robert922a pisze: towarek, zdatny do picia, lecz zapaszek ostrości trochę przeszkadza i smaczek nie taki miły jak myślałem,
Zastanawiają mnie te Twoje określenia.
Spirytus musi mieć taki zapach. No chyba, że opisujesz efekt po rozcieńczeniu.
Druga sprawa. Żeby otrzymywać dobry spirytus musza być spełnione 2 warunki. Dobrze przygotowany nastaw i dobrze skonfigurowany sprzęt.
Rektyfikacja to takie paskudztwo, że nie wybacza błędów.
Co do nastawu - to nic na ten temat nie piszesz.
Co do sprzętu to jak koledzy już wcześniej pisali - dużo mu brakuje, aby spełnił wymagania jakie mu stawiasz.
Po pierwsze źle umiejscowione termometry.
Po drugie - niezbyt dobrej jakości wypełnienie. Żeby wypełnienie ze zmywaków dało upragniony spirytus (zwłaszcza w tak krótkiej rurze) to musi być bardzo dobrze przygotowane.
To są podstawowe warunki do spełnienia aby otrzymać dobrej jakości spirytus.
Moja rada taka:
Termometr - 30cm nad kegiem,
Wypełnienie - przełożyć ( rozczochrać , pociąć na kawałeczki i równomiernie ubić. Spróbuj tak ubić aby Ci się zmieściło ok. 250-280 g/ litr wypełnienia. ubicie musi być równomierne na całej długości kolumny.
Sprawdzenie przy jakiej mocy Ci zalewa. I skręcić gaz w taki sposób aby nie zalewało. Jeśli na maksymalnej mocy nie będzie zalewało to będzie dla Ciebie moc robocza.
Sprawdzenie na tej mocy wydajności kolumny i tym samym wyliczenie RR na poziomie 1:5. Ten stosunek jest dla zmywaków bardziej korzystny niż 1:4.
Reszta to cierpliwość i ćwiczenia oraz wyciąganie wniosków.
I jeszcze jedno - spirytus tak jak każdy inny destylat potrzebuje czasu na "ułożenie się". Po jakimś czasie staje się lepszy, aromatyczniejszy i łagodniejszy. Oczywiście po spełnieniu wszystkich warunków, o których wspominałem wyżej.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
.
