Alkohole-Domowe.com

Witam wszystkich Psotnikow

W tym roku udalo mi sie nastawic pare litrow roznych naleweczek
na wlasnorecznie wypsoconym spirytusie.
Co roku czesc owocow po nalewkach podlegala spozyciu,
czesc natomiast ladowala w dole kompostowym.
W tym roku, jako ze jestem czlekiem oszczednym i lubiacym eksperymenty
postapilem calkiem inaczej.
Wszystkie resztki po zlaniu nalewek wrzucilem do baniaka,
dolalem wody i puscilem przez "trabke".
Niezle zdziwko mnie ogarnelo, bo odzyskalem 3,5L aromatycznej psoty.
Moze zbyt mocno dominowal na poczatku posmak i zapach
czarnej porzeczki ale po przepuszczeniu przez wegiel uzyskalem
naprawde fajna, smakowa psote
Wieksza czesc zostala zniszczona po schlodzeniu jako wodka psotna smakowa
ale 1L z kilkoma platkami debowymi uklada sie do sierpnia przyslego roku.
Wytrzymam

Moge smialo polecic ten sposob recyclingu, kompost mozna robic z lisci

Pozdrawiam
Calyx

Podobnie jak Calyx, już od kilku lat wszelkie owoce – czy to z wina lub nalewki- przepuszczam przez rurki. Najczęściej za pierwszym razem uzyskuje bardzo mocno aromatyczne gony. W zależności od owoców, przedgon bywał był tak bogaty w olejki, że podczas chłodzenia nabierał białej barwy i dziwnego chemicznego zapachu. Tak miałem w przypadku owoców świdośliwy, nieco mniejszym stopniu przy czarnych porzeczkach i aronii. Destylaty te, jak pisze Calyx, wymagają dużo pracy aby je uszlachetnić: 3-kronta destylacja apotem długie starzenie z lub w drewienku. Warto jednak w to się bawic, gdyż efekty eksperymentów bywają bardzo zaskakujące i inspirujące. Stąd już bliska droga do własnego, oryginalnego, rewelacyjnego, niepowtarzalnego wyrobu:D
Tomek

Panowie!!! Kto kompost robi z wytłoków po nalewkach? Gdybym miał co roku wywalić kilka wiader nasiąkniętych owoców to byłbym w plecy na około 10 litrów czystego spirolu!! A co do smaku - owszem - przypomina aromat do ciasta ale świetnie się nadaje do kupażowania nalewek

Tak więc nie oddawajcie alkoholu dżdżownicom bo one mogą bez niego żyć!!!

Witam,

Po zrobieniu kilku ładnych litrów nalewek, koledze zostało trochę owoców (z tych nalewek oczywiście ).
Było ich tyle, że niewypełniły do końca butelki 5 litrowej po wodzie.
Owoce te, były zalewane spirytusem 95% oraz 70%.

Wiedzeni cikawością, wszystkie owoce umieściliśmy w kotle (mojej maszynki) i uzupełniliśmy wodą
w ilości 5 litrów.
Po upływie 2 godzin, uzyskaliśmy około 1,7 litra bardzo wonnego i aromatycznego płynu
o mocy 60%.

Aromat jest wręcz nie do opisania

Podsumowując - recykling owoców ponalewkowych jest jak najbardziej opłacalny

C.D.N.

l1978

Nic nowego nie odkryłeś.
Postąpiłes z surowcem właściwie i zgodnie z jego przeznaczeniem.
Odciągnąłeś resztę alkocholu i wydobyłeś skondensowane olejki eteryczne,
jest to baza (esencja) do produkcji alkocholi smakowozapachowych w przemyśle.
Jeżeli z umiarem dodasz produkt do nalewek( zależnie od upodobań smakowych)i odpowiednio długo odleżakuje , to uzyskasz doskonały produkt.

Myślałem o tym, żeby zrobić owocową nalewkę na sirytusie ( bez cukru), a następnie dolać wody i przedestylować ja na potstillu. Podobnie jak się robi z Absyntem. Czy ktoś z Was już coś takiego robił ?

Kol. Lothar oczywiście że jest to możliwe i w ten sposób robi się niektóre alkohole.
Ja robiłem to w dość podobny sposób, ale dodałem wodę, cukier i drożdże.
Przeprowadziłem fermentację i wyszło bardzo dobre wino. Po destylacji prostej jeszcze lepsze.

Chyba się nie zrozumieliśmy do konca. Do spirytusu dodajesz wodę, cukier i drożdże ?!
Mi chodzi o coś takiego:
Przykładowo- wrzucam do 2 litrów dobrej jakości spirytusu (95%) bio-cytrynę ze skórkami.
Po tygodniu dolewam 6 litrów wody i destyluję to na jakieś 60%.
Czy wyjdzie mi w ten sposób Cytropsynt, tzn. mocna, czysta i gorzka wódeczka o zapachu cytryny ?

Wyjdzie czysta wytrawna z lekka nutką zapachu cytryny, tylko nalew destyluj razem ze wsadem cytrynowym ( skórki i cytryny).

Może własnie taka wódka smakowa, powstała na bazie cytryn byłaby idealną bazą do zalania pomarańczy Curacao? Czyżby pojawił się pomysł na forumowy Triple-sec?

Nigdy nie piłem Curacao, bo obawiam się zabarwienia.
Taka wódka smakowa na cytrusach byłaby z pewnscią dobrą bazą do zalania wielu rzeczy, np. gardła. Chyba poexperymentuję w tym kierunku.
Pozdrawian

Witaj kol. Lothar von Luene,

Polecam książke "Gorzałka czyli historia i zasady wypalania monych trunków"
Przepisy są tam może nie na nalewki ale na wódki smakowe.
Maceruje się owoce i potym destyluje.
Ja zrobiłem takie coś Likier kawowy
"trzy funty kawy (1,35kg) w ziarnkach drobnych,
palonych na jasno-brunatny kolor umleć. Nalać cztery i pół kwarty (3,5 litra)
spirytusu i trzy kwarty wody ( 3 litry) wody. Moczyć przez 8 dni w słońcu
lub w zimie w cieple przy piecu. Płyn przedestylować.
Dodać syropu cukrowego z dwóch funtów (0,90kg) cukru
rozprowadzonego w niewielkiej ilości letniej wody. Dokładnie wymieszać."

Efekt dobry

Robiąc nalewkę z cytrusów to ja obieram bardzo cienko skórkę, z całego środka wyciskam sok i to wszystko wrzucam do psoty. Po czasie wyrzucam skórki, one praktycznie nie są w stanie "wypić" dużo alkoholu, resztę wrzucam na sitko i czekam aż sobie wykapie to co zostało. Ostatnio wpadłem na pomysł i do ręcznej praski (takiej do wyciskania ziemniaków) włożyłem szmatkę lnianą, między jej warstwy resztki owoców i wycisnąłem. Tak też można odzyskać trochę alkoholu, myślę że chyba nawet więcej niż zalewając je wodą. Pozdrawiam

A czy mogę takie owoce dodać do kolejnego nastawu (cukrówki) aby go wzbogacić smakowo?
Mój kociołek nie bardzo się nadaje do gotowania owoców więc przyszło mi do głowy, że to będzie najlepszy sposób aby odzyskać z nich to co tam jeszcze zostało!

Nie wiem czy robiąc w ten sposób wyczujesz jakiś smak owocowy. Ucieknie razem z posmakiem bimbru. Pozbywając się tego niechcianego, usuwasz też ten właściwy. Zbieraj owoce, potem wymocz je w czystej wodzie (ilość do pojemności kotła) przez dwa tygodnie. Wodę destyluj (można z owocami lub bez). Kapie super mocno owocowy alkohol. W smaku i zapachu. Żadnych smrodów. Lepsze od nastawów owocowych.
Wsad do kotła będzie czysty, więc wystarcza jedna destylacja. Jeśli wyjdzie zbyt esencjonalny (a nie ma tego wiele) można rozcieńczać.

Robiłem nalewki z brzoskwiń,wiśni i innych owoców,było tego dużo.Ale jakoś nic mi nie zostawało do destylacji Owoce użyte do wyrobu zostały skonsumowane Czy to coś nienormalnego?

bliher pisze: Czy to coś nienormalnego?

Wręcz przeciwnie. To ja nienormalnie kombinuję, bo owoce z nalewek (przez alkohol) po prosu mi nie smakują. A wyrzucać szkoda.

Witam
Pozosatło mi trochę śliwek po zrobionej nalewce. Czy te śliwki można wykorzystywać do zrobienia zacieru razem ze starymi kompotami czy nadają się już do wyrzucenia
proszę o podpowiedź
Pozdrawiam

Nadają się, lecz lepiej zalać je wodą i przedestylować na pot-stilu. Otrzymasz ekstrakt, który potem dodasz do nowej nalewki.

Ewentualnie możesz je zalać wódką i takie coś destylować

Ja w tym roku zbieram wszelkie owoce z nalewek. Planuję na koniec sezonu wrzucić wszystko do gorącej wody i zamknąć w beczce. Po kilku dniach woda z procentami na rurkę. Ciekawe co z tego wyjdzie, ile alkoholu się odzyska??

Przed zadaniem nastawu drożdżami koniecznie sprawdź jego balling, aby nie okazało się, że drożdżaki nie mają co jeść

Pozdrawiam

Jan Okowita

Do recyklingu owoców po nalewkowych wystarczy taki sprzęt
Przepis prosty wlać wodę na dno owoce ułożyć na sicie i do dzieła.
Tak na marginesie to chyba najlepsze przeznaczenie dlatego sprzętu

Mam jeszcze pytanie a propo recyklingu owoców po nalewkach,
moje owoce przechowuje w słojach 5 litrowych i jak są pełne wtedy dolewam tyle samo wody i do gara, pytanie brzmi czy lepiej te owoce zmiksować czy poddawać obróbce w całości, jak Wy to robicie

Ja mam taki pomysł (jesli chodzi o wiśnie).
1. Wydrylowac jak są świeże
2. Wiśnie wydrylowane zalać spirytusem, pestki w osobnym słoiku też porcją spirytu.
3. Po 2 tygodniach zlać spiryt z wiśni i z pestek, wiśnie zasypać cukrem, żeby się cukier rozpuścił (kilka miesięcy), pestki wyrzucić. Mozna względnie pestki zalać wodą, którą w punkcie 5-tym dodamy do nalewki.
4. Po rozpuszczeniu cukru odcedzić wiśnie (takie skurczone skórki) od syropu, wsadzić je do słoika.
5. Połaczyć nalewy spirytusowe znad wiśni i pestek, syrop i nieco wody.
6. Zalać wiśnie odrobiną powstałej nalewki.
7. Schować wiśnie do piwnicy - będą do ciasta jak znalazł (chyba, że zostana wyżarte wczesniej)
Mozna mieć obiekcje z tymi pestkami, czy przypadkiem amigdaliną się nie potrujemy, ale ja zawsze robiłem nalewke wiśniową z pestkami i działało - znaczy, żyję dalej i mam sie dobrze. A bardzo lubię ten migdałowy posmak w nalewce.
A drylowanie świeżych wiśni - upierdliwe, ale o niebo łatwiejsze niż ich drylowanie po maceracji.

Gdzieś czytałem, że w tych pestkach poza tym wrednym kwasem pruskim są jeszcze inne pozytywne dla zdrowia elementy także z grupy witamin. By zatruć się amigdaliną pewnie parę litrów naraz wypadło by wypić. Nawet ŚP Kuroń zalecał wiśnie z pestkami
Dla chcących pogłębiać wiedzę polecam http://www.eioba.pl/a/1zy7/witamina-b17 ... wo-na-raka

Kol.klodek4 nie wiem czy jest sens wlewanie tyle wody. Zasada ogólna jest taka by nie przypalało się . Dlatego wykorzystuje do tego składane sitko nierdzewne

Następna sprawa to rozdrobnienie owocu im mocniej tym ma mniejsze szczeliny i ciężko by para krążyła, a w przypadku np truskawek to może zrobić się korek. Niektórzy do odzyskiwania alkoholu stosują także z powodzeniem szybkowary. W dawnym Polmosie w Żyrardowie tym co produkuje Belwedere ustawiono ostatnio miedziany alembik do odzyskiwania spirytusu z owoców po nalewkowych.

Kol.klodek4 nie wiem czy jest sens wlewanie tyle wody

Czyli radzisz nie dodawanie w ogóle wody czy mniejszą ilość
To sitko to fajna sprawka! tylko jak ja to do kega włożę

Nie, nie w ogóle wody, to niewiele pomoże. Musi coś wyprzeć ten alkohol. Sitko jest gotowe i było dane jako przykład. Jeśli robisz to w kegu to i wody pewnie dość, ważne by się nie przypalało.

Wrzuciłem /przemielonych/około 4-5 litrów owoców po nalewkach + nalewka korzenna która wyszła dobra niemniej zbyt intensywna i przeszkadzała przy strzemiennym, do tego z jakieś 2-3 litry źródlanki i reedestylacja w kegu + 2 deflegmatory szklane + chłodniczka, bardzo wolniutko /start o 21.30 a jeszcze trwa a już 2 w nocy ale za ten wysiłek warta jest ta skórka, po pierwsze na tym prostym sprzęciku leci mi od 90% do 80% /w co sam nie wierzyłem próbując dwukrotnie dwóch alkoholomierzów, jeden b.dobry, drugi klasyka/, a jednak przy bardzo wolnej destylacji zachodzi reakcja jak w wątku http://alkohole-domowe.com/forum/the-sp ... al%20still, jest to możliwe kwestią bardzo długiego czasu, a druga rzecz o smaku /zapachu/, zaje...ta / częściowo to kwestia przypadku ale zestaw był mocno ziołowo-owocowy, totalnie bez kontroli, ale ten kto nie próbuje ten nie wie i nie pije.
Generalnie jestem zaskoczony i smakiem i mocą, bardzo na tak, POZDRAWIAM

Przeczytałem o recyclingu owoców i zastanawiam sie czy umieszczenie ich w szybkowarze i zagotowanie to dobry sposób na odzyskanie cennego surowca i dodanie go do samej nalewki.

Wyciskanie owoców powoduje że odzyskany towar jest dosyć mętny i trzeba go mocno klarować.

Ogólnie zauważyłem, że pozbycie sie wszelkich zawiesin przez różnego rodzaju filltry to dosyć żmudna robota.

Będę wdzięczny za sugestie i pozdrawiam

Tak się głośno zastanawiam!!!
Zostało mi trochę /będzie parę litrów/ osadów po "calvadosie", a także owoców typu jabłka, pigwa, po nalewkach, poddam to redestylacji, myśl, a może by tak dodać do tego pokrojonych jabłek, parę kilo, czy uda mi się wzbogacić smak tymi jabluszkami czy raczej nie???
Co o tym myślicie:?::?::?:

@ Piotlek, klodek4, możesz z tym robić co chcesz. Destylat raczej nadaje się do picia w takiej postaci jak jest. Dodając do nalewki tylko ją niepotrzebnie wzmocnisz.
Ekstrakt możesz też użyć jako bazę do zrobienia nowej nalewki.

Puściłem wczoraj derenia, osady i same owoce , dodałem trochę wody

na prostym sprzęcie, garnek, deflegmator /wypełniony sprężynkami z miedzi/ i chłodnicy




I na tapetę poszły pigwowce wraz z małą ilością nalewki na kandyzowanym kokosie (bleeee)

Z derenia odzyskalem ponad 750 ml 75% alkoholu o zapachu derenia, który dolalem do odfiltrowanej nalewki dereniowej gdyż była w/g za słaba.
Z pigwowca odzyskałem 1 l około 80% wódeczki o mocnym posmaku pigwowca i zostawiłem do rozcieńczenia jako 40-45% wódeczki smakowej.

klodek4 Czy ty masz sitko z postów wyżej pod tymi owocami czy gotujesz na "kozaka" bez sitka??
Ja owoce po nalewkowe ładuje we wiadro z winogronem deserowym z biedry, plus jakieś rodzynki, banany i różne takie i robię nastaw owocowy. Chyba się skuszę na odzysk w waszym stylu

@Ramzol
Nie, nie mam żadnego sitka, na szczęście ten szybkowar jest "przedpotopowy" i ma grube dno, nie zdarzyło mi się jeszcze przypalenia go, zresztą zawsze jadę na małym ogniu.
Spróbuj, naprawdę fajne smaki z tego się odzyskuje, dla przykładu, na dniach będę odzyskiwał nalew z orzechów laskowych plus jakiś owoc do tego.
Powódzenia.:D:D

klodek4 pisze:będę odzyskiwał nalew z orzechów laskowych plus jakiś owoc do tego.

Nie mieszam orzechów z owocami. Ani laskowych, ani włoskich. Destylaty są ciekawe na tyle, że zostawiam każdy z osobna. O ile leszczynówkę da się rozpoznać, tak tą po orzechach włoskich już nie. Każdy zna smak, wie że już gdzieś to miał na języku, ale dopiero po podpowiedzi mówi "no tak, byłem blisko". Nie są lepsze od samych nalewek, ale jako ciekawostka mają miejsce w barku. Czasem gość sam poprosi kolejną dolewkę bo zasmakował. Znasz to, gusta są różne.

W tym tygodniu odzyskiwałem orzechy laskowe plus pigwowca "zdziczałego”,
nie wiem co mnie podkusiło ale dodałem parę, no więcej niż parę, nasion kardamonu do samej redestylacji, efekt taki że kardamon przejął wszystkie smaki i zapachy, jednym słowem uzyskałem mocną kardamonówkę.
Nie wiem czy będzie to pijalne, po próbnym kielichu, rano, odbijało mi się kardamonem.

Przekonałem się, że lepiej jest redestylować ponalewkowe owoce oddzielnie. Później można dowolnie zestawiać destylaty.
Najlepszy jaki mi wyszedł, to malinowy - esencja smaku i aromatu. Po dodaniu odrobiny do herbaty miód, malina w gębie
Destylowałem w aluminiowym szybkowarze i nie było problemów z przypalaniem - owoce ponalewkowe są twarde, ścięte i nie tworzą dużo mułu i zawiesiny. Nawet ze zmiksowaną żurawiną nie było kłopotu, ale aromaty niespecjalne.

Cześć wszystkim. Zostały mi owoce z nalewki. Są mocno nasączone spirytusem i szkoda mi ich wyrzucić. Czereśnie, maliny i truskawki - leżakowały w spirytusie i cukrze 14 miesięcy. Zastanawiam się czy mogę zrobić z nich jakiś nastaw żeby uzyskać trochę dobrego bimberku? Proszę o wszelkie sugestie i porady ponieważ będzie to moje drugie pędzenie. Pozdrawiam

Wysłane z mojego SM-N910C

Zasadniczo wyjdzie z tego tylko i wyłącznie bimberek z posmakiem owocowym. Dodaj 1kg cukru na 4-5kg owoców, wody daj 5-6l na 5kg owoców i jakieś mocne drożdże, np. Bayanus G995 i przynajmniej podstawową pożywkę dla drożdży.

Dziękuję bardzo .

Wysłane z mojego SM-N910C

Zrób z tego ciasto. Dodaj do drożdżówki, murzynka czy podobnego wypieku.

Sądzę, że ratafia to też nalewka. A z owocami ponalewkowymi postępuję tak: miękkie i smaczne - truskawki, czereśnie, część wiśni i śliwek - pożeramy na surowo, a inne - pigwowiec, śliwki, dzika róża, dereń, głóg, nawet włoskie orzechy zbieram do pojemnika i gdy jest ze 20l dolewam wody i destyluję na prostym sprzęcie. Można dolać dobrego spirytusu - będzie więcej aromatycznego destylatu.
Czasem produkt jest tak aromatyczny, że używam go do kupażowania innych nalewek lub po sporym rozcieńczeniu.

Zrobiłem bardzo podobnie ze swoimi owocami ponalewkowymi, tyle że wsadziłem je do koszyczka do gotowania na parze i do bańki Zalałem winem porzeczkowym i na rurki Destylat wyszedł bardzo aromatyczny i w zależności z którego etapu było czuć oddzielnie, śliwki, maliny, porzeczki, wiśnie i inne owoce Teraz czeka cały słój owoców do przerobienia w ten sam sposób

Odgrzewając stary temat, myślę sobie tak: pozostałości po nalewkach zawierają nie tylko alkohol, ale też cukier więc może je rozdrobnić, uzupełnić wodą z małym dodatkiem cukru, drożdży i przefermentować w celu uzyskania czegoś na kształt destylatu owocowego?
Potem odcisnąć/odfiltrować i na pot stilla?

Tak. Jak najbardziej.

A jakie drożdżaki dajecie do takiego nastawu z resztek owoców? Winiarskie, gorzelnicze, czy turbo?

No wiesz!
Jeśli masz smaki z tego wyciągnąć to tylko winiarskie!

Wysłane z mojego SM-G357FZ przy użyciu Tapatalka

Ja nie robię fermentacji owoców ponalewkowych. Z reguły nie zasypuję owoców cukrem, a jeżeli już, to po pierwszym zlaniu zalewam powtórnie czystą 40% i ponownie maceruję. Alko wyciąga resztę aromatów i cukier. Drugi nalew łączę z pierwszym i bywa niezłe Czasem - przy bardzo aromatycznych owocach np. pigwowiec, dereń - zalewam trzeci raz. Mam wódeczkę o lekkim smaku surowca, albo wrzucam wszystko do kotła i destyluję.
Moje owoce ponalewkowe są praktycznie suche i do destylacji dolewam wody i dobrego spirytusu. Ile? Wody ile uznam za stosowne, a spirytusu ile mam Destylat wychodzi mocno esencjonalny i do spożywania trzeba rozcieńczyć wodą lub nawet wódą.
Fermentacja wg mnie jest bardziej skomplikowana. Drożdże mają trudniej ze względu na alko w owocach. Odzysk cukru z owców chyba śladowy. Trzeba dodać cukru, aby coś nakapało, a to zmieni charakter trunku.
Ale chętnie wymienię się na produkt z fermentacji.

Ja swoje resztki ponalewkowe destylowałem, a później owoce poddałem fermentacji wraz z owocami posokowymi.

I jaki destylat wyszedł?

Ja zalewam owoce czystą gorącą wodą. Stawiam w ciepłym miejscu i po minimum kilku dniach odsączam wodę i ją destyluję bez refluksu.Przechodzą aromaty owocowe. Jak dla mnie fajny towar.

Jestem po pierwszej destylacji, na razie nawet go nie oceniałem, ale dziś postaram się ocenić próbki

Próbowałem, szału nie ma ale jak na odpad to nie jest źle. Dam znać jak się będzie zapowiadał po drugiej destylacji.

Odświeże trochę temat...
Chciałbym przepędzic owoce tarniny które zostały mi po nalewce. Zalałem to co zostało destylatem 2 kategorii, pomacerowało się to 2 tygodnie i teraz chcę to puścic na rurki. Jedyną opcją jest puszczenie tego w całości czyli razem z pestkami. I tu mam wątpliwości co do tego co w tych pestkach siedzi (kwas pruski).
Robiliście coś podobnego? Jeśli tak to czy macie jakieś przeciwskazania?

Pozdro,
Jakub

Przeczytaj to http://alkohole-domowe.com/forum/post10 ... ml#p107452 i sąsiednie posty.

Dzięki, o to mi właśnie chodziło.
J

Witajcie, mam jedno pytanko odnośnie ratafii. Jako że zrobiłem ta nalewkę w zeszłym roku i o niej zapomniałem to chciałbym ją teraz zlać, jednak nie bardzo mam ci zrobić z owocami i chciałbym je przetrzymać przez jakiś czas w słoju. Kiedyś kumple wpadną to skonsumujemy jednak czy one mogę sobie tak same leżeć? oczywiście nasączone 70% - nie zalane. Czy się nie popsuja?
Pozdrawiam

Wysłane z mojego Redmi Note 2 przy użyciu Tapatalka

Nic im się nie stanie.

Sugeruję raz jeszcze zasypać je cukrem i wyciągnąć jeszcze trochę alkoholu, po rozpuszczeniu zlać ten słodki nalew będzie słabsza wersja dla Pań ...
Konsumowanie takich bezpośrednio z kumplami skończy się pod stołem i to szybciej niż myślisz

Ja już konsumowałem wiśnie po nalewce, i po pół dużej szklanki już robi się wesoło. A skubane długo trzymają na żołądku.
K.

Witam

Dziś zrobiłem mały eksperyment a mianowicie razem z nastawem cukrowym do gara wrzuciłem liście ponalewkowe z tzw listkówki.
Stwierdziłem, że skoro w nalewce nie szkodzą i oddają aromaty to psocie również powinny. Sprzęt jakiego używałem to zwykły pot-still zbudowany na szybkowarze.
Efektem eksperymentu byłem miło zaskoczony ponieważ w destylacie aromat był wyczuwalnie mocniejszy od np psoty robionej z soków z czarnej porzeczki (2l soku w 10l nastawu).
A Tu raptem było tyle liści co połowę 1l słoika zajmowało a efekt całkiem niezły. Liście się nie rozgotowały i nie przypaliły a oddały wszystkie swoje aromaty. Powiem więcej nawet pogon do ostatnich swoich chwil jakoś tak przyjemniej pachniał niż zwykle.

Teraz już mam następne pomysły po prostu wrzucę garść świeżych liści z czarnej porzeczki do gara i zobaczę co wyjdzie. Z liśćmi wiśni zapewne też można taki manewr zrobić bo przecież do nalewek ich się też dodaje.

Pozdrawiam
Rys

Witam
A ja mam taki pomysł i tu proszę o opinie co o tym myślicie.
Otóż posiadam kolumnę aabratek, keg zasilany prądem i chcę na niej odzyskać aromaty z owoców po nalewkowych, i pomysł polega na tym aby owoce w kegu sie nie przypalały to wyjąć wypełnienie z kolumny ( i tu nie wiem czy aby nie zostawić miedzi) i w te miejsce włożyć wiśnie z nalewki wlać tak 2-3 litry spirytusu dodać wody aby zalało grzałki i przepędzić na otwartym refluksie.
Co o tym myślicie ?

myślę że Ci to nieźle pierdyknie.

Ale że co ? że owoce zakleją przepływ ?