wydajność zbóż

Technologia słodowania, zacieranie ziarna. Przepisy na zaciery ziemniaczane.
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy

Post autor: gr000by »

Alkohol 100%. Policzony z zawartości alkoholu w destylacie po pierwszej destylacji.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
koncentraty wina
Awatar użytkownika

BartekBartek1
450
Posty: 499
Rejestracja: środa, 19 gru 2012, 15:20
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: wydajność zbóż

Post autor: BartekBartek1 »

Przeliczyłem z drugiej destylacji bez przedgonu. Proces ciągnąłem do 50%. Przy pierwszej destylacji wyszło mi 12l 35%. Pierwszą ciągnąłem do ok. 20%. Ale śruta była nie za drobna. Pewnie jak była by ześrutowana na mąkę to efekt byłby lepszy. Mam jeszcze worek, który dam do ześrutowania jak najdrobniej się da.
Pędzić, pić, zalegalizować.
Awatar użytkownika

gr000by
2500
Posty: 2625
Rejestracja: wtorek, 10 sty 2012, 11:32
Krótko o sobie: kombinator - to przede wszystkim
Ulubiony Alkohol: każdy zrobiony z sercem
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Lokalizacja: Rzeszów
Podziękował: 50 razy
Otrzymał podziękowanie: 665 razy
Re: wydajność zbóż

Post autor: gr000by »

Dobra, drobna śruta to około połowa drobno pokruszonego ziarna, które pozostaje w worku filtracyjnym do zacierów zbożowych, oraz połowy grubej mąki, przechodzącej przez worek filtracyjny. Bardzo dobrze się z nią pracuje.
Fermentować, destylować, zalegalizować!
http://www.piwo.org/topic/13642-domowa-wytwornia-debowa/ - moje przygody z piwem.
Awatar użytkownika

BartekBartek1
450
Posty: 499
Rejestracja: środa, 19 gru 2012, 15:20
Otrzymał podziękowanie: 21 razy
Re: wydajność zbóż

Post autor: BartekBartek1 »

Ja mam płaszcz wodny, więc dla mnie filtracja jest zbędna.
Pędzić, pić, zalegalizować.

darekint
30
Posty: 45
Rejestracja: sobota, 8 lis 2014, 06:52
Otrzymał podziękowanie: 2 razy
Re: wydajność zbóż

Post autor: darekint »

Czy jak mi z 5 kg zboża po drugiej destylacji wychodzi 2,5l wódki 40% + podpałka, przedgon i pogon to jest w normie?
ODPOWIEDZ

Wróć do „Zaciery zbożowe i ziemniaczane”