Opary z gąsiora - CZY SĄ NIEBEZPIECZNE???

Ku przestrodze!



Niestety Kolega Malutki trochę zbagatelizował niebezpieczeństwo...
Wczoraj w nastawni, będącej pomieszczonkiem o wymiarach 2,7 x 3,5 i wysokim na 3m pracę rozpoczęły 4 beczki z berbeluchą śliwkową - patrz post10597.html#p10597 Drzwi i okna były zamknięte.
Dziś rano zaszedłem tam, zamknąłem za sobą drzwi, co by ciepło nie uciekało i dosłownie po 20 sekundach zacząłem się dusić. Oddychałem coraz szybciej, jednak coraz mocniej czułem, że brak mi powietrza. Nagle uświadomiłem sobie, że przecież z rurek fermentacyjnych wali dwutlenek węgla zaś wiatrak termowentylatora miesza całość powietrza! Otworzyłem drzwi na zewnątrz i wypadłem na dwór, gdzie jeszcze przez kilka minut ciężko dyszałem. Cóż 400L nastawu produkuje masę CO2.

Aby zapobiec takim akcjom, oraz by nie śmierdziało nastawem w całym domu, powstający dwutlenek odprowadziłem na zewnątrz za pomocą rurek PCV łącząc po dwa wyloty z bek razem.

Może trochę walić fermentem, ja mam 50l śliwek na winiarskich i czuć na początku przyjemna woń śliwek to był bajer a potem już taki ferment mniej szałowy...


A swoja drogą to mam podobne pytanie jak można zneutralizować zapach zbożówki odprowadzany podobnym do powyższego wężykiem... ?

Ha, rozumiem Twoje pytanie Jouu!

W zeszłym roku nastawiłem wino z żyta w sumie 70L (balony 54 i 30L) już drugiego dnia waliło niemiłosiernie w całej chałupie chamskim fermentem. Zrobiłem dziurę we framudze okna i wyprowadziłem wężykiem smrody za okno. Po kolejnych dwóch dniach czuć wyraźnie było ferment w odległości nawet 10m od wyjścia rurki! Mieszkam na wsi, więc nie było to jakieś kłopotliwe, ale w mieście mogło by mocno uprzykrzyć życie sąsiadom. Trzeba by fetory przepuścić przez filtr z węglem aktywnym pewnie aby się ich pozbyć, lub przynajmniej ograniczyć...

To trochę lipa.. ja kombinuje coś z odprowadzeniem do kanalizy wężyka smrodowego. Choć mieszkam na wsi to właśnie o to chodzi żeby nos sąsiada nie wyniuchał bo inaczej "spirytusu na święta nie będzie :(:( "
Mam kilka pomysłów na odprowadzenie wężyka, zwykły syfon z woda pewnie nic nie da...
wyprowadzenie do kanalizy, do komina CO gorący dym możne przepali je trochę , węgiel drogi i często trzeba by go zmieniać odprowadzenie do butelki z jakimś kwasem ? P
Tak w ogule to co wychodzi z tej rurki zbożówkowej ?

To, co z każdej rurki fermentacyjnej: prawie czysty dwutlenek węgla. Niestety "prawie" robi dużą różnicę...

No jo ze 99,9% CO2 to wiem ;p ale co to jest ten o,1%.. ? jak by się wiedziało to może szło by to jakoś zutylizować ;p

W kwestii odprowadzania wyziewów z fermentorów polecam przykład zaprezentowany przez Kolegę Moltusa: post12813.html#p12813

Powiedział bym ze rozwiązanie na 4.

Jest jedno drobne ale jeżeli zaistnieje zjawisko "ciężkiego powietrza" smrodek może się cofać :/ chyba ze ma się swój domek to nie ma komu się cofnąć, bo to już znam z autopsji.

Trochę lepszym rozwiązaniem jest podłączenie się do komina.