O ile można to przyłączę się do zadawania pytań. Mam ich kilka. Do tej pory pędziłem raczej małe ilości, aluminiowy szybkowar na oko z 7 litrów pojemności, kawałek rurki miedzianej i szklana chłodnica. Po przerzuceniu się na sprzęt większy - Pojemnik z kwasówki pojemność 40 litrów, miedziane rurki jak do kaloryfera
i chłodnica z kwasówki - zauważyłem spadek jakości destylatów (swoją drogą - na małym sprzęcie wywalałem z 60 ml początku, nie odbierałem przedgonów i było smaczne. Na dużym zrobiłem tak samo zachowując proporcje i jest mydlana perfuma
- całkiem dobra gruszka niestety posmak mydła psuje efekt). Destyluję raczej powoli. I tu przejdę do pytania zasadniczego. Czy potrzebny jest mi deflegmator (ze słoika np.). Przecież lżejsze estry, alkohole, ostany i inne, i tak skroplą się później niż alkohol (czytaj - przejdą przez słoik w stanie lotnym). Co daje umieszczenie deflegmatorów w pot still w walce o dobrą jakość? Na moje oko raczej pomogą w opóźnieniu pojawienia się pogonów niż w zwalczaniu przedgonów. Czy może mylę pojęcie deflegmatora z odstojnikiem? Zawsze traktowałem te słowa wymiennie, a po niektórych wypowiedziach na forum zaczynam mieć wątpliwości. Podsumowując czy cokolwiek deflegmator/odstojnik między kociołkiem a chłodnicą jest mi potrzebne, czy raczej skupić się powinienem na nauce odbierania serca a odrzucania przedgonów i pogonów ?
Pozdrawiam
...jestem tu po raz pierwszy .. a to dlatego że z okazji jesiennych porządków piwnicy sąsiada wpadłem w posiadanie pięciu 20 L gąsiorków i chciałbym je jakoś wykorzystać.... organizuje już sobie winogronko i może załapie się jeszcze na śliwki <śliwowica> mam też kilka kg żyta <żytniówka> .... na razie nie będę zadawał zbędnych pytań bo mam 
co najwyżej jak możecie to podpowiedzcie JAKI łatwy a w miarę dobry destylator na początek zmontować 
pozdro dla wszyskich 
Równie dobrze może kolega zastosować szkło lub nierdzewkę 
