Witam. Jako, że jestem tu nowy zwracam się do starszych kolegów z prośbą o radę
Ponieważ przymierzam się do produkcji własnej whisky z zacieru zbożowego zastanawia mnie kwestia odpowiedniej aparatury. Aktualnie posiadam kolumnę z nierdzewki z wkładem szklanym i zewnętrznym refluksem. Do tej pory robiłem tylko cukrówki i zauważyłem, że cokolwiek bym nie wlał do kegi to i tak wychodzi mi czysty destylat o mocy ~95% bez aromatów i zbędnych smaków. Zastanawia mnie czy destylując zacier zbożowy uda mi się wyciągnąć z niego pożądane dla whisky aromaty, bo jeśli nie to zabawa z zacierem zbożowym mija się w tym wypadku z celem. Macie jakieś spostrzeżenia w tym temacie? Dzięki za pomoc
