Dopiero zaczynam moją przygodę ze sztuką wytwarzania alkoholi, stąd moje pytaniem a w sumie zmartwienie.
Postanowiłem nastawić wino ryżowe do którego zużyłem: 3 l wody, 1 kg cukru, 0,7 kg ryżu, 200 g rodzynek oraz 100 g daktyli i odrobiny żurawiny. Całość umieściłem w butli 5 l, a na sam koniec dodałem turbo drożdży marki Biowin TURBO YEAST 5-7 dni ok. 30 g. Czy to wino ma w ogóle prawo bytu tzn. czy będzie możliwe do spożycia przy użyciu tych drożdży? I czy użyte przeze mnie proporcje są odpowiednie?
Z góry dziękuję za odpowiedź,
pozdrawiam.
