Wypiekanie chleba domowymi sposobami, przepisy na chleb domowy.
Awatar użytkownika

Autor tematu
robert4you
350
Posty: 374
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Chleb domowy i garnek rzymski

Postautor: robert4you » niedziela, 19 cze 2016, 20:54

Wypróbowany przepis na chleb codzienny z garnka rzymskiego.

Potrzeby:
- garnek rzymski
- maszyna do chleba - jako mieszalnik
- piekarnik
- zakwas z 8-śmiu łyżek stołowych mąki żytniej
- mąka pszenna 400 g
- mąka żytnia 200g
- 2 łyżeczki soli
-1 łyżeczka cukru
- 250 ml wody
- łyżka oleju
- 2 łyżeczki drożdży piekarniczych suszonych

Wszystkie produkty umieszczamy w maszynie do wypieku chleba i włączamy program " ciasto bez pieczenia".
Garnek rzymski obydwie części zalewamy wodą.
Gdy ciasto wyrośnie - ok 1,5 h - wylewamy a garnka wodę dolną część smarujemy olejem i obsypujemy kaszą manną lub płatkami owsianymi. Przekładamy chleb z maszyny do garnka i przykrywamy.
Wkładamy do zimnego piekarnika. Czekamy 15 min i włączamy piekarnik 215 stC , pieczemy 70 min. Po pieczeniu wyjmujemy bez zwłoki z garnka.



Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
Piję bo nie muszę!


ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Autor tematu
robert4you
350
Posty: 374
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Chleb domowy i garnek rzymski

Postautor: robert4you » środa, 22 cze 2016, 20:15

I wyniki powyższych operacji
Obrazek
Obrazek

Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka
Piję bo nie muszę!

Awatar użytkownika

matahari
50
Posty: 89
Rejestracja: poniedziałek, 10 sty 2011, 21:28
Krótko o sobie: MATA HARI w jęz. indonezyjskim słońce, dosł. oko dnia,
podstępna postać z historii (trochę jak alkohol)
Ulubiony Alkohol: piwo, wino,wódka tyż - he,he
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: woj.mazowieckie
Załączniki
Re: Chleb domowy i garnek rzymski

Postautor: matahari » niedziela, 9 lip 2017, 07:36

Do jakiej wielkości garnka jest to przepis? ew jakiej wielkości gar w L byś polecał kupić, bo myślę o zakupie jakiegoś uniwersalnego rozmiaru
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
https://witchbeer.pl

Awatar użytkownika

Autor tematu
robert4you
350
Posty: 374
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Chleb domowy i garnek rzymski

Postautor: robert4you » poniedziałek, 10 lip 2017, 19:42

Coś ok 4 litry.
Piję bo nie muszę!


Wróć do „Chleb Domowy”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości