Cześć Bracia!
Moje wino:
14l wody
2 kg cukru + 1 kg po tygodniu
3,5 kg bananów (bez skórek)

Próba dzisiaj (po 2 tygodniach):
Wino nie ma zapachu bananów ani smaku!
Woda ze zfermentowanym cukrem i w sumie to tyle co czuć.
Zero smaku.
Myślę o dolaniu nektaru bananowego.
Co Wy na to?

@manowar jest problem, żeby nic nie skisło.
Wolę dbać o wyrób niż później się denerwować, ze jest "fu".

Koledzy problem rozwiązany ! :) Wawaldek11 miał rację. Owinąłem miejsce łączenia wiadra z pokrywką stretch folią i za chwilę gaz poszedł przez rurkę! :) Byłem przekonany, że jest szczelnie zamknięte a jednak. Minimalna ilość gazu wydostawała się przez mikroskopijną szczelinę. Szkoda, bo nowe wiadro ...

Też mam ten problem. Cześć wszystkim. Jestem tu nowy. Zrobiłem zacier z winogron, wody i cukru. Do tego drożdże Spirit Ferm Turbo Fruit 18% (srebrne opakowanie). Zakupiłem 30l wiadro fermentacyjne i w nim to wszystko robię. Problem polega na tym, że minął dzień od startu a z rurki fermentacyjnej nie...