi o wykonanie czegoś takiego właśnie. Mam mały warsztat ślusarski więc się zgodziłem. Przedstawił mi swój projekt, ja miałem swój w głowie, lecz mu o nim nie mówiłem. Postanowiłem nauczyć się na cudzych błędach. I tak oto się zaczęło w sylwestrowy dzień. Fotki z budowy.
Cięcie materiału na procapy i to co z tego wyszło.

Gratulacje, dobra robota.

Rośnie konkurencja dla StillDragona

. Będą blaszki rozprowadzające flegmę na boki?

Gratuluję cierpliwości i samozaparcia. Zazdroszczę możliwości. Robiłem półki z miedzi i wiem ile to roboty. Ze stali trzeba się narobić nieporównywalnie więcej. Ale warto!!!

Dziękuję za miłe słowo.

arbaletnik pisze:Gratulacje, dobra robota. Rośnie konkurencja dla StillDragona .

Raczej grono wiernych naśladowców.

arbaletnik pisze:Będą blaszki rozprowadzające flegmę na boki?

Tak, myślę je zrobić.

lesgo58 pisze: Ze stali trzeba się narobić nieporównywalnie więcej. Ale warto!!!

Miałem do wyboru miedź i nierdzewkę. Wybrałem KO bo pospawam to i wyszlifuję i będzie git. Mam kupiony materiał na grzybki z miedzi, chcę go pospawać a nie lutować i nie mam czasu spróbować. Nigdy wcześniej nie spawałem miedzi, podobno da się. Widziałem Twoje grzybki, ja wybrałem procap bo mniej ich trzeba na półkę. Do nacięć "ząbków" mam przyrząd więc idzie dobrze, gorzej z oknami. Muszę je pilnikiem rozpiłować na prostokątne. Jutro spróbuję wyciąć plazmą może będzie OK.
Jeszcze fotka z budowy kociołka. Jeszcze nie pospawany.

Co do kociołka - powiem tak. Nie "opatulaj" go płaszczem na całej bocznej powierzchni. Pospawaj maksymalnie do 2/3 wysokości. Ja zrobiłem na całej wysokości i to chyba jest błąd. Zauważyłem, że powyżej poziomu cieczy na ściankach karmelizują się resztki cukrów i być może innych związków. Nie wiem jeszcze ile ten efekt wnosi do urobku bo dopiero robię nowy zbiornik do owocówek. Już z obniżonym płaszczem. Po pierwszych destylacjach będę miał porównanie.
I jeszcze jedno. Przestrzeń między zbiornikami zrób maksymalnie 12mm. Nie wiem czy można zmniejszyć jeszcze bardziej. Ja mam 12mm i funkcjonuje bez zarzutu.Zmniejszy Ci to objętość czynnika medium, a tym samym skróci czas rozgrzewania i zmniejszy bezwładność układu. U mnie reakcja na zmiany mocy jest na tyle szybka, że nie zauważam dyskomfortu oczekiwania na efekt.
Aha - grzałki nie dawaj za blisko dna głównego zbiornika. Ewentualnie zrób z blachy swego rodzaju "parasol" między grzałką a zbiornikiem. Unikniesz miejscowego "przypalania" wsadu. Nie jest to ewidentny efekt przypalania, ale zawsze jakiś efekt mikrokarmelizacji występuje. A słyszałem, że i potrafiło się przypalić. Ale to myślę, że raczej był to efekt złego umiejscowienia grzałki. Być może dotykała samego zbiornika.

Płaszcz będzie między żółtym pasem a przetłoczeniem. Keg ma odcięty dolny kołnierz dlatego jest niski. Podniosę go bo grzałek nie zamontuję. Średnica płaszcza jest taka jak keg DIN po obwodzie przetłoczenia. Teraz to nie wie czy nie za dużo, ze 20 mm tam jest, a już pospawane.

lesgo58 pisze: Aha - grzałki nie dawaj za blisko dna głównego zbiornika. Ewentualnie zrób z blachy swego rodzaju "parasol" między grzałką a zbiornikiem. Unikniesz miejscowego "przypalania" wsadu.

Czytałem o tym, ale dzięki za przypomnienie

Dziś udało mi się skończyć grzybki, jeszcze nie wytrawione i wypolerowane, ale już wyszlifowane. Tak się rozpędziłem że wypaliłem pięć sztuk więcej. Dojechały szkiełka 3" pięć sztuk, każde innej średnicy od 89-92 mm, ach ci Azjaci. Po zmierzeniu wziąłem się za wypalanie półek i talerzy pod tri clamp.

Uwielbiam oglądać takie obrazki

Sero zastanawia mnie fakt jak połączysz te szklane cylindry... jeden na drugim rozdzielone płytką i uszczelkami, a całość skręcisz długimi szpilkami... ?
Też się nakręciłem na półkowce i zamierzam jednego zrobić z rury setki którą już mam i między czasie drugą szklaną z czterech cylindrów 100mm. Zastanawia mnie jedno, czy jak ułożę cztery cylindry 120 lub 150 wysokie jeden na drugim, uszczelki itd, skręcę to 4-5 szpilkami w dystansach to czy nie pierdyknie taka wieża... będzie się to stabilnie trzymało ? A na tym jeszcze będzie shotgun, deflegmator i ostatnia chłodnica. Mój plan to dokładnie coś takiego http://stilldragon.com/media/catalog/pr ... blecap.jpg

Właśnie wróciłem, kryzy, talerze i półki przetoczone. Ale się namachałem dzisiaj.

Imbir pisze:jeden na drugim rozdzielone płytką i uszczelkami, a całość skręcisz długimi szpilkami... ?

Imbir dokładnie tak jak napisałeś. Dwie nakrętki na każdy koniec, jedna dociąga, druga kontruje. Na tej kolumnie będzie głowica aabratek, ale konfiguracja może być dowolna. Jutro zobaczę, spróbuję to poskładać i jakieś foto pstryknę.

Można by tak zrobić https://www.youtube.com/watch?v=N2xa6PTNxbw ale to znacznie podwyższa koszty grubych kryz

Imbir pisze:Zastanawia mnie jedno, czy jak ułożę cztery cylindry 120 lub 150 wysokie jeden na drugim, uszczelki itd, skręcę to 4-5 szpilkami w dystansach to czy nie pierdyknie taka wieża... będzie się to stabilnie trzymało ?

Będzie

Zobacz jak wygląda taki a'la stil dragon w moim wykonaniu

półkowa2.jpg

I trzyma się to wszystko tylko na 4 szpilkach

Można zrobić jedną półkę większą, średnicy kryzy i zamontować w połowie wysokości. Jak kolumna nie będzie sztywne to tak zrobię.

Jest widoczny koniec prac nad kolumną. Dziś przetoczyłem wypalone kryzy i talerze pod tri clamp. Pospawałem ze sobą i stało się. Nie mogłem się oprzeć pokusie złożenia całości do "kupy". Łapy mi drżały z podjarki jak młodemu, na szczęście nic nie rozwaliłem i moim oczom ukazał się taki widok.

Prezentuje się bardzo apetycznie

Trochę zazdroszczę

Tak oto skończyła się moja pierwsza przygoda z kolumną półkową. Podsumuję trochę koszt i czas jaki włożyłem w budowę. Koszt to około 500-550 zł, a czas to około 30 h. Kolumna wczoraj została przekazana właścicielowi. Zostałem zaproszony na pierwsze uruchomienie. Zastanawiam się czy flegma wracająca mimo listków rozprowadzających ją na boki, nie będzie spływać centralnie w przelew. Wlałem tam wodę i dużo spłynęło centralnie w dół. No chyba że tak ma być? Pytam bardziej doświadczonych kolegów. A to już ostatnia fotka. Czas teraz o sobie pomyśleć. zachęcam wszystkich do działania, jak widać da się zrobić po kosztach.

sero pisze:Zastanawiam się czy flegma wracająca mimo listków rozprowadzających ją na boki, nie będzie spływać centralnie w przelew. Wlałem tam wodę i dużo spłynęło centralnie w dół.

Bo to woda była. Alkohol ma inna gęstość. I będzie spływać po blaszkach tak gdzie będziemy chcieli.
Prosty przykład - co się dzieje ze spirytusem gdy przelewamy go z jednego naczynia do drugiego? A co się dzieje s wodą gdy robimy ten sam manewr?
Brawo za wykonawstwo.

lesgo58 pisze: Bo to woda była. Alkohol ma inna gęstość. I będzie spływać po blaszkach tak gdzie będziemy chcieli.

Spływa po blaszkach ale czasem kapało prosto w przelew. Trochę mnie uspokoiłeś. Znalazłem filmik, tam też tak jest, widocznie tak ma być. Dzięki Leszku.
https://www.youtube.com/watch?v=ty6eY9VUIgI

Dodatkowo aby wyeliminować efekt przypadkowego kapania prosto w otwór powrotu na półce poniżej wystarczy przekręcić półkę względem osi tak aby procap'y na sąsiadujących półkach nie były bezpośrednio jedne nad drugimi.

Przy większej ilości na półce nie jest to problem, ale jak jest jeden centralnie. Jeśli tego zjawiska nie powinno być to coś się wymyśli. Może jakiś mini parasol, który będzie odrzucał flegmę poza otwór.

Faktycznie masz na półce tylko jeden procap. Nie otwierałem wcześniej pliku z Twoim ostatnim zdjeciem.

Jeśli flegma mimo wszystko będzie miała tendencje do spływania obok blaszki wprost do dziury ponizej - to może dołożenie drugiej (a może i jeszcze dodatkowo trzeciej) poprawi sytuację.

W jakiejś rosyjskiej kolumnie widziałem zamiast języczka krążek z blachy (parasol). Miał dodatkową zaletę, że sięgał prawie do ścianki kolumny. Tym samym droga flegmy była dłuższa.

Tu na filmiku widać jak do jednego procapa jest kilka blaszek : https://www.youtube.com/watch?v=UqnPpjGcRHE

Zastanawiam się jaka jest wydajność takiej kolumny z półkami po jednym procapie.

Jestem po oględzinach pracy, cudo, jest moc i diabli wiedzą co jeszcze. Jestem pod wrażeniem choć dużo wcześniej się na oglądałem YT. Problem z centralnie spływającą flegmą został rozwiązany. Odkręciliśmy języczek, zakręciliśmy nakrętkę, następnie języczek i druga nakrętka. Powstało przewężenie pod dnem i półeczka z blaszki. Teraz kopie kropla na 5-7 sekund. Przed zmianą grzaliśmy 3,2 kW zalewało najwyższą półkę. Przy 3 kW było dobrze, regulator mocy pamel, taką wartość podawał. 1,6 l/h 92% do samego końca, później gwałtowny spadek mocy 98,6 w kotle. Po zmianie cala flegma trafiała na półkę i przy 3 kW zaczęło zalewać dolną półkę, Przy 2,8 kW jest dobrze. Nie wiem jaka prędkość odbioru, zadzwonię to się zapytam i dam znać. Nie wiem czy wszystko dobrze robiliśmy bo pierwszy raz coś takiego obsługiwał kolo.

Nie wiem czy dobrze zrozumiałem, gość odbierał 2,5 l/h o mocy 85% przy mocy 2,8 kW. Jest to możliwe?

A w czasie odbioru w takim tempie wszystkie półki były cały czas zalene?

Przy kolumnie 58/55mm z jednym kołpakiem na półce średnie tempo odbioru od momentu ściągnięcia przedgonów do końca miałem na poziomie 2,2-2,5l/h. Zaczynałem od około 60ml/min. Kończyłem pompowaniem by wydobyć wszystko z kotła. Bez pompowania średnia by wyszła pewnie na poziomie 3l/h. Regulacja na początku mocą, później refluksem.
Zaczynałem zwykle od 1200-1500W a kończyłem regulację mocą w zależności od wsadu od 2000W do 4000W.
W pierwszej fazie - przy dużym odbiorze - zdarzało się, że wydmuchało mi syfony. Kilka razy wszystkie jednocześnie co robi duże wrażenie bo utrzymuję wysoki poziom na półkach. Po czymś takim ponownie zalewałem półki i dalej destylowałem. Teraz tylko jak się zagapię to dochodzi do takich niespodzianek.
Obecnie działam na 80/75mm z 2 kołpakami i mam bardzo zbliżone wydajności pomimo większej średnicy. Przy półkowych kołpakowych wydajność jest chyba bardziej ograniczona mocą grzania niż średnicą.

Czyli żadna rewelacja, nawet można szybciej. Wszystkie półki były zalane na wysokość 2 cm.

Moc grzania i średnica współgrają ze sobą. W kolumnach półkowych grzejąc ta sama mocą np. 3,5 kw w przypadku kolumny 3 calowej i kolumny 4 calowej, szybciej przedmuchy downcomera pojawią się w kolumnie 3 calowej- kolumna ulegnie szybciej zalaniu niż 4 calowa. Dlatego , że prędkość pary przy tej samej mocy jest większa w kolumnie o mniejszej średnicy. To wynika z praw fizyki. Większa średnica - prędkość maleje, mniejsza średnica prędkość wzrasta zachowując ten sam przepływ. Prękośc pary ma tu decydujące znaczenie. Podobnie jest w kolumnach z wypełnieniem, analogicznie tam próg zalania dla danego wypełnienia określa się jako np. 115 wat/cm 2. Cm2 mówi oczywiście o średnicy kolumny. W kolumnach półkowych maksymalna mocą pracy jest próg zalania tak jak w kolumnach z wypełnieniem. Trudno odbierać z zalanej kolumny. Tutaj prędkość odbioru można zwiększyć przy maksymalnej mocy ( pod progiem zalania) jedynie zmniejszając maksymalnie refluks, czyli zwiększając odbiór. Np. stosując 1:1. I to mnie interesuje. @Szlumf czy próbowałeś u siebie wyliczać ten stosunek, ciekawi mnie czy przy takim refluksie półki nie ulegną wysuszeniu, ewentualnie kiedy tak się dzieje? Jaki jest najmniejszy refluks , przy którym można jeszcze odbierać nie zamieniając kolumny w pot - stilla?

arbaletnik pisze:...................................To wynika z praw fizyki. Większa średnica - prędkość maleje, mniejsza średnica prędkość wzrasta zachowując ten sam przepływ................................ W kolumnach półkowych maksymalna mocą pracy jest próg zalania tak jak w kolumnach z wypełnieniem. .............................................. @Szlumf czy próbowałeś u siebie wyliczać ten stosunek, ciekawi mnie czy przy takim refluksie półki nie ulegną wysuszeniu, ewentualnie kiedy tak się dzieje? Jaki jest najmniejszy refluks , przy którym można jeszcze odbierać nie zamieniając kolumny w pot - stilla?

Nie do końca masz rację z tymi prędkościami w zależności od średnicy kolumny. Przy półkowej kołpakowej moim zdaniem na prędkość wpływa głównie powierzchnia przepływu par na półce (wlot do kołpaka). Pewnie ma tu też jakieś znaczenie stosunek powierzchni rury do powierzchni wlotu do kołpaka.
Nie rozumiem pojęcia "próg zalania" w stosunku do kolumny półkowej. Czy to moment gdy cała objętość półki jest w pianie? U mnie maksymalna moc jest określona trzema czynnikami konstrukcyjnymi - wysokością półki, średnicą spływu i jego wysokością. Dla przykładu przy pracy bez odbioru (pełen refluks), półce wysokiej na 20cm, spływie 18mm i poziomie 6cm max moc to 3600-4000W w zależności od % wsadu. Ale z taką mocą raczej nie pracuję bo wydaje mi się, że lepsze trunki wychodzą ma mniejszej mocy.
R/R nie wyliczałem bo każdy wsad mam zwykle z innej beczki i różnie pracują. Opieram się na tym co widzę w syfonach (mam szklane). Staram się prowadzić proces z minimalnym możliwym refluksem. Przy małej mocy i pełnym odbiorze dość długo wystarczy refluks z orosienia kolumny.

U mnie jest podobnie ,mam kolumnę z pięcioma półkami i grzybki te starszego typu po pięć plus przelew na półkę 4'',deflegmator 4''chłodnica 2'',grzałki 4Kw .90%leci przez prawie cały proces z wydajnością 100ml / 3m10s przy mocy 63% z 4Kw ,zalanie pólek do wysokości 2,5cm przy otwarciu chłodzenia do 1/4 na zaworku iglicowym . Próbowałem obniżać grzanie i zszedłem do 1,8Kw i półek nie wysuszyło , % został na stałym poziomie ,ale szybkość odbioru spadła o połowę.

.Tak samo jest przy trzech i czterech półkach

Ok. Nie mam jeszcze kołpaków, więc rozważania są czysto teoretyczne.Szacunek dla Szlumfa i Wladka bo widzicie to na własne oczy. Przez próg zalania w półkowej rozumiem moc przy której, przedmóch downcomera jest tak duży, że blokuje spływ na ogół z najwyższej półki - najwyższa półka lub kilka ulega masywnemu zalaniu, tak że nic nie spływa na półkę poniżej. Szlumf to co u ciebie powodowało przedmuchiwanie downcomerów i zalanie półek to był wg. mnie początek zalania operacyjnego.To tzw operacyjne zalanie. Poziom płynu jest wysoki i narasta w stosunku do niższych półek. Odpowiada to celowemu zalaniu w kolumnie z wypełnieniem, pojawia się przy bardzo dużej mocy grzania, gdzie prędkość pary jest tak duża, że blokuje spływ z downcomera. Po drugie jest tak, że prędkość pary przy przejściu przez kołpaki i płyn to jedno a prędkość pary powyżej to inna rzecz. Para przechodząc przez otwory risera, potem przez szczeliny kołpaka przyspiesza z powodu zawężenia przepływu(równanie Bernulliego). Następnie przechodząc przez plyn powoduje powstanie pęcherzy i w ten sposób traci energię kinetyczną, i traci swoje ciśnienie. Po przejściu z fazy płynnej powyżej do przestrzeni między półkami prędkość pary spada ponownie ale jest na tyle duża by spowodować perturbacje na wyższej półce. Na każdej półce wyżej jest strata ciśnienia w porównaniu z wejściem z kotła ponieważ para traci swoją energię przy przejściu przez kołpaki i płyn na półce. Ale w kolumnie o mniejszej średnicy prędkość pary będzie wyższa niż w kolumnie o większej średnicy przy tej samej mocy grzania. To tak jakby puścić wodę przez wąż o średnicy 10 cm. I wąż o średnicy 5 cm, przy tym samym przepływie prędkość w 5 cm. Będzie większa. Jest zależność między sumą otworów risera a powierzchnią przekroju kolumny. Im więcej kołpaków przypada na całkowitą powierzchnię półki, tym straty ciśnienia są mniejsze. Chwała, że przy małym refluksie półki nie uległy osuszeniu, dając przez większość czasu jednakowy procent. Tzn. że przez ten czas sprawność była na tyle duża by zachować stały procent, ale na tyle mała by umożliwić transfer smaku. W kolumnie z wypełnieniem rownoległa sytuacja to taka, kiedy temperatura na 10 półce rośnie a mimo to odbieramy jeszcze stały procent, tylko urobek już zaczyna pachnieć bimberkiem. To co nam przeszkadza w kolumnie z wypełnieniem, interesuje nas w kolumnie półkowej, więc tak jak pisał Harry, refluks 1:1 +/- jest powszechnym rygorem przy tego typu operacji. Jak zrobię kołpaki to spróbuję obliczyć wydajność kolumny, nie zważając naprocent wsadu ( podobny dla zacierów np.zbożowych przy zachowaniu tych samych proporcji), następnie przy maksymalnej mocy grzania nie powodujacej zalania, zastosuje do odbióru refluks 1:1, to będzie maksymalna prędkość odbioru.

Przymierzam się do zbudowania deflegmatora i chłodnicy. Jak taka konfiguracja wpływa na smak i moc urobku. Czy będzie więcej aromatu? Jest sens budować? Kolumna wcześniej pracowała z OLM, bufor nad OLM około 30 cm i głowicą aabratek. Jeśli ktoś pracował na obu systemach proszę o opinię.

Zrób skraplacz z możliwością odbioru i za nim chłodnicę końcową. Sam będziesz mógł wybrać konfigurację która Ci najlepiej odpowie. Przy odbiorze z chłodnicy dokładasz w pewnym sensie jeszcze jedną półkę w postaci skraplacza. Po zeszłorocznych doświadczeniach skłaniam się do robienia jabłek na 3 półkach z odbiorem ze skraplacza a śliwek też na 3 z odbiorem z chłodnicy. Ale i tak wiele zależy od zestawienia serca z urobkiem z początku i końca.

Wykonałem dziś deflegmator z rury fi 89 mm wys. 400 mm, pięć rur w środku fi 16 mm. Zajęło mi to pięć godzin, ale robiłem wszystko od zera, łącznie z wypaleniem plazmą kołnierzy pod tri clampa. Chłodnica zaadoptowana ze starego pot stilla. Bufor trafił na kolumnę którą zrobiłem wcześniej. Kilka fotek z budowy.

Mam pytanie odnośnie deflegmatora. Gdyby na kolumnie półkowej umieścić głowicę aabratka czy nie był by to jednocześnie deflegmator z regulacją odbiory gotowego produktu (mam na myśli odbiór LM) ? Czy takie rozwiązanie jest możliwe i korzystne za razem?
Pytam bo chciałbym wykonać kolumnę półkową dostosowaną do istniejącego kega i głowicy.

Pierwsze odpalenie było właśnie z głowicą aabratek, pisałem o tym. Chcemy sprawdzić jak smakuje z klasycznej półkowej.

Ruszyły prace nad zbiornikiem z płaszczem, częściowo już pospawany. Zamówione simeringi do mieszadła. Nie miałem aparatu pod ręką i nic nie fociłem. Może jutro kilkafotek zrobię.

Kupiłem potrzebne części do budowy chłodnicy i kociołka. Zdjęcia przedstawiają częściowo pospawany (szczepiony) baniak. Na drugiej fotce jeden DIN to będzie wziernik, drugi wejście pod mieszadło. Dwa porty temperatury, w płaszczu i w kegu. Użyję dwóch grzałek mniejszej mocy 2 x 3,5 kW (1500 + 2000). Spust 2".

Nie robisz szerokiego wlewu?

Sero, zapowiada się piękny sprzęt

Nie zrobisz śrubowych nóżek do poziomowania zbiornika i kolumny? byłoby fajnie

arbaletnik pisze:Nie robisz szerokiego wlewu?

No właśnie proponowałem szeroki wlew, ale klient twierdzi że wlewał do tego kega gęste zaciery przez lejek i nie sprawiało mu to kłopotu. Jakie są jeszcze plusy szerokiego wlewu? Prócz mycia i napełniania.

Doody pisze:Sero, zapowiada się piękny sprzęt
Nie zrobisz śrubowych nóżek do poziomowania zbiornika i kolumny? byłoby fajnie

Będą, wspawam na końcu, nakrętki w profil.

Szeroki wlew daje moźliwość zacierania enzymami w zbiorniku, tym bardziej że będzie mieszadło - wykorzystane w 100 %. W jednym zbiorniku zacieranie, fermentacja, odpęd. Bez przelewania, na koniec porządne mycie z ręką w środku i zmywakiem. Zaciery potrafią przystać do ścian powyżej płaszcza.

arbaletnik pisze:Szeroki wlew daje moźliwość zacierania enzymami w zbiorniku, tym bardziej że będzie mieszadło - wykorzystane w 100 %. W jednym zbiorniku zacieranie, fermentacja, odpęd. Bez przelewania, na koniec porządne mycie z ręką w środku i zmywakiem. Zaciery potrafią przystać do ścian powyżej płaszcza.

Dzięki. Faktycznie to bardzo dobry pomysł z tym zacieraniem, muszę go przedstawić gościowi. Jakie fi 150-160, trzeba będzie zrobić na kołnierzach bo tri clamp to majątek będzie kosztował. Mnie przerażają śruby do skręcania kołnierza w tej ilości.

Sero, w moim zbiorniku zrobiłem na początek 100mm tri clamp jako wlew i było ok ale dobre umycie zbiornika to było piekło. Teraz mam 6"tri clampa i myje kilka minut do idealnej czystości. Dodatkowo na takim dużym wlewie z powodzeniem zrobisz mieszadło 150mm.

Koniecznie przedstaw gościowi, zbiornik z płaszczem bez szerokiego wlewu to jak żołnierz bez karabinu, duży potencjał ale brak możliwości działania, każda szerokość dobra, aby wsypać śrutę, potem wyczyścić. Ja mam 20 cm. Może być 15 cm, można zredukować wyjście na mieszadło do 25 lub 32 mm. Wziernik podglądu można zrobić w ramach wlewu, ale uważam że jest zbędny.

Będzie szeroki wlew, ale nie tak szeroki jak planowałem. Tri Clamp 4", zawsze to więcej niż 50 czy 60 mm, trzeba ciąć koszty bo i tak są spore

Koszty na początku spore, potem wszyscy zapomną, a wygoda i funkcjonalność zostanie.

No i zrobiłem. Nowy wlew, przejściówkę i otwory pod wziernik i mieszadło.
https://youtu.be/lxH7Wad05ik

sero pisze:Będzie szeroki wlew, ale nie tak szeroki jak planowałem. Tri Clamp 4", zawsze to więcej niż 50 czy 60 mm, trzeba ciąć koszty bo i tak są spore

Nie musisz robić tak szerokiego wlewu jak średnica kolumny. Bo masz rację, że zjedzą Ciebie koszty. Spokojnie można zrobić przejściówkę:
http://alkohole-domowe.com/forum/post13 ... ml#p138456
Lepiej "zrujnować" się na szeroki dekiel, który robisz z dwóch wywijek (koszt ok. 135zł). W oryginale nie trafisz na wywijkę o identycznej średnicy co keg, ale zaledwie kilkanaście milimetrów mniejszy. Dokładnego wymiaru nie pamiętam. To dopiero będzie wygoda.
Nie wiem czy wziąłeś pod uwagę mój post w którym pisałem o robieniu płaszcza w taki sposób aby tylko sięgał maksymalnie do 2/3 zbiornika głównego. A nawet niżej. Nie stracisz na efektywności grzania, a zyskasz na "czystości" pędzenia.

lesgo58 pisze:Nie musisz robić tak szerokiego wlewu jak średnica kolumny.

Wlew już pospawany Tri Clamp 4", kolumna jest węższa 3,5".

lesgo58 pisze:Nie wiem czy wziąłeś pod uwagę mój post w którym pisałem o robieniu płaszcza w taki sposób aby tylko sięgał maksymalnie do 2/3 zbiornika głównego. A nawet niżej. Nie stracisz na efektywności grzania, a zyskasz na "czystości" pędzenia.

Tak wziąłem, 3/4 kega jest w płaszczu. Nie chciałem docinać formatki z blachy, bo była ładnie na laserze cięta i już zwinięta. Zawsze można mniej medium użyć.
https://youtu.be/8gABQadnt30

Pięknie. Marzy mi się taki zbiornik. Mam już keg. Trzeba kompletowac resztę

Szczerze to najlepszy tutorial na tym forum. Brawo. Szacun i Respekt.

Dzięki chłopaki, trochę się

po Waszych "słowach". Jutro wrzucę fotkę gotowego kociołka. Następnym zadaniem jest chłodnica i przejściówka z deflegmatora na chłodnicę z kolanem 180°.

Moja praca z kociołkiem dobiegła końca. Wszystkie części skręcone na próbę, grzałki tylko do sprawdzenia szczelności, bo takie tylko miałem. Pozostało jeszcze wytrawić spawy i oddać sprzęt. Ale to nie koniec zadań. Mam jeszcze zrobić chłodnicę o której pisałem i mieszadło pod które jest wypalony otwór i na razie zaślepiony, widać na fotce. Ostatnie zdjęcie to części na końcową część kolumny.

Piękna rzecz

Zazdraszczam trochę

Oto co można zrobić w wolną sobotę. Wszystko czeka na trawienie i poler. Pozostało jeszcze dorobić papugę. A tak to leciało.

Dobra robota. Warsztat też pochwalić... tokarka, piła taśmowa... Brawo czekam na pierwsze testy maszyny z tym zbiornikiem.

Fajne zabawki tylko pozazdrościć

z tych co widziałem to tylko młotek z żółtym trzonkiem posiadam

guru114 pisze:Brawo czekam na pierwsze testy maszyny z tym zbiornikiem.

Niestety nie będzie mi pisane bawić się tą zabawką

, ale fotki całości może uda mi się zrobić. Następna to już na pewno będzie moja. Udało mi się jeszcze wczoraj, tak na szybko dorobić papugę. Później wrzucę fotki.

Sero, co to jest ten element po lewej obok rury chłodnicy produktu na pierwszym zdjęciu ? Wnętrze chłodnicy? z czego to jest zrobione? Pozdrawiam.

Chodzi Ci o ten stożek z otworami, to coś w rodzaju odpowietrznika, rozprężenia par przed papugą.

arbaletnik pisze:Sero, co to jest ten element po lewej obok rury chłodnicy...

Myślę że kolega pytał się o podłużną rurkę z przewężeniami obok rurki na chłodnicę. Przewężenia Robiłeś praską hydrauliczną?

Nie wiedziałem o które które zdjęcie chodzi. Tak, to rurka ściskana na prasie, tak z nudów to wyszło. Jeszcze kilka fotek z soboty.

Tak. Chodziło mi o tę rurkę z przewężeniami do wnętrza chłodnicy. Teraz już wiem, robione praską hydrauliczną. Fajny sposób.

Można by rzec Mała Manufaktura by Sero.

arbaletnik pisze:Można by rzec Mała Manufaktura by Sero.

a urobek SerWodka.

Popracowałem dziś po pracy nad mieszadłem, no może nad samym wałkiem przeniesienia napędu. Z mieszadłem już nie będzie problemu, wystarczy rurkę fi 16 nasunąć na wałek i włożyć zawleczkę. Ale to kolejnym razem. Kilka fotek z przebiegu prac.

@Sero dobra robota z tym mieszadłem

ja bardzo podobnie robię. Jak rozwiązałeś mocowanie miksera do mieszadła ?

Piękne mieszadełko gratulacje!

Przemo0331 pisze:Jak rozwiązałeś mocowanie miksera do mieszadła ?

To że tak powiem małe piwko, jak będzie napęd to się dorobi do niego przejściówkę, tuleję cokolwiek. Wszystko można łatwo zdemontować i przerabiać, ważne że jest do czego się "doczepić".

Serwus,
od strony wewnętrznej (pary), masz uszczelniacz do spożywki, jak rozwiązałeś ten problem?

Tak, simering EPDM. Na 4 fotce widać jak to jest poskładane a na 7 jest głębsze podtoczenie pod łoż. i simering. Nie sprawdzałem jeszcze szczelności to prototyp, ale powinno trzymać.

Dzięki, fajna robota

Szanowni koledzy,
Ponieważ również zapragnąłem wejść w posiadanie (wykonać samodzielnie) kolumny półkowej, chciałbym zapytać się o grubość blachy nierdzewnej do wykonania półki sitowej. Czytałem już o rozmieszczeniu otworów i ich średnicy (bodajże 1,5 mm było optimum), jednak nie doczytałem nigdzie o grubości zastosowanej blachy. Myślałem o blasze 1 - 1,5mm ze stali 1.4301. Czy będzie to odpowiednia grubość?

Spokojnie może być 1mm, musisz tylko uwzględnić spawanie przelewów (uwaga podczas spawania, blaszka 1mm potrafi się powyginać).

Dzięki herbata666. Tak właśnie myślałem , że sztywność blachy nierdzewnej grubości 1mm i to zamocowanej po obwodzie będzie wystarczająca.

Przelewy nie muszą być spawane. Można je wcisnąć w silikonowy przepust i będzie łatwa regulacja poziomu na półce.

Doody, od razu umawiaj się z Panem od lasera, bo wywiercenie 180 X 1,5 mm. w tej blasze to jak zdobycie księżyca za pomocą motyki.

Wiem bo sam próbowałem

Pozdrawiam.

Tylko przy wycinaniu, trzeba takiego machera uczulić, żeby nie powyginał laserem półki. Trzeba po prostu wycinać na raty, żeby blacha się nie wyginała od wysokiej temperatury. Ja wierciłem otwory ręcznie w miedzi (~750 w sumie) przez 3 dni...

Będę wycinał na laserze. Średnica zewnętrzna krążka to 110mm. Ma ktoś może sprawdzony rozkład otworów i umiejscowienie rurki spustowej do takiej średnicy kolumny? Mam oczywiście kilka rysunków ale od przybytku głowa nie boli

Ja wycinałem krążki pod sitówkę 60mm to z tego co pamietam cena oscylowała między 35-40zł za jedną półkę.
Poproś o wycenę najpierw żeby później nie było szoku.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Nie poratuję cię, bo rysowałem sam w programie, ale mniejszą. Ogólnie chyba nie ma znaczenia "wzór". Widziałem otwory umieszczone na siatce koncentrycznej, kwadratowej, sześciokąta i ośmiokąta foremnego

Zasada, o której czytałem, to 8-12% powierzchni powinny zajmować otwory. Ja radzę 8% co powinno dać rozstaw otworów 1,5mm co ok 5mm. Takie sita najczęściej spotykałem na forach zagramanicznych

Powroty zwykle umieszcza się bliżej krawędzi zewnętrznej. Na rysunkach w sieci zwykle jest przynajmniej jeden otwór sita za powrotem. Wtedy przy naprzemiennym ułożeniu półek destylat z wyższej półki nie wpada bezpośrednio do kotła

Mam możliwość wykonania takiej usługi w formie "fuchy", tak że mam nadzieję, że za przysłowiowego "litra" uda mi się to wykonać

Kwik - Dzięki!

Narysowałem na szybko coś takiego:

PP0POL-1.JPG

Średnica zewnętrzna fi 110mm, otwory fi 1,5mm, rozstaw co około 5mm. otwór odpływowy fi 15mm.
Z obliczeń wynika, że (uwzględniając otwór odpływowy) że powierzchnia otworów to 9,3%.
Chyba ok?

Doody - jest OK. Ja mam ok 12% i też przyzwyczaiłem się na tym pracować. Ale na początku było ciężko Powrót 15mm jest wystarczający. Zwykle przy destylacji na 2,2kW ja mam 2-3 krople na sekundę

Jedna uwaga - nie wiem jak będziesz miał rozwiązaną kolumnę. Jeśli będziesz wkładał półkę w rurę to OK. Do skręcanej dodaj kołnierz/pióra z otworami dla prętów.

półka.png

Jedna rzecz , na która trzeba zwrócić uwagę. Ważne żeby wokół przelewu była przestrzeń bez otworów powiedzmy jakieś min. 5 mm po obwodzie. Więc te otwory najbliższe rurki trzeba pominąć. Chodzi o to żeby przed wpadnięciem do opadu flegma /piana miała czas się odgazować. Tak przynajmniej podaje teoria.
Ja mam np. tak:

DSC_0457.JPG

Dzięki za pomoc. Uwzględnię uwagi i postaram się pokazać projekt kolumny.

Projekt wstępny:

PA-STILL-3-01.jpg

PA-STILL-2-01.jpg

PA-STILL-1.JPG

Średnica szkła 110mm, wysokość segmentu szklanego 130mm, góra i dół złącze SMS 63,5mm.
Na górę będę zakładał głowicę aabratka.
Edit
Jeszcze zgodnie z sugestią kolegów poprawione sito:

PP0POL-2.JPG

Powinno być ok. Na rysunkach nie widać blokady opadów?

Jak zrobi na tyle długie powroty, żeby były zanurzone w cieczy to będzie działać. Kula robił testy

Tych nakrętek na półki radzę ci nie dawać. Co najwyżej na pierwszą i ostatnią półkę. Raz taki błąd zrobiłem... Można się pociąć nakręcając je ręcznie na 50cm gwintu. Pytanie z ciekawości - gdzie kupujesz uszczelki i jakie? EPDM czy silikon?

Długie powroty zanurzone w cieczy działają bardzo dobrze

Tylko muszą być nad obszarem płyty pozbawionej perforacji. Na rysunkach kolega Doody tego nie przewidział, dlatego pytałem o kapsle

No cóż może uchyli rąbka tajemnicy co planuje.

Dzięki za trafne spostrzeżenia. Choć stary ze mnie chłop to w kwestii kolumn półkowych dopiero raczkuję

Na ile powinien być długi spływ aby było wszystko ok? Powinien kończyć się poniżej górnej krawędzi rurki spływowej znajdującej się w niższej półce?
Oczywiście pozbędę się otworowania bezpośrednio pod spływem.
Co do uszczelek to mają byś silikonowe, kolega, z którym razem dzielimy projekt miał się zająć dostawą ww uszczelek. Nie wiem czy nie wspominał czegoś o Destylandii.

Dziś zakończyłem prace nad kolumną, no nie do końca muszę jeszcze pospawać samo mieszadło ale sprzęt został już oddany właścicielowi. Mogę powiedzieć że sam byłem mile zaskoczony całością. Niech to będzie zachęta dla wahających się.

Sero, piękna rzecz.
Tak sobie patrzę i porównuję z moimi planami... Dołożyć jeszcze jedną półkę czy 4 wystarczą? Jak to się ma do smakówek?

Sero. Gratulacje, piękna kolumna.

Jest moźliwość zamontowania kranika u dołu papugi? Ułatwia odbiór przedgonów bez zanieczyszczenia całej papugi.
Doody, można zostawić otwory pod opadami. Nic nie zmieniaj, obejrzyj to, może ci podpowie rozwiązanie :
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... p?id=19626
http://alkohole-domowe.com/forum/downlo ... p?id=19625

Właśnie teraz tak sobie na to patrzę i się zrobi, tylko nie wiem jaki jest najmniejszy zawór kulowy 1/4 przydałby się mniejszy.

Nie musi być mały, kropelkowy odbiór przedgonów regulujesz/ustawiasz CM -em, a nie zaworem. Zawór to tylko spust, otwarcie, 1/4 będzie proporcjonalny do całości.

...chodziło mi o proporcje właśni, a papuga to taka wątła właśnie jest.

Powiem Ci, że ja np.mam tam badziewiasty, mosiężny z chłodnicy wody Ursusa, ale u Ciebie pasowałby jakiś kulowy nierdzewny...,na fotkach widziałem nawet duże 1/2 na Tri-clampie też dobrze wyglądały, ale koszty...

Sero. Wrzucę kamyczek do Twojego ogródka ale to naprawdę z życzliwości i chęci by Twoje dzieło nie tylko dobrze wyglądało ale i dobrze działało.
Koniecznie dorób "parasole" pod syfonami tak by skropliny spływały jak najbliżej krawędzi półki. Syfony też mogły by być trochę dłuższe.

@sero, sprzęt wygląda zarąbiście

Jezeli tak samo będzie działał jak wygląda to

A jeżeli chcesz mały zaworek nierdzewny, to akurat mam dwa 1/4 na zbyciu

Więcej na PW.

Szlumf pisze:Sero. Wrzucę kamyczek do Twojego ogródka ale to naprawdę z życzliwości i chęci by Twoje dzieło nie tylko dobrze wyglądało ale i dobrze działało.
Koniecznie dorób "parasole" pod syfonami tak by skropliny spływały jak najbliżej krawędzi półki. Syfony też mogły by być trochę dłuższe.

Tak jak piszesz miałem problem z flegmą na początku wątku ale to rozwiązałem. Na filmiku SD kapie więcej.

sero pisze:Problem z centralnie spływającą flegmą został rozwiązany. Odkręciliśmy języczek, zakręciliśmy nakrętkę, następnie języczek i druga nakrętka. Powstało przewężenie pod dnem i półeczka z blaszki. Teraz kopie kropla na 5-7 sekund. Po zmianie cala flegma trafiała na półkę.

Szlumf pisze:Syfony też mogły by być trochę dłuższe.

One tak tylko wyglądają a w rzeczywistości to są chyba dłuższe od tych orginalnych.

radius pisze:@sero, sprzęt wygląda zarąbiście Jezeli tak samo będzie działał jak wygląda to
A jeżeli chcesz mały zaworek nierdzewny, to akurat mam dwa 1/4 na zbyciu Więcej na PW.

Zdam relację oczywiście. Jeśli masz fotkę to wrzuć jak możesz.

Polecam Koledze dorzucić jeszcze rurki dystansowe na gwinty powinny dość dobrze trzymać uszczelki na półkach oraz mniej się skręca kolumna (pręt m8, dajemy rurkę 10mm ścianka 1 mm). A tak w ogóle to gratulacje bo piękna kolumna

.

Piękna maszynka

Gdzie kupowałeś rury szklane?

Na alledrogo wziernik 76 mm.

Zapytaj w firmie kapilar pod Łodzią, dotną na wymiar.

Witam,
http://www.szklolaboratoryjne.pl/poland ... rokrzemowe

Panowie dzięki za szybką odpowiedź

Mieszadło pospawane, muszę jeszcze wytrawić i przetestować.

Witaj,
fajny kociołek, gratulacje!

Też bym taki chciał

Popracowałem ostatnio z miedzią. Znajomy poprosił mnie o zrobienie papugi. Wszystkie połączenia spawane bez lutu.

Kilka fotek z ostatniej budowy. Brakuje jeszcze języczków.

Ładna rzecz

Gratulacje
Już nie mogę się doczekać swojej...

arbaletnik pisze:Długie powroty zanurzone w cieczy działają bardzo dobrze Tylko muszą być nad obszarem płyty pozbawionej perforacji. Na rysunkach kolega Doody tego nie przewidział, dlatego pytałem o kapsle No cóż może uchyli rąbka tajemnicy co planuje.

Inne rozwiązanie powrotów z homedestillers, tak by powrót "wpadał" w pierścień na dolnej półce

Tak. Gość się namęczył ,zrobił najpierw otwory w całej płycie a potem je zakleił kapslem, zamiast np zostawić wolne pole pod rurką odpływu.

??? Blokada nad wolnym polem działa dobrze dopóki półka jest wystarczająco zalana ,powyżej dolnej krawędzi rurki odpływu, a jak wiadomo przy sitach różnie bywa. W zależności od % wsadu i etapu procesu zalanie półki może być mniejsze i blokada hydrauliczna zanika. Dlatego blokada kapslem wydaje się być lepszym rozwiązaniem , a umieszczony ponad płytą zapewnia stałą obserwaę refluksu flegmy. Jak do tego wszystko będzie w szklanych tubach , to Panie akwarium z rybkami wysiada

P.s. sita preferowane są w przymyśle ze względu na niskie koszty produkcji, dodatkowo pracują efektywnie w stałych warunkach co zapewnia destylacja ciągła.

Witam, kolumna naszego kolegi sprawuje mi się rewelacyjnie. Moim najlepszym rozwiązaniem jest praca na czterech półkach, mam wtedy najlepszy aromat. Moc robocza 1800 kw https://www.youtube.com/watch?v=SuS0xzf ... e=youtu.be

Mam cztery próbki destylatu po 100ml z tej kolumny, 2 z winogrona ciemnego i 2 z jabłek modę wysłać chętnym próbkę. W zamian przygarnę coś na spróbowanie..

Fajna robota, brawo.

Może ktoś ma w ofercie rodzimej produkcji takie zestawy na sprzedaż czterech , pięciu półek ze szkłem ?

Wbijaj do Herbaty.

@Sero jakiej grubości dawałeś blachę na półki ? Ja mam zamiar półki wyciąć z 2mm... nie będzie za gruba, chyba nie będzie to wpływać negatywnie na działanie kolumny ?

Nie pamiętam, chyba 1,5 mm. Wieczorem sprawdzę bo mam jedną na warsztacie.

Za gruba nie będzie, wręcz przeciwnie, nie powyginana się podczas wypalania. Śmiało bierz 2mm.

Moim zdaniem spokojnie wystarczy 1.5mm. Nierdzewka jest sztywna.

To napiszę inaczej. Wszystko zależy o wycinającego. Jeśli będzie to robione wolniej to nic półka nie powinna się powyginać.

Jest 1,5 mm półki były toczone bo paliłem plazmą. Kołpaki na wcisk, nie były spawane do półki.

My palimy na wysokiej klasy laserze to nie ma nawet problemu z blachami 1 mm, paliliśmy sita z blachy 1 mm o średnicy 60 mm które miały 280 otworów to były płaskie jak stół po wypaleniu.

Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Jak zamawiam większe ilości to też z lasera, ale jak potrzebuję na już kilka detali to sam palę.

Dawno nic tu nie wrzuciłem, więc trzeba to nadrobić. Oto kilka fotek zbiornika z płaszczem (keg w kegu) dla kolegi z forum. Wlew 4" tri clamp, spust 2", spust z płaszcza i wyjście pod zawór bezpieczeństwa 1/2". Zbiornik jeszcze nie trawiony.

Bardzo fajny kociołek

gratulacje!

Ja też się pochwalę

Jeszcze nie wszystko dokończone ,ale już niedłógo

Pozdrawiam

Brawo[SMILING FACE WITH SMILING EYES] najlepsza jest bila [SMILING FACE WITH SMILING EYES] a tak naprawdę to pozazdrościć [SMILING FACE WITH SMILING EYES]

Wysłane z mojego SM-J120FN przy użyciu Tapatalka

Przerabiałeś zbiornik na mleko??

Keg 50 l ,owinięty blachą 1,5mm

Tylko jedna uwaga.. Dlaczego bila "połówka"?

Świetna robota

Połówka za to z szatańską dziewiątką

Kawał dobrej roboty a najlepsze jest 9

Panowie oba sprzęty cieszą oko, nic tylko pozazdrościć.

Jestem pod sporym wrażeniem.

Naczytałem i się o kolumnach półkowych i też postanowiłem sobie takową sprawić. Jestem na etapie zakupów podzespołów.

Witam wszystkich
Pozwalam sobie podpiąć się pod ten temat z zapytaniem: co to takiego, co się dzieje?
Otóż, gotowałem dzisiaj nastaw z soku jabłkowego i gdy temp. w kotle osiągnęła jakieś 96 st. pojawił się na najniższej półce mętny alkohol, który stopniowo przechodził na wyższe półki. Jakieś 15-30 min wcześniej temp. nad OLM zaczęła rosnąć i % na papudze spadać - pogony.
Czy to matowe to alkohol amylowy?
Krótki film: https://youtu.be/PLowV37nO4k

Kolejna sobota miło spędzona w garażu. A tak wygląda owoc pracy, taki mały "krasnal" dla kolegi. Trzy półki pod głowicę aabratek na sms. Nie zdążyłem jej "wykąpać" i wypolerować. Musi poczekać z tym do poniedziałku.

@sero, tylko dystanse na pręty daj, z rurek, albo z nakrętek. Tym bardziej, że aabratek na tym ma stanąć.
Ładna robota

Fajnie się prezentuje

Po trawieniu i polerce wygląda znacznie lepiej.

Kawał dobrej roboty, jedną rzecz bym tylko zmienił, powiększył bym okapniki (tak żeby było po 10mm przelotu na bokach, zwiększy się wtedy ich sprawność) nad grzybkami.

Dlaczego powiększenie okapników ma zwiększyć sprawność? W jaki sposób?

W naszym przypadku zwiększało sprawność. Testowaliśmy z Andrzejem różne kształty i wielkości okapników, wygięty kapelusik o średnicy po wyprasowaniu około 82mm dał najlepszy rezultat na sprawność układu. Wyszło to z testów więc dlatego, doradzam Koledze żeby sam spróbował zrobić podobny test i ewentualnie podzielił się spostrzeżeniami. Analizując inne konstrukcje kolumn półkowy można zauważyć że, czym bardziej wydłużymy drogę powrotu flegmy z poprzedniej półki to sprawność takiego układu wzrasta. Idąc tym tokiem rozumowania zwiększenie średnicy okapnika powoduje zwiększenie właśnie tej drogi, gdzie przelew znajduje się po środku grzybka.

Nie miałem możliwości sprawdzenia, dlatego pytam. W SD nie ma w ogóle okapników, ale nie wiadomo komu nich z wydajnością. A co do wysokości risero/downcomerów, to nie chodzi o to aby tworzył się syfon? I żeby para miała na tyle „ciężko” aby leciała do góry najkrótsza drogą?

W procampie SD są języki kierujące które działają średnio (testowaliśmy).
W tych zdań nie rozumiem o co Koledze chodzi :

A co do wysokości risero/downcomerów, to nie chodzi o to aby tworzył się syfon? I żeby para miała na tyle „ciężko” aby leciała do góry najkrótsza drogą?

Brawo Piotrze za spostrzegawczość

Takie miałem pod ręką więc wziąłem do fotki żeby nie było że brakuje okapów. A tu masz babo placek.
Przy pojedynczych procapach ma to sens, ponieważ przy ich braku flegma wracałaby bezpośrednio w kanał przelewu kolejnego i tak praktycznie do samego dołu. Okap minimalnie większej średnicy od średnicy grzybka, powoduje powrót flegmy na półkę. Nie wiem czy ma sens robienia okapów gdy grzybki nie są umieszczone bezpośrednio jeden pod drugim (kilka na półce).

Napisałeś ... wydłużenie drogi flegmy ... Ja zrozumiałem to jako większy czyli „dłuższy” syfon. Na tyle aby pary nie przedmuchały flegmy.
Niestety, ale w takich połączeniach, diabeł tkwi w szczegółach.
Przy konstrukcji masterpaw2, siostrzanej, która i ja posiadam, niewielki otworek ułatwiający spływ cieczy z półki, ewidentnie zakłócał prace kołpaka. Dlaczego? Jeszcze tego nie wiemy, być może zbyt mały syfon? Albo jego brak?

U nas syfon ma jakieś 10mm zasyfonowania (spokojnie starcza w mocach 1,2-5 kW a nawet więcej). My posiadamy otworek 1,5mm umiejscowiony z boku rurki która jest przelotem dla par (od razu na półką). A co do wydłużenia drogi flegmy, słusznie zauważył to Kolega Sero, chodzi o to aby ociek z wyższej półki miał jak najdłuższą drogę do przelewu na półce poniżej. A co do półek z kilkoma grzybkami w formie hybrydowej się nie wypowiadam ponieważ ich nie testowaliśmy.

PS.

Ja zrozumiałem to jako większy czyli „dłuższy” syfon. Na tyle aby pary nie przedmuchały flegmy

Testowaliśmy to przy kolumnach sitowych i zasfonowanie syfonu na 10mm spokojnie starcza, ważniejsza jest dość długa rurka syfonu która znajduję się pod półką.

Dokładnie, z tym że teraz zaczynam się zastanawiać, czy ilość i fi otworów w przelewie nie powoduje osuszenia syfonu. Muszę to przegadać z masterem

. A przy pustym syfonie pary lecą najmniej”trudną” drogą ...

Ps
Jeśli chodzi o porównanie półki sitowe i kołpakowe to nie możemy ich porównywać, jeśli chodzi o przepływ par i flegmy, tak mi się przynajmniej wydaje.

Ps
Tym bardziej chętnie wysłucham porad, gdyż destylat uzyskiwany z kolpakowej nie jest zadowalający, w porównaniu z krótką rurą.

Podrzuć zdjęcia, wymiary i ewentualnie jak masz filmy z pracy na różnych mocach to może dojdziemy co jest nie tak. Nasze kołpaki do obecnej formy ewaluowały kilkukrotnie a zmieniało się w nich prawie wszystko, więc jakiś podgląd na sprawę mamy, jak coś to śmiało możesz zadzwonić jak będę wiedział to na pewno doradzę 501-050-098.

Pozdrawiam
Piotr

To fakt, zrobić coś co będzie działało idealnie od samego początku jest raczej niemożliwe, projekt musi ewoluować. Spoko, ogarnę się z filmikami to wrzucę. Wiele procesów nie było, ale coś tam nagrałem.

Witam!! Wygląda bardzo imponująco. Też planuję zbudować sobie taki sprzęt tylko niestety nie znam wymiarów i zasady działania tych grzybków zamocowanych na półkach. Teraz mam pytanie czy jest ktoś w stanie z szanownych forumowiczów dodać nawet odręczna dokumentacje techniczną? Byłbym wdzięczny. W zamian mogę zaoferować pomoc w wykonaniu tych detali gdyż posiadam możliwość wykonania wszystkich detali na cnc

Masz wszystko w innych tematach o półkowej.

Pretender pisze:Przy konstrukcji masterpaw2, siostrzanej, która i ja posiadam, niewielki otworek ułatwiający spływ cieczy z półki, ewidentnie zakłócał prace kołpaka. Dlaczego? Jeszcze tego nie wiemy, być może zbyt mały syfon? Albo jego brak?

Żem dopiero teraz kolegi posta namierzył, i już z wyjaśnieniem problemu spieszę, bo on dawno rozwiązany a Pretender jak zwykle zapomniał

.
Otóż, pracę półki zakłócał nie ów otworek o którym kolega wspomina, tylko moja nadgorliwość

PicsArt_05-20-03.28.06.jpg

To maleństwo, szczególnie przy niższych mocach powodowało opróżnianie syfonu i anomalia pracy półek. Po drobnej korekcie lutem i palnikiem, problem znikł

No bo niepotrzebnie tam cokolwiek wierciłeś

Jeśli myślałeś o opóźnianiu syfonów to przecież same się opróżnią pod śrubą skręcającą

Aż tak szczelnie tam nie jest

No bo niepotrzebnie tam cokolwiek wierciłeś Jeśli myślałeś o opóźnianiu syfonów

Dlatego napisałem o nadgorliwości, właśnie tak myślałem, a teraz sam się z siebie

, no cóż nikt nie jest doskonały.

masterpaw2 pisze:...no cóż nikt nie jest doskonały.

Ja jestem doskonały.

Ostatnio to co mi najdoskonalej wychodzi to ... starzenie. Poznaje po ilości wapna, które mi się sypie z uszu...

Leszku, nie jesteś jedyny, ja też próchnieję

Wy próchniejecie a ja pleśnieję

Same wapniaki na tym forumnie. Jo tyż

W końcu życie prowadzi do starości i podobno... do mądrości. Tylko ta ostatnia zależność nie zawsze się sprawdza

Będzie mod miał co przestawiać, ale w końcu po coś go mamy

Nic tu ciekawego ostatnio się nie działo, więc pora to zmienić. Rozpoczynam budowę kolumny półkowej, z trzema kołpakami na półce o średnicy wew. szkła 100 mm prawie 4". Nie wiem ile mi to zajmie czasu, bo bardzo zajęty ostatnio jestem. Postaram się w miarę możliwości coś pstryknąć. Na początek kilka fotek.

Trzymam kciuki za szybką realizacje i czekam na zdjęcia

Jak tam Kolego Sero postępy w budowie kolumny 4".

Narazie powoli, bo dużo roboty na warsztacie. Zbieram materiały; keg 100 l już jest, szkoło jest, redukcje i rury mam, motoreduktor jest, w sumie to wszystko mam. Teraz to powstawać, zrobić płaszcz.

Miałem dziś troszkę czasu na zabawę z półkową i zrobiłem małą fotorelację z pracy. Planuję zrobić zbiornik z kega 100 l z płaszczem i mieszadłem. Wlew 4", spust 2" wziernik DN 65. Dwie grzałki w sumie 10 kW. Chłodnica 52 mm, w środku trzy rurki karbowane DN 12. Wszystkie połączenia TC. Narazie przygotowuję pod spawanie.

No Kolego zacny sprzęt tworzysz. Miło podziwiać takie dzieło sztuki, chyba będę na bieżąco śledził Twoje dzieło

.
Polak jednak potrafi.

Też, będę pilnym obserwatorem.
Z niecierpliwością oczekuję następnych fotorelacji.

Zapowiada się piękny sprzęt.
Powodzenia

Jozinek pisze:No Kolego zacny sprzęt tworzysz. Miło podziwiać takie dzieło sztuki, chyba będę na bieżąco śledził Twoje dzieło .
Polak jednak potrafi.

Staram się by było jak najlepiej a i tak niektórzy powiedzą że to z aliexpress

Dziś zrobiłem chłodnicę i płaszcz. Miała być karbowana lecz jak się okazało to brakło mi rurki i zrobiłem ze zwykłej 16 mm. Jutro pewnie "kocioł" pójdzie na warsztat.

Kilka fotek z "zaślubin kociołka z płaszczem".

No, no, no, zapowiada się bardzo trwały, wręcz nierozerwalny, i wyjątkowo płodny związek.......

Ty

No i udało się skończyć baniak. Już prawie zwarty i gotowy, jeszcze mieszadło i izolacja, no i do rototy. Kolumna w najbliższym czasie wolnym. Tak to wygląda.

Jak to mówi moja babcia... CZŁOWIEKU TY TO MASZ ZŁOTE RĘCE ! Nic dodać nic ująć ☺ Od razu widać, że tworzy to człowiek z pasją.

Dzięki Gacek. Mój dziadek mówił, że jak się za coś bierzesz, to zrób to tak, żeby nie trzeba było tego poprawiać. I ja się tego trzymam

Dawno nie odwiedzałem na forum Twojego wątku. Muszę to nadrobić, bo robisz coraz lepsze sprzęty.

Półki od Ciebie są jak z fabryki, wielki szacun

Fajnie że u Ciebie wszystko OK. Pochwal się swoją pólką.

Miło patrzeć na twoją pracę

Już nie mogę sie doczekać zamówionej półkowej

Tomek

Wysłane z mojego RNE-L21 przy użyciu Tapatalka

Czy wstawiasz w chłodnicę i deflegmator przegrody? Czytałem gdzieś na forum, że powinny być i jest bardziej efektywne chłodzenie.
Poniżej fotki.

Nie, nie robiłem czegoś takiego. Tylko rurkę w chłodnicy mam taką jak na fotce. Trzeba by zrobić testy, ile takie rozwiązanie wpłynie na oszczędność wody.

Przegrody o których wspomniał @ludwinkb, pełnią swojego rodzaju funkcję niewielkiego radiatora, ale nie sądzę aby miały znaczący wpływ ma wydajność chłodzenia. Lepiej sprawdziłyby się wewnętrzne rurki z Cu.

Tu nie chodzi o radiator, ani oszczędność wody tyko o jej jak najlepszy przepływ przez deflegmator i dzielą go na kilka komór (u mnie 4). Znalazłem informacje o tym na zagranicznych forach i zrobiłem tak jak opisywali. W chłodnicy nie musiałem ale dałem.

Tak podejrzewałem, że nie wiele wniesie do poprawienia sprawności układu chłodzenia. Oto fotka 4" półki. Powoli rośnie w siłę.

@sero... mam takie pytanie z dupy jak to mówią. Bardzo podoba mi się Twój keg z osprzętem... na jaką kwotę byś go wycenił? Ale tak na prawdę bez targu czyli potrzebuję taki na następny sezon śliwkowy, wpłacam połowę i masz dużoooo czasu na realizację na następny rok powiedzmy sierpień...

Ten ze zdjęcia troszeczkę ponad trzy.

Koledzy, gdzie najlepiej zamówić blache walcowaną, która będzie cięta pod wymiar?

tazy pisze:Koledzy, gdzie najlepiej zamówić blache walcowaną, która będzie cięta pod wymiar?

Maszyna czeka... do remontu

No to bierz się do roboty, a klientela się z pewnością znajdzie.
Ps. Wiem łatwo się mówi......... - czas

masterpaw2 pisze:No to bierz się do roboty

No i wziąłem się.

... no i nastał koniec. Koniec prac nad 4"połką. Polerowanie i skladanie. Jeszcze kilka fotek mam ale to następnym razem.

Ożesz, Panie Kolego Sero aż szkoda tego używać, postawić i podziwiać

.
Coś pięknego wykonałeś

.

Piękny klasyk

@sero Powiedz mi skąd zamawiałeś zaworki do sterowania przepływem wody, widzę u Ciebie zaworki kątowe i śmiem twierdzić że są źle wkręcone (powinny być odwrotnie, w ten sposób nie będą dławić przepływu wody, u mnie tak było), druga sprawa to u mnie cięgle te zaworki przeciekają, jak nie na gwincie, to w miejscu wtyku wężyka...już mnie doprowadzają mnie do szału :bardzo_zly Generalnie to te zaworki są przeznaczone do powietrza i musi być zachowany kierunek przepływu, macie jakieś sprawdzone dobrej jakości bo ja już nie mam cierpliwości do przeciekających zaworków

zaworekauto10.jpg

adler-zawor-powietrza-auto-nse-katowe-38-z-10-mm-zmniejszajka_pl.jpg

Dziękuję chłopaki, bardzo mi miło.
Imbir, teraz zaworki kupowałem w Rzeszowie, nie wiem gdzie dokładnie bo to mi sąsiad przywiózł. Ale wcześniej pytał w którą stronę mają dławić, więc pewnie są takie i takie. Te dławią od gwintu, sprawdzałem na sprężonym powietrzu. Powiem Ci że lepiej by było gdyby dławiły odwrotnie, bo teraz będzie wysoko do regulacji. Będę musiał kupić dławiące w drugą strone. Jak to dla Ciebie ważne to zapytam o firmę. Nie wiem jak jest ze szczelnością, nikt mi się nie skarżył.

A to nie wiedziałem że jest możliwość wybrania kierunku dławienia, moje wkręcone w chłodnice dokładnie jak u Ciebie nie dławiły w ogóle. Co do przecieków u mnie występują na gwincie śruby dławiącej. Pokuszę się teraz o zaworki firmy Festo, przemysłowa marka, może będą lepszej jakości.
PS. Piękny sprzęcik

Ja też kupowałem różne, nawet 65 zł za zaworek płaciłem i pewnie przepłacilem.

Hej.
Czy koledzy od kolumny półkowej mogą podać przybliżone parametry deflegmatora? Jestem w trakcie planowania i nie chciałbym zbudować za małego ale również zbyt dużego. Wymiary rury to fi 76mm miedź. Jaka wysokość?

Do Admina. Ta wypowiedź jest skierowana do osób bezpośrednio powiązanych z budową kolumny półkowej, deflegmator jest częścią kolumny półkowej a więc jak najbardziej jest w temacie i nie ma nic do tego, że ja te pytanie umieściłem w swoim poście. Tu jest pytanie bezpośrednio do autora wątku i innych osób które posiadają już kolumnę. Kto pyta ten nie błądzi a admin nie powinien utrudniać a pomagać. Proszę o udostępnienie postu. Pozdrawiam Mirek ( niepotrzebne skreślić to )

Tu masz wszystko.
https://www.stilldragon.eu/de/21-kondensatoren

Ja pod jednego grzyba robię 200-250 mm wysokości, rura 88,9mm pięć rurek fi 16 mm, ostatni miał 300 mm, taka sama średnica rury. Dziewięć rurek fi 16 mm, 4 grzyby na półkę, moc robocza 6,5 kW(poszło by więcej) odbiór 6,4 l/h 85%.

sero pisze:Tak podejrzewałem, że nie wiele wniesie do poprawienia sprawności układu chłodzenia. Oto fotka 4" półki. Powoli rośnie w siłę.

Nie zgodzę się z tobą, tu jest wszystko opisane dlaczego stosują komory w deflegmatorze; https://www.stilldragon.org/discussion/ ... ild-issues

Wolałbym założyć głowicę rektyfikacyjną żeby uzyskać 100% refluks. Dużo roboty przy takiej chłodnicy. Wrzucam resztę fotek z budowy.

Alkohole-Domowe.com

Kolumna półkowa - DIY

Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY

Re: Kolumna półkowa - DIY