Wszystko o polepszaniu destylatów węglem.
Awatar użytkownika

Autor tematu
cerwonynos
5
Posty: 6
Rejestracja: poniedziałek, 28 sie 2017, 16:56
Załączniki
Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: cerwonynos » poniedziałek, 28 sie 2017, 17:30

Panowie i panie proszę o prosty, nieskomplikowany przepis na wytworzenie swojego własnego węgla do filtracji. Te kokosowe sklepowe naprawdę potrafią odrzucać. No i ta cena .. Pozdrawiam
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 28 sie 2017, 18:17 przez cerwonynos, łącznie zmieniany 1 raz.


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Online
Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1872
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do destylacji

Postautor: Doody » poniedziałek, 28 sie 2017, 18:12

Węgla do destylacji??? Nie bardzo rozumiem..
Pozdrawiam
Darek


silvio2007
300
Posty: 327
Rejestracja: wtorek, 7 lut 2012, 19:58
Krótko o sobie: Jestem spoko człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kaszuby
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: silvio2007 » wtorek, 29 sie 2017, 12:56

Kolego Doody jest napisane do filtracji.
Cerwonynos to nie będzie raczej takie proste, węgiel kokosowy do filtracji to węgiel przede wszystkim aktywowany nie jest to zwykły węgiel drzewny na gril.
Chociaż jak przepuścisz przez zwykły węgiel drzewny to też na wielki plus wyjdzie dla destylatu.
Najprościej i najzdrowiej będzie nauczyć się tak destylować, żeby stosowanie węgla nie było potrzebne.
Proponuję zacząć dwa razy gotować na armacie, drugi raz koniecznie ciąć frakcje.

Online
Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1872
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: Doody » wtorek, 29 sie 2017, 13:40

silvio2007 pisze:Kolego Doody jest napisane do filtracji.

Jest tak napisane bo kolega poprawił ale nie sprostował...
Pozdrawiam
Darek


silvio2007
300
Posty: 327
Rejestracja: wtorek, 7 lut 2012, 19:58
Krótko o sobie: Jestem spoko człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kaszuby
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: silvio2007 » wtorek, 29 sie 2017, 13:46

Jop. Teraz zauważyłem, że był edit.

Awatar użytkownika

Autor tematu
cerwonynos
5
Posty: 6
Rejestracja: poniedziałek, 28 sie 2017, 16:56
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: cerwonynos » wtorek, 29 sie 2017, 15:09

Na wikipedi piszą tak:

,, Znaczenie węgla aktywnego podnosi fakt, że jest to substancja nietoksyczna, tania w produkcji (otrzymywana m.in. z drewna jako węgiel drzewny i z rozmaitych odpadów produkcji rolniczej, np. ze skorup orzechów, pestek i nasion owoców, łupin, łusek, słomy i wielu innych[7][8]), a jednocześnie łatwa do utylizacji po zużyciu (przez spalenie). Jeżeli adsorbowane były metale ciężkie, można je łatwo odzyskać z powstałego popiołu. "

Także silvio2007 .. może i nawet z grilla ;)

Awatar użytkownika

robert4you
450
Posty: 463
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: robert4you » wtorek, 29 sie 2017, 17:58

Musisz zacząć od zakupu kawałka ziemi, najlepiej na Ślasku....
Piję bo nie muszę!

Awatar użytkownika

Autor tematu
cerwonynos
5
Posty: 6
Rejestracja: poniedziałek, 28 sie 2017, 16:56
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: cerwonynos » wtorek, 29 sie 2017, 18:27

Mam i co ? Mieszkam na kopalni praktycznie... Bez jaj panowie. Generalnie jeżeli kokosowy sklepowy węgiel nadaje aromat kokosu .. to co zrobi własny wytworzony dębowy węgiel aktywny ? Odrobiłem zadanie domowe i doczytałem o procesach wytwarzania węgli aktywnych.

1. Karbonizacja to chyba proste. Potrzebujemy beztlenowego środowiska jakie dostarczy nam jakaś przepiękna puszka w której umieszczamy tworzywo . Podają temperaturę miedzy 773–1073 K gdzie 1073 K = 800 stopni C.Ognisko załatwi sprawę. To jest do zrobienia.

2. Aktywizacja, przytoczę
"Następnie, w procesie aktywacji, substancja
węglowa reaguje z utleniaczem w efekcie czego kształtuje się ostateczna struktura
porowata, charakter chemiczny powierzchni węgla aktywnego oraz wytrzymałość
mechaniczna.
Kontrola temperatury procesu aktywacji ma zasadnicze znaczenie dla powstania
określonej struktury porowatej węgli aktywnych, decydującej o ich zdolności
sorpcyjnej. W temperaturze poniżej 1073 K szybkość procesu aktywacji jest zbyt
mała, aby reakcja ta była efektywna i doszło do ukształtowania się rozwiniętej
struktury porowatej. Natomiast w temperaturze powyżej 1273 K obserwuje się
wysokie straty substancji węglowej, a struktura porowata ulega zniszczeniu. "

I w tym momencie proszę o jakiegoś zacnego chemika niech mi to na polski wytłumaczy, ewentualnie co ma być utleniaczem w aktywizacji :) Pozdrawiam

Awatar użytkownika

Pretender
2500
Posty: 2993
Rejestracja: piątek, 11 lis 2011, 14:17
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: Centrum
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: Pretender » wtorek, 29 sie 2017, 19:23

Zobacz sobie filmik mega factories JD NG. Tam robią węgiel z klonu curkowego o ile dobrze pamiętam.

Online
Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1872
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: Doody » wtorek, 29 sie 2017, 19:28

Tam robią węgiel drzewny z klonu cukrowego i przez niego puszczają destylat. Węgiel drzewny ma również własności absorbcyjne ale węgiel aktywny (aktywowany) to trochę inna bajka. Właśnie porowata struktura zapewnia mu ogrąmną powierzchnię absorbcyjną.
Pozdrawiam
Darek

Awatar użytkownika

robert4you
450
Posty: 463
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: robert4you » wtorek, 29 sie 2017, 19:32

cerwonynos pisze: /.../ Generalnie jeżeli kokosowy sklepowy węgiel nadaje aromat kokosu ..
/../


A jak go przygotowałeś do filtrowania ?
Piję bo nie muszę!

Awatar użytkownika

Autor tematu
cerwonynos
5
Posty: 6
Rejestracja: poniedziałek, 28 sie 2017, 16:56
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: cerwonynos » wtorek, 29 sie 2017, 20:19

Na 24 zalałem wodą destylowaną, potem odsączyłem i trafił do kolumny. Wszystko na live leci z kranu , leci do kolumny cykl hmmm kap kap kap ;)

Co do węgla klonowego to czytałem że pełnoprawnie dla jakiegoś gatunku gorzołki, teraz nie wiem czy szkocka czy burbon jakiś , musi być puszczana przez klon i to z wytycznymi ze liter przypuśćmy przez 24 godziny. Obejrzę filmiki , wysuniemy wnioski ;) Do dębowego bynajmniej zmierzam. Pozdro

Awatar użytkownika

robert4you
450
Posty: 463
Rejestracja: środa, 30 mar 2016, 17:43
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: robert4you » wtorek, 29 sie 2017, 20:49

Na białym forum masz poradnik jak przygotować węgiel - polecam.
Piję bo nie muszę!


silvio2007
300
Posty: 327
Rejestracja: wtorek, 7 lut 2012, 19:58
Krótko o sobie: Jestem spoko człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: własny
Status Alkoholowy: Bimbrownik
Lokalizacja: Kaszuby
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: silvio2007 » środa, 30 sie 2017, 08:24

Jak kolega cerwonynos taki oblatany to po co posta umieścił?
Napisałem Tobie, że węgiel drzewny na gril też dużo pomoże a Ty się wymądrzasz, należy czytać do końca i ze zrozumieniem. Po pierwsze primo.
Po drugie primo:
Kiedyś używałem węgla kokosowego i uwierz mi, że mój nie dawał aromatu kokosowego destylatu ani nawet nie przypominał z wyglądu kokosu w żadnej postaci.


kwik44
700
Posty: 743
Rejestracja: niedziela, 29 wrz 2013, 10:17
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: kwik44 » środa, 30 sie 2017, 09:15

Kiedyś gdzieś o tym czytałem. Węgla aktyw(owan)ego używa się do oczyszczania spirytusu na wódkę. Natomiast węgla nieaktywowanego używają w produkcji JD. Różnica jest zasadnicza, bo ten pierwszy oczyszcza z zanieczyszczeń dzięki swojej strukturze, a drugi natomiast nadaje smaku. Taki węgiel grilowy to będzie nieaktywowany. Kołacze mi się po głowie, że aby aktywować węgiel wystarczy wsypać gorący do wody. Jak by co to google translator pomoże: link ;) To tylko jeden z pierwszych linków w wyszukiwarce...

Awatar użytkownika

Autor tematu
cerwonynos
5
Posty: 6
Rejestracja: poniedziałek, 28 sie 2017, 16:56
Załączniki
Re: Wytwarzamy węgiel do filtracji

Postautor: cerwonynos » środa, 30 sie 2017, 14:45

Po pierwsze: nie unoś się tak ;) wcale to nie było wymądrzanie tylko jakoś źle to odebrałeś kolego. Widać że czujesz się atakowany z wszystkich możliwych stron, nie jesteś czasem politykiem? ;)

Po drugie primo balerino: Wszystko to nie w temacie , potrzebuje posta w którym jasno ktoś napisze jak mam domowym sposobem wytworzyć aktywny węgiel. Nic więcej. Wyluzuj gorzołki się napij :) Pozdrawiam

Kwik44 poczytamy , potłumaczymy. Dzięki wielkie :)


Zbyszek T
100
Posty: 115
Rejestracja: sobota, 2 lut 2013, 08:38
Załączniki
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Postautor: Zbyszek T » sobota, 13 sty 2018, 13:36

Koledzy, mi Tennessee Whiskey bardzo smakuje :-)

Właśnie w tej chwili kapie mi destylat kukurydziany. 100% kukurydzy, drugi przebieg. Chętnie bym zrobił Jacka Danielsa :-)

Gdzie kupie ten węgiel klonowy? Na allegro nie ma...


Maniecki
50
Posty: 58
Rejestracja: sobota, 5 maja 2012, 05:16
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Wszystko co sam wyprodukuję, choć nie zawsze!
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Postautor: Maniecki » sobota, 13 sty 2018, 14:53

Witam. Nigdy nie interesowałem się tym węglem drzewnym z klonu cukrowego. Mieszkam w Kanadzie gdzie liść klonowy jest symbolem i znalazłem że można ten oto węgiel kupić w sklepie 20$ CAD za 8kg. Ostatnio puściłem na półki zacier kukurydziany z dodatkiem słodu jęczmiennego w stosunku 80/20. Destylat jeszcze siedzi w słoikach i dzisiaj miałem to przelać i zadębić. Podjadę i zobaczę czy można ten węgiel dostać zimą jeśli tak to przepuszczę destylat i zobaczymy co z tego wyjdzie.
Kanadyjskie whisky nazywają "rye" czyli żyto ale są robione z kukurydzy z dodatkiem żyta. Obejrzałem ciekawy filmik o whisky "40 Creek" I jest ona robiona z kukurydzy żyta I jęczmienia. Każde ziarno osobno zacierane , destylowane i później przechowywane w dębowych beczkach po winie Sherry i na koniec mieszają to w odpowiednich proporcjach. Kanadyjska łycha nie bardzo mi podchodzi do picia na czysto bo ma ostry smak ale do drinków jest ok. Jedynie "crown Royal" mogę wypić z lodem i wodą sodową.




Obrazek

Sent from my F3213 using Tapatalk

Online
Awatar użytkownika

Doody
1850
Posty: 1872
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Postautor: Doody » sobota, 13 sty 2018, 18:14

Kanadyjczycy mają tyle klonu cukrowego, że robią z niego węgiel na grilla zamiast używać go do wyższych celów czyli do produkcji whiskaczy ;)
Pozdrawiam
Darek


gadaka
300
Posty: 345
Rejestracja: sobota, 8 wrz 2012, 22:21
Załączniki
Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Postautor: gadaka » sobota, 13 sty 2018, 19:46

@Doody
Tylko pozazdrościć


Wróć do „Węgiel aktywny”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości