Alkohole-Domowe.com

zebas

Z informacji na aukcjach wychodzi, że 30 litrowy ma średnicę wlewu 6cm. Gdzie kupić do niego korek pod rurkę fermentacyjną?

zebas

radius pisze: ...
Zobaczcie co potrafią nasze sprzęty ...

Nie wiem czy dobrze odczytałem, nie ma tam jednak dalej około 0,8% izopropanolu ?

zebas

@ Kamal To co w temacie wątku, wino ryżowe

zebas

Mam w domu G-995, Estelle, Fermiol oraz szlachetne Malaga i Madera. Zastanawiam się, na czym to najlepiej puścić. Co sugerowali by koledzy?

zebas

Kolega ma 25 cm miedzi. Można krakowskim targiem dać pomiar gdzieś na 45cm. Będzie to w okolicach 20cm KO. Dla sprężynek szymonli powinno to dać z 7-9 półek, plus 3-4 półki od miedzi ... w sumie na 45 centymetrach wychodzą okolice 10-13 półki. Gdzieś tam ktoś określił, że 10 półek dla pomiaru dolneg...

zebas

Jak połączyłeś dekiel szybkowaru z samym szkiełkiem, chodzi mi o złączkę (wymiar, rodzaj materiału, gdzie kupione).

zebas

Tak się zastanawiałem kiedyś nad tym, bo jakoś nie za bardzo ze spokojem ducha podchodzę do tekstów typu "już masz pogony w destylacie" jak ktoś wcześniej opisuje proces, w którym dochodzi np. do 98C w kotle i dalej ciągnie serce. Przy drugiej rektyfikacji mam same sprężynki z KO pod OVM, ...

zebas

Czy da się określić, niemal definicyjnie, ile przedgonów (podpałki) trzeba odlać zanim zaczną się przedgony warte uwagi? Np. mam nastaw 40L z jabłka, które po ocenie początkowego BLG ma około 12%, co daje około 4,8L czystego spirytu. Z tego odejdzie przy destylacji na pewno ... ile? ... 3% (150ml) j...

zebas

lesgo58 pisze:Ostatnio skłaniam się do tylko jednokrotnej destylacji na króciutkiej rurze ( 40cm ) z minimalnym wypełnieniem ( 10cm ). ...

Z odcinaniem przedgonów po stabilizacji?

zebas

Nie wiem czy dobrze zrozumiałem - chodzi o wypływ par przez króciec zaworu czyli ten pionowo w dół? Jeżeli tak to zakładając, że masz odpowietrzenie w skraplaczu, wystarczy mocno przykręcić zawór odbioru i będzie się nim wydobywał tylko kondensat. Teoretycznie takie zjawisko może występować, jeżeli ...

zebas

Prawdziwie ostre żarcie pali trzy razy ... trzeci raz, jak upadnie na stopę.

zebas

Uważam, że ciekawym rozwiązaniem jest wykorzystanie systemu inżyniera. W przypadku gdy chcemy mieć małe jeziorko to korzystamy z refluksu zewnętrznego, pojemność jeziorka jest taka, jak pojemność rurki pomiędzy zaworem precyzyjnym, a trójnikiem (system działa w wersji stałego odbioru). Gdy zależy na...

zebas

Co ma do stabilizacji? Twoje życie będzie stabilnie biegło dalej bez wybuchowych fajerwerków. Nastawy cukrowe z reguły się klaruje, owocowe mogą być gotowane bez klarowania. Klarowanie nastawu może mieć coś wspólnego ze stabilnością kolumny tylko w tym przypadku, gdy nalejesz za dużo gęstego do nacz...

zebas

No tak, tylko ten zalegający na dole miód mnie martwi. Jakbym teraz to zlewał, to prawie tak, jakbym w ogóle nie dodał miodu

zebas

Może regulacja mocą? Grzejemy małą mocą i stabilizujemy kolumnę. Z pierwszej rurki kondensat wraca cały czas na wypełnienie. Potem podnosimy moc, część skroplin trafia do drugiego, odbiorowego jeziorka i odbieramy frakcje lekkie. Po kropelkowym odebraniu przedgonów podnosimy moc i odbieramy dalej z ...

zebas

U mnie nalewka stoi już 2 miesiące i teoretycznie można by zlać klarowny trunek znad osadu, a właściwie to głównie miodu. Pierwsza próba z wierzchu wykazała, że jest nalewka jest bardzo mocna, ale po zamieszaniu moc wyraźnie spadała i w smak ładnie się wkomponowała mocniejsza nuta miodu. Klarujecie ...

zebas

Z jakie konkretnie drożdże polecacie do takich wyrobów?

zebas

... Temperatura w kegu za szybko rośnie- po godzinie ma już 93 stopnie, i dziwnie skacze- spada co jakiś czas o 5 stopni i znowu dochodzi do 93 ... Może się zdarzyć, jeżeli pomiar temperatury jest w gazie, że spływająca flegma fałszuje wynik pomiaru temperatury. Wiec tak wypełnienie to około 26 zmy...

zebas

Zakładając, że chodzi o destylację prostą, spróbowałbym niezbyt mocnego grzania. Pod obniżony LM tradycyjna ilość sprężynek CU, a ponad OLM KO. Pytanie: po prawidłowym, początkowym odebraniu frakcji lekkich ile jeszcze przedgonów należy/można odebrać bez znaczącej utraty walorów smakowo-zapachowych?...

zebas

Może zamiast kołpaków na półkach zrobić perforowaną półkę, tak jak na silldragon ?

plate.png

Edit:
Link do filmu

zebas

Petrygo ? Temperatura wrzenia, w zależności od stopnia skoncentrowania, powyżej 107st.C

zebas

Od razu skojarzenie z dawnymi czasami PRL-u, pijalnia piwa- była taka kiedyś w moim mieście po nazwą "Semafor" nieopodal dworca PKP .... To były czasy. Do Semafora, za czasów szkoły średniej, kolega kiedyś na życzenie podwiózł profesora ... knajpa miała powodzenie ... podobnie jak Staromi...

zebas

Mam taką piankę na kegu i sprawuje się rewelacyjnie. Po wyłączeniu grzania późnym wieczorem na następny dzień w południe, aby wylać to co zostało, musiałem dolewać zimnej wody z obawy o stan muszli. Spokojnie 60 parę stopni miało. Keg ocieplony na około: dół, boki i dekiel u góry. Piankę kupiłem bez...

zebas

kasiabimberka pisze:spożywać skorupki jajek
To może lepsze już będzie wapno z marketu budowlanego?

Frank Zappa pisze:Głupota ma pewien urok- ignorancja nie.

Polecam popytać się pielęgniarek środowiskowych - tych na emeryturze.

Polecam również artykuł wraz z bibliografią.

zebas

Co do kontaktu z producentem to pisałem emaila i dostawałem odpowiedzi w tym samym dniu, nie dzwoniłem. Ciężko powiedzieć czy wersja z przyciskami będzie lepsza. Impulsator, jak poprawnie działa, jest bardzo fajny. W tym przypadku przy ustawianiu alarmów trzeba się przyzwyczaić, że na zmianę ustawie...

zebas

Zorganizowałem akcję ratunkową dla moich śliwek. Końcowo, zdecydowałem się na konfigurację 20cm miedzi i 50cm sprężynek, grzałem na mocy 50% na jednej grzałce surówkę rozcieńczoną gdzieś do 27%. Po stabilizacji (około 15 minut) zacząłem odbierać przedgony. Poprzedni urobek miał w sobie 5,2L czystego...

zebas

Kupiłem i używałem przez kilka procesów. Trzeba skalibrować, na wrzątku pokazuje ponad 103. Ponieważ miejsca jest na 4 cyfry na sondę, to powyżej 100 stopni piąta cyfra przeskakuje do następnego wiersza i czasem nadpisuje wartość pomiaru z innej sondy, a czasem ją przesuwa. Dlatego pomiar na kegu ma...

zebas

A utrzymywałeś jakąś konkretną temperaturę? Czy tylko, aby jakiś refluks był?
Jakie masz wypełnienie?

zebas

Przypaliłem śliweczki. A tak się starałem :cry: Grzałem na grzałce 2x2000W sterownikiem mocy na 12%. Udało się zagotować wsad i po odebraniu 1L spróbowałem trochę urobku, był jak dla mnie całkiem dobry. Przy końcu 5 litrowego baniaczka poczułem inny smak, zapach był dalej dobry. Myślałem, że ta różn...

zebas

Mam cukrówkę po burzliwej fermentacji, piana, nawet da drobna, znikła z powierzchni nastawu wczoraj. Ponieważ nie wiedziałem czy fermentacja się już zakończyła, założyłem rurkę z wodą na fermentator (plastikowy). Dokładnie raz na minutę bulga. Początkowe BLG było około 26 teraz jest -2, przy czym os...

zebas

wiking pisze: ... ale niestety musisz poświęcić parę kilo cukru na wyczyszczenie maszyny.

Taki spirytus trzeba wylać, czy po kilku rektyfikacjach daje się go doprowadzić do przyzwoitej jakości?

zebas

Czy sprężynki miedziane też trzeba traktować NaOH czy wystarczy procedura z kwaskiem i wodą utlenioną?

zebas

Zastanawiam się, czy maty silikonowe używane w kuchni też nadawałyby się na uszczelki? Cena jest gdzieś 3 razy niższa od mat oferowanych typowo pod uszczelki.
Przykład
http://allegro.pl/silikonowa-stolnica-k ... 27117.html

zebas

Czy przy zachowaniu wszystkich dobrych kanonów rektyfikacji można się pokusić o twierdzenie, że już przy pierwszym gotowaniu z obniżonego ujścia bocznego VM uzyska się identyczną (super) jakość, taką jak po drugim gotowaniu?

zebas

Dziękuję.

To jeszcze bym ponowił pytanie o elektrozawór na VM

zebas

@ lesgo58

Czy w VM używasz systemu E-ARC?

Mógłbyś podać przybliżone (+/-10cm) wymiary swojej kolumny: jaka długość części z miedzią, długość do VM i ile jest wypełnienia nad VM.

Dzięki i pozdrawiam.

zebas

Możliwe, że w większości płyt jednopalnikowych jest możliwość tylko regulacji temperatury, ale czasem trafiają się z modele wyborem temperatury grzania lub mocy grzania. Osobiście mam zwykłą kuchenkę czteropalnikową indukcyjną i nie mam w niej wyboru nastawu temperatury tylko ustawiam moc grzania (1...

zebas

Kupiłeś w końcu ten sprzęt?? ... ( Nie, nie kupiłem. Chyba jestem zbyt ostrożny :D Dalej, od pól roku, czytam forum i mam już sprecyzowane to co bym chciał, tylko w przybliżeniu kosztuje to około 2.300. Dlatego spodobała mi się ta oferta, szczególnie jeżeli chodzi o cenę i pewne unikatowe informacj...

zebas

Wysnułbym tezę, że jak drugi raz gotować, to tylko surówkę. Próbka nr.3 też jest bardzo czysta, tylko w pobliżu 0.001% zawartości alkoholu to domieszki do etanolu. W wsadach z których uzyskano próbki 1 i 4 znajdowały się przedgony i pogony. Nie mniej te próbki jak dla mnie też są bardzo czyste. Grat...

zebas

plaster90 pisze: ... poniżej zamontuje zawór który OD POCZĄTKU DO KOŃCA będzie otwarty, bardziej lub mniej ...

Nie wiem czy zostawianie sobie takiej możliwości, z powodu zwykłej omylności człowieka, nie doprowadzi kiedyś do przypadkowego zamknięcia tego zaworu.
Może zamiast tego zasyfonować to dolne wyjście ?

Znaleziono 47 wyników