W moim przypadku destylat nie zabarwił się na niebiesko. Był tylko leciutko mętny, a zanieczyszczenia pływały po powierzchni, przylepiając się przy brzegach naczynia. Wspomniane przepuszczenie przez filtr do kawy zrobiło robotę na medal. Ludzie w kranach nie mają tak czystej wody :) Dołączam fotki d...

Jestem naprawdę pod wrażeniem tego forum, które autentycznie żyje. Nie piszę tego kurtuazyjnie bo wiem, że takie stare miśki jak Wy na sztuczny miód raczej się nie skuszą ;) Także szczerze. Podzielę się z wami co ja zrobiłem. Przepuściłem dwukrotnie (choć jeden raz z pewnością też by wystarczył) des...

OK, kupię dziś zapas kwasku i przepłuczę przed drugą destylacją. W ogóle jak często czyścicie alembiki kwaskiem? Dopytuję, bo mój sprzęt jest praktycznie nowy. (a może właśnie to jest przyczyną... jeszcze się wypłukuje... albo co... tak sobie tylko myślę) Zrobiłem w nim wcześniej tylko jedną destyla...

Kochani, Destylowałem w miedzianym 30 litrowym alembiku nastaw z soku z jabłek. Planowałem zrobić dwie destylacje. Pierwsza "do końca", druga z podziałem. Podczas pierwszej destylacji, już pod sam jej koniec, kiedy kapało już w okolicach 15%, zauważyłem że na powierzchni destylatu pojawił ...

@drgranatt Na część z tych pytań znam już odpowiedź, gdyż kuchenkę zakupiłem i jestem po pierwszej destylacji, co zresztą opisałem kilka postów wcześniej. Płyta ceramiczna ma pole podzielone na dwie części: środek i obwód, a sterownik pozwala włączyć każde z nich oddzielnie, oraz oba razem (czyli tr...

Rzeczywiście, rozmiar załącznika był za duży - teraz powinno być dobrze.
Moderator niczemu nie był winny

@defacto,
zdradzisz dlaczego pytałeś o to czy pulsuje?

@Góral bagienny Moja logika podpowiada, że jak coś dmucha, to trzeba szukać co wlatuje po drugiej stronie. A tam wlatują pary z "kociołka". Oczywiście piszę to z pokorą nowicjusza.. @defacto Ciekawe pytanie zadałeś, a jeszcze bardziej ciekawi mnie co kombinujesz :) Dmuchanie ma charakter p...

U mnie podobnie, cztery zwoje. Woda na wylocie ze zbiornika 21 stopni, a z rurki tam gdzie kapać powinno samo dobre, to dmucha w nos jakby ktoś w drugiej strony w trąbkę dął... skręcenie kuchenki pomogło. Jak to nie są nieskroplone opary, to co to może być innego? stąd mój prosty wniosek: za mała ch...

OK, już po pierwszej destylacji przy użyciu tej kuchenki. Wrażenia: - Mocowo (3200W) jest ona wystarczająca do sprawnego ogrzania alembika 30 litrów. - Kuchenka jest sterowana ustawieniem mocy, a nie termostatem - to ułatwia destylację, bo proces jest stabilny. - Wytrzymałości płyty na nacisk do koń...

Dziękuję za wszystkie porady. @Defacto Kontaktowałem się z producentem. Zapewnił mnie mailowo, że kuchenka wytrzyma obciążenie alembika. Na pytanie o rodzaj sterowania odpowiedzi już nie uzyskałem. @W_TG Rzeczywiście szkoda mi alembika, aby wiercić w nim dziury. To jest tak ładne ustrojstwo, że nawe...

Dobry wieczór, Najserdeczniej wszystkich pozdrawiam, gdyż jest to mój pierwszy post na forum, które od kilku tygodni regularnie odwiedzam. Zainspirowany lekturą postanowiłem, że i ja spróbuje. Zakupiłem alembik miedziany 30 Litrów i docelowo chciałbym się skupić na Calvadosie i Whisky, bo to moje dw...