Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
-
- Posty: 330
- Rejestracja: wtorek, 7 lut 2012, 19:58
- Krótko o sobie: Jestem spoko człowiekiem:)
- Ulubiony Alkohol: własny
- Status Alkoholowy: Bimbrownik
- Lokalizacja: Kaszuby
- Podziękował: 34 razy
- Otrzymał podziękowanie: 35 razy
-
- Posty: 1498
- Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
- Status Alkoholowy: Producent Wódek
- Lokalizacja: Podkarpackie
- Podziękował: 87 razy
- Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
A brat określił co to za związek poczuł? Z grupy przedgonów czy pogonów? Chcesz to oddzielaj i po 2l, jak inni dążą do maksymalnego zmniejszenia tej ilości. Możesz też zacząć dzielić serce na "lepsze" z przeznaczeniem na czystą i "gorsze" na nalewki itp gdzie ewentualne minimalne niedoskonałości zostaną ukryte. Jeżeli oddzielasz aż tyle ze względu na ocenę organoleptyczną to może skup się na poprawie jakości nastawu(rodzaj drożdży, temperatura fermentacji, Blg początkowe nastawu), a w przypadku 2 procesu zmień % wsadu.
-
Autor tematu - Posty: 46
- Rejestracja: sobota, 6 gru 2014, 11:02
- Podziękował: 8 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
- Posty: 1498
- Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
- Status Alkoholowy: Producent Wódek
- Lokalizacja: Podkarpackie
- Podziękował: 87 razy
- Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
szymoneski odbieram tyle, aż uznam że już wystarczy - nie zakładam, że np. ma być 500ml ze zbiornika. Podobnie z czasem stabilizacji: coś takiego jak godzinna stabilizacja jest mi obca, stabilizuje "ile się uda". Są dostępne moje zapiski, są też zestawienia z dokładną rozpiską ilości poszczególnych części i badaniami próbek innych użytkowników - rozumiem, że łatwiej Ci podać wszystko na tacy, ale jak zaczniesz szukać sam to więcej się dowiesz - a wskazówkę gdzie możesz np. zacząć szukać podesłał Ci eldier.
-
Autor tematu - Posty: 46
- Rejestracja: sobota, 6 gru 2014, 11:02
- Podziękował: 8 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
W sumie spędziłem ponad 10h czytając forum
Napisałeś prawie tysiąc wiadomości, trochę ciężko coś odnaleźć, wyszukiwarka też za wiele nie pomogła.
Zapomniałem dodać , że nie mam dolnego odbioru, co pewnie sporo zmienia w kwestii ilości odebranych przedgonów?
Napisałeś prawie tysiąc wiadomości, trochę ciężko coś odnaleźć, wyszukiwarka też za wiele nie pomogła.
Zapomniałem dodać , że nie mam dolnego odbioru, co pewnie sporo zmienia w kwestii ilości odebranych przedgonów?
-
- Posty: 1312
- Rejestracja: poniedziałek, 18 lis 2013, 11:10
- Krótko o sobie: hymm?? lubię wszystko co samemu zrobię.
Wkładam w to dużo serducha.
Staram się korzystać z życia pełnymi garściami i co chwilę
znajduję nowe hobby, zostają tylko te,
które sprawiają mi radochę. - Ulubiony Alkohol: wódki smakowe, wino wytrawne
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: poznań
- Podziękował: 157 razy
- Otrzymał podziękowanie: 198 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
Wkradła Ci się "cyfrówka" czy może 10h wystarczy według ciebie?? Proponuje przy następnym gotowaniu odebrać 250ml z środka serca, rozrobić i po 2 tygodniach dać do spróbowania temu wytrawnemu smakoszowi, mówiąc że do nastawu wdarła się infekcja i wyczuwasz, nie wiem może banany. Pomijam sprawę ilości przedgonu bo nie mierzę tylko próbuje i wącham. Stabilizacja i odbiór przedgonu zależy od ilości wolnego czasu i przeznaczenia spirytusu.
Jak mogę to pomogę, ale zaznaczam byle czego nie piję.
-
- Posty: 1498
- Rejestracja: środa, 7 sie 2013, 09:14
- Status Alkoholowy: Producent Wódek
- Lokalizacja: Podkarpackie
- Podziękował: 87 razy
- Otrzymał podziękowanie: 364 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
Obniżony odbiór nie jest Ci potrzebny do otrzymania super jakości, bo i przy odbiorze w głowicy można ją otrzymać, ilość przedgonów(związków zaliczanych do tej grupy) zależy od wsadu, ale to ile Ty oddzielisz "przedgonów" (alkoholu zanieczyszczonego przedgonami) zależy już tylko od Ciebie - czasu stabilizacji, skrupulatności/szybkości ich odbioru. Jeżeli chcesz odrzucić dodatkowy 1l z każdej destylacji surówki - Twój wybór. Jak tak bardzo wierzysz w zmysły brata to najłatwiej będzie oddać standardową próbkę pobraną z całości serca po 2 rektyfikacji do analizy: http://alkohole-domowe.com/forum/badani ... 12372.html i dostaniesz wynik czarno na biały - czy jest czysta czy brat ma rację i "coś" w niej jest.
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 261 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 261 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
@Spiryt tu nie chodzi o zwracanie uwagi. Tylko przymierzam się do odpalenia kolumny pierwszy raz i szukam na forum najodpowiedniejszej metody. Zapewne spróbuję każdej opisanej z zalewaniem i bez żeby zobaczyć, która metoda będzie najbardziej odpowiednia dla mnie. No i oczywiście, z której destylat będzie najsmaczniejszy. Na regulator muszę jeszcze poczekać i chyba Twoja metoda bez zalewania pójdzie na pierwszy ogień.
-
- Posty: 779
- Rejestracja: środa, 26 gru 2012, 03:09
- Podziękował: 19 razy
- Otrzymał podziękowanie: 62 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
Zrobić zalewanie to nie problem, zagrzejesz na dwóch grzałkach, jak zaleje odłączasz jedną grzałkę możesz tak trzy razy i zostawiasz na jednej grzałce. Ja mam regulator sam zrobiłem grupowo-fazowy z wyświetlaczem mocy nastawnej w %, jak na razie zrobiłem 7 destylacji i ani razu go nie użyłem, ale tak się przymierzam aby może w końcu popracować z regulatorem.
-
- Posty: 270
- Rejestracja: sobota, 4 lip 2009, 11:45
- Podziękował: 1 raz
- Otrzymał podziękowanie: 79 razy
Re: Ile odbieracie przedgonu z cukrówki na aabratek?
Bez zalewania ale ze stabilizacją. Jak pierwsze pary dojdą do głowicy to zmniejsz moc grzania i utrzymaj ten stan kolumny przez dłuższy okres. Gdy temperatura będzie sukcesywnie spadać to znaczy że jest dobrze.boxer1981228 pisze:metoda bez zalewania pójdzie na pierwszy ogień.
-
- Posty: 1032
- Rejestracja: czwartek, 25 wrz 2014, 17:30
- Ulubiony Alkohol: Czysta
- Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
- Lokalizacja: Naas
- Podziękował: 261 razy
- Otrzymał podziękowanie: 180 razy
-
Autor tematu - Posty: 46
- Rejestracja: sobota, 6 gru 2014, 11:02
- Podziękował: 8 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz
-
Autor tematu - Posty: 46
- Rejestracja: sobota, 6 gru 2014, 11:02
- Podziękował: 8 razy
- Otrzymał podziękowanie: 1 raz