Jak prowadzę swój proces destylacji

Zbiór podstawowych wiadomości dla początkujących destylerów.
Awatar użytkownika

lesgo58
5000
Posty: 5230
Rejestracja: poniedziałek, 18 kwie 2011, 13:31
Krótko o sobie: "...coqito ergo sum..."
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Land Krzyżaków. Pogranicze Prus wschodnich.
Podziękował: 1292 razy
Otrzymał podziękowanie: 2744 razy

Post autor: lesgo58 »

Jeszcze w kwestii prowadzenia procesu i negatywnej bądź pozytywnej roli wskazań termometrów w czasie trwania procesu.
Gdy podejdziemy do wskazań termometrów w sposób zbyt ogólny, bez analizy przyczyn ich nietypowego zachowania możemy nieświadomie doprowadzić do strat na jakości, ilości bądź obydwu skutków na raz.
Poniżej zrzut dzisiejszej prognozy pogody i tabela zależności temperatury wrzenia etanolu względem ciśnienia atmosferycznego.
W czasie wzrostu ciśnienia atmosferycznego różnica temperatur między początkiem procesu a końcem może dochodzić nawet do 0,6*C. Co może w konsekwencji skutkować stratą w ilości uzyskanego urobku. Jednak bez utraty jakości.
W sytuacji odwrotnej - czyli przy ciśnieniu malejącym można stracić na jakości.
Prognoza pogody.JPG
1. Ciśnienie a temperatura wrzenia etanolu.ods
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Pozostaję: otwarty, elastyczny i ciekawy.
TEORIA jest wtedy gdy wszystko wiemy i nic nie działa
PRAKTYKA jest wtedy gdy wszystko działa a my nie wiemy dlaczego
My łączymy Teorię z praktyką czyli nic nie działa i nikt nie wie dlaczego
promocja

rastro
2500
Posty: 2603
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 301 razy
Re: Jak prowadzę swój proces destylacji

Post autor: rastro »

Swoją drogą ma ktoś jeszcze dojścia do możliwości badań chromatograficznych czy został tylko PSSE Katowice i własny nochal?
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
ODPOWIEDZ

Wróć do „Pierwsze Kroki”