Znikł smak i zapach.

Co można zrobić z gotowymi destylatami? Jak poprawić smak i zapach? Tutaj znajdziecie przepisy, poprawianie smaku, przechowywanie.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy

Post autor: rastro »

jakis1234 pisze: Mogę z neta zaraz przytoczyć argumenty, że Ziemia jest płaska.
A nie jest? Przecież gdyby była to australijczycy pospadali by w otchałań ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
koncentraty wina
Awatar użytkownika

Kòpôcz
1050
Posty: 1051
Rejestracja: środa, 15 kwie 2020, 19:53
Podziękował: 31 razy
Otrzymał podziękowanie: 139 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Kòpôcz »

Tak, wiem. Nawet ostatnio doczytałem jak to się dzieje, że ludzie z krańca ziemi nie spadają - jesteśmy pod niewidzialną kopułą, coś jak w Seksmisji. W każdym razie tak w internetach twierdzą antagoniści kulistej teorii ziemi.
Domowe gorzelnictwo, jako najwyższa forma oporu przeciw fiskalnemu uciskowi władzy, staje się dziś patriotycznym obowiązkiem.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

Źle docztałeś - żeby ludzie nie pospadali za krawędź - ba żeby nikt tej krawędzi nie zobaczył, ludzie odpowiedzialnu za sposkową teorię z kulistą ziemią wykładają grube miliony na armię pilnującą żeby nikt do bieguna nie dotarł i na własne oczy nie zobaczył że kulista ziemia to ściema.

Kopuła jest po to żeby dało się powiesić dwie żarówki jedną taką większwj mocy no i lampkę nocną + trochę diodek dla efektu ;)

PS.
Zaraz pojawi się rozgniewany mod ;) ;)

Węgiel w beczce zapewne ma jakieś niewielkie właściwości absorbcyjne - ale zapewne nie na tyle duże żeby ktokolwiek z nas wyczuł różnicę. Wegiel do filtracji czyli de-facto węgiel aktywowany specjalnie przygotowywuje się w taki sposób żeby jego powierzchnia była możliwie duża, a co za tym idzie również żeby jego właściwości absorbcyjene były możliwie duże. Zdaje się że Jacka Danielsa filtruje się przez węgiel drzewny pozyskany ze spalenia drewna klonowego - ale tego węgla jest znacząco większa ilość niż to możemy znaleźć w nawet mega mocno wypalonej beczce.
Ostatnio zmieniony wtorek, 3 sie 2021, 16:06 przez rastro, łącznie zmieniany 2 razy.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rozrywek »

Masz rację @Rastro.
Yankesi wypalają ssmi węgiel klonowy. Tylko że wymieniają go caly czas nie jak my gdzie ktoś kupi kilo węgla i filtruje nim ileśtamdziesiąt destylatów.

Łamerykanie gubią w węglu i syf i też aromaty surowca.
A bukiet trunku ciągną z beczki.
Ot i cała filozofija w uproszczeniu.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............
Awatar użytkownika

Autor tematu
Totitotiti
150
Posty: 173
Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Totitotiti »

Zapomnieliście dopisać że ludzie to zbuntowani niewolnicy stworzeni do roboty przez kosmitów...
Mam bardzo dużo pracy związanej ze zbiorami. Teraz akurat borówki. Ale jeśli w najbliższych dniach uda mi się znaleźć na to czas to spróbuję znaleźć źródłowy artykuł i dac linka.
Myślę globalnie , działam lokalnie.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

Nie może być kosmitów... bo nie ma kosmosu ogranicza nas kopuła ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

radius
7000
Posty: 7298
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 16:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Podziękował: 397 razy
Otrzymał podziękowanie: 1694 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: radius »

Totitotiti pisze:Zapomnieliście dopisać że ludzie to zbuntowani niewolnicy stworzeni do roboty przez kosmitów...
A nie? :o Bo przecież ktoś w tym maczał palce :mrgreen:
Może jednak małpy się wqurwiły, że nie mogą się porozumieć na migi i zaczęły gadać :hahaha:
SPIRITUS FLAT UBI VULT

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

A w centrum tej płaskiej ziemi w mieście Ankh-Morpork za sznurki pociąga Patrycjusz Havelock Vetinari ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: jakis1234 »

I proszę jak pięknie się dyskusja rozwija.
Od zaniku smaku i zapachu w beczce, do ... - no właśnie, zobaczymy gdzie dojdzie :klaszcze:
Masz rację Rastro, Terry Pratchett już dawno opisał jak to wygląda.
Tylko lud ciemny i nie rozumie, że to przecież inaczej nie może działać.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Totitotiti
150
Posty: 173
Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Totitotiti »

rastro pisze:Nie może być kosmitów... bo nie ma kosmosu ogranicza nas kopuła ;)
Aaa,tak. Ziemia to część dysku a inne ciala niebieskie to ich odbicie w kopule. Nasze tzw bieguny to odgradzajace nas od reszty granice. A ludzi odwiedzają i sprawdzają co tu kaman 3 rasy ,,obcych''.
Myślę globalnie , działam lokalnie.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

No i te żółwie, które niosą ten dysk ;) No i oczywiście: NIE MA SPRAWIEDLIWOŚCI, JESTEM TYLKO JA ;)
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Góral bagienny »

:angry: :angry: :angry: Moda poproszę o wyczyszczenie TEMATU.
Nie mam zamiaru czytać o kosmitach :bardzo_zly:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: jakis1234 »

No coś Ty, temat się tak fajnie rozwija :)
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Góral bagienny »

jakis1234 pisze:No coś Ty, temat się tak fajnie rozwija :)
:scratch: :scratch: :scratch: Dziwie Ci się pouczasz młodych by przestrzegali regulaminu a sam co :o
Załóżcie sobie temat w dziale "po godzinach" i piszcie co chcecie.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: jakis1234 »

Tutaj masz rację, temat powinien być osobny.
Na pytanie autora chyba odpowiedzieliśmy w pełni i potem, jak to często na AD, poszły wątki poboczne, ale faktycznie, nie powinniśmy zaśmiecać tematu.
Ostatnio zmieniony piątek, 6 sie 2021, 22:39 przez jakis1234, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam z opolskiego.

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

Przepraszamy wszystkich urażonych za off topic :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon; :poklon;
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

Autor tematu
Totitotiti
150
Posty: 173
Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Totitotiti »

A swoją drogą ciekawe czy obcy pędzą... Albo czym sie upodlaja.
Myślę globalnie , działam lokalnie.
Awatar użytkownika

rozrywek
4500
Posty: 4905
Rejestracja: niedziela, 25 kwie 2010, 09:02
Krótko o sobie: lubię cos sposocić, a potem to wypić( w doborowym towarzystwie)
Ulubiony Alkohol: Chivas Regal, dobra psotka, czasem mineralka gazowana
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 561 razy
Otrzymał podziękowanie: 844 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rozrywek »

Albo mi szlag trafił poczucie humoru albo jesteście nienormalni..

Czym się upadlają obcy?
Wysysają z żuli pochowanych na koszt państwa zagrychę.
Ponieważ w kosmosie mają tyle etanolu że można tym napedzać etoturbiny o tryliardowej mocy watów.
pędzę bo nigdzie mi się nie śpieszy............

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

@rozrywek jak chcą nas odwiedzać to muszą pędzić dość konkretnie ;)
Swoją drogą widzę że autor tematu też się dobrze bawi i tylko górale z bagien połykają kije od szczotki ;)
Ostatnio zmieniony piątek, 6 sie 2021, 22:31 przez rastro, łącznie zmieniany 1 raz.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Góral bagienny »

Nie wiem jak to wytłumaczyć żeby była jasność :hammer:
Mi wasze posty nie przeszkadzają tylko W.....a mnie gdy np chcę się dowiedzieć dlaczego znikł aromat a czytam o kosmitach :hammer:
Tak jest w niejednym temacie :hammer:
Piszcie sobie o czym chcecie ale w innym temacie :hammer:
I od tej pory nie dziwcie się młodym że zadają proste pytania :hammer:
Przebrnąć przez wszystkie posty (miedzy innymi o kosmitach) :hammer: to sztuka.
Nie ważne czy autor tematu się bawi :hammer:
A kija od szczotki nie połknąłem, poczucie humoru mam tylko tylko nie w TYM TEMACIE :hammer:
Nigdy nie zgłosiłem posta że jest niezgodny ale jak Mod nie zareaguje to niestety :(
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

rastro
2500
Posty: 2557
Rejestracja: wtorek, 15 sty 2013, 15:29
Podziękował: 83 razy
Otrzymał podziękowanie: 297 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: rastro »

Obawiam się że zakres naszej wiedzy odnośnie wiodącego pytania został wyczerpany gdzieś na początku tematów dziwnych... i temat już nie posunie się do przodu... do tego tytuł tematu też taki średni do szukania wartościowych informacji. Jakoś tak wyszło...

Nowi to czasem są zniechęcani nieco brutalnym sprowadzeniem na simię gdy zadają nierozgarnięte pytania... ale to inna para kaloszy - akurat właśnie to mi się nie podoba czasem na tym zacnym forum.
″Iloraz inteligencji tłumu jest równy IQ najgłupszego jego przedstawiciela podzielonemu przez liczbę uczestników.„
- Terry Pratchett
Awatar użytkownika

jakis1234
2500
Posty: 2538
Rejestracja: sobota, 30 lip 2016, 16:57
Ulubiony Alkohol: Zależy od nastroju i dostępności.
Status Alkoholowy: Winiarz
Podziękował: 233 razy
Otrzymał podziękowanie: 441 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: jakis1234 »

Pędzą, pędzą i dlatego czasami nie potrafią wyhamować i rąbią w jakąś pustynię.
A jak miną i trafią w słonie, to mamy trzęsienie Ziemi.
Naukowo udowodnione i wykazane.

Góral odpuść, dwie pierwsze strony są konkretne i trzymają się tematu, który, póki co, został wyczerpany.
Nikt nie musi przedzierać się przez nasze "komentarze" ;), może przeczytać początek i resztę sobie odpuścić.
Pobawimy się chwilę, Mod zareaguje i wyczyści temat.
Teraz już i tak za późno.
Jestem przeciwnikiem zaśmiecania, ale bez przesady, skoro sam autor podtrzymuje te wygłupy, to chyba chwila uśmiechu nam się przyda.
A Ciebie nie podejrzewam o brak poczucia humoru, sam Twój nick to udowadnia.
Edit.
O, rastro mnie uprzedził.
Ostatnio zmieniony piątek, 6 sie 2021, 23:01 przez jakis1234, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam z opolskiego.
Awatar użytkownika

Autor tematu
Totitotiti
150
Posty: 173
Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Totitotiti »

https://edasova.ru/pl/kak-prognat-samog ... i-pravila/
Tutaj link do ciekawego artykułu o węglu do destylacji.
Docelowego z którego zaczerpnalem wcześniejsze info narazie nie znalazłem.
A może to właśnie sprawka,,obcych'' ze zniknięciem aromatów z beczki u mnie hahaha Tylko jak oni namierzyli moją piwniczke? Może jakiś czyta to forum...
Myślę globalnie , działam lokalnie.
online
Awatar użytkownika

Skir
1500
Posty: 1548
Rejestracja: poniedziałek, 15 lip 2019, 08:38
Podziękował: 210 razy
Otrzymał podziękowanie: 353 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Skir »

Podsumowując
Niezbadane są zachowania smaków i aromatów destylowanych. A że różnej maści produkty do beczki kładziem, nie zawsze precyzji gatunku się trzymając, różnorakie efekty naszym udziałem się stają. Jeden ledwo uchowa swój aromat, inny po lata długie nim chlubić się będzie.
Już co aniołowie przy dębinach działają, ziemskim wymyka się umysłom.
Więc, jako że tygodniowi dni brakować zaczyna, staropolskim zwyczajem: wychlejmy co majem :)
I love the smell of bimber in the morning.
online
Awatar użytkownika

nemeto
550
Posty: 554
Rejestracja: piątek, 20 gru 2013, 05:23
Krótko o sobie: Nie chcesz znajdziesz powód - chcesz znajdziesz sposób.
Ulubiony Alkohol: Swój.
Podziękował: 27 razy
Otrzymał podziękowanie: 104 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: nemeto »

Skir pisze:Podsumowując
Niezbadane są zachowania smaków i aromatów destylowanych. A że różnej maści produkty do beczki kładziem, nie zawsze precyzji gatunku się trzymając, różnorakie efekty naszym udziałem się stają. Jeden ledwo uchowa swój aromat, inny po lata długie nim chlubić się będzie.
Już co aniołowie przy dębinach działają, ziemskim wymyka się umysłom.
Więc, jako że tygodniowi dni brakować zaczyna, staropolskim zwyczajem: wychlejmy co majem :)
Jakomżem po dwóch napitkach z kukurydzy jednakowoż Waszmości powiadam: u make my day :respect:
Awatar użytkownika

Autor tematu
Totitotiti
150
Posty: 173
Rejestracja: środa, 25 lis 2020, 15:32
Krótko o sobie: Lubie piwo. Robie wino ;-)
Ulubiony Alkohol: czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Podziękował: 18 razy
Otrzymał podziękowanie: 17 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Totitotiti »

Więc nawet nie chcąc, ale wracam do tego tematu.
Próbowałem ostatnio towaresu z tej beczki i jestem coraz bardziej zawiedziony. Co prawda znikł dziwny posmak towarzyszący destylatowi zbożowemu, taki jakby zakurzone zboże albo jak by się chciało przypalić. Przypomnę ze znikł tez zapach i smak jabłka którego było więcej niż zboża. Ostry ten destylat sie zrobił i jak narazie nic na większy + się nie zmienił.
Napiłem sie czystego 62% , później rozcienczalem szukając smaku i zapachu i mi nie podchodzi.
Teraz pytanie do doswiadczonych w tej kwestii kolegów: czy dalsze trzymanie w beczce (np. za 2 lata) może te ostrość zmniejszyć? I druga opcja do której bym sie skłanial to dolanie soku do beki żeby postało do przedryzienia i w zime puścić na podbitym procencie na smakowy spiryt?
Takie jak w tym momencie jest to pijalne tylko nie rozcienczone ale to moc nie dla każdego.
Beczka była wymoczona przeze mnie i niczego podejrzanego przed użyciem nie zauważyłem. Pachniało z niej dobrze, dębem i burbonem.
Jakieś pomysły ???
Myślę globalnie , działam lokalnie.
Awatar użytkownika

Góral bagienny
2500
Posty: 2875
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Podziękował: 129 razy
Otrzymał podziękowanie: 549 razy
Re: Znikł smak i zapach.

Post autor: Góral bagienny »

Robiłem swego czasu takie wynalazki że do cukrówki do 2 destylacji dodawałem sok z jabłek :)
Efekt nie powiem nawet zadawalający, wszystkim smakowało.
Z tym że to była destylacja na zwykłym pot-stillu żeby jak najwięcej aromatu było.
Do takiego eksperymentu polecam sok z antonówki ponieważ ma najwięcej aromatu :ok:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D
ODPOWIEDZ

Wróć do „Gotowe Destylaty”