Pokaż, co trzymasz w piwnicy! Pochwal się własnymi wyrobami!
Dział dla każdego, kto ma coś do pokazania z własnej fabryki alkoholi.

Autor tematu
szadok34
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Załączniki
Wrocławska piwniczka

Postautor: szadok34 » piątek, 19 kwie 2019, 19:20

Takie tam parę fotek z mojej piwniczki.
W butelkach śliwowica czysta i dębiona z 2017, mirabelka z 2017, wiśniowica z 2018, ŁKZWJ z 2016, zostało parę butelek.
Jest też destylat z porzeczki czerwonej, gin i cuś tam jeszcze.
W damach stoi rum raz przegoniony i czeka na powtórkę, destylat z winogrona i nalewki z wiśni oraz agrestoporzeczki.
W beczce 20l zalany ŁKZWJ zmodyfikowany czyli kukurydza z pszenicą, beczka wyługowana tylko wodą przez tydzień, lecz plan jest taki aby wsad leżał minimum 5 lat. Oczywiście 5 l stoi w damie na dolewkę.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.
Ostatnio zmieniony piątek, 19 kwie 2019, 20:32 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.


Rabat 3%
Prasa do owoców F20
Cena: 329.00 zł   Darmowa dostawa!
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Góral bagienny
250
Posty: 262
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: Góral bagienny » piątek, 19 kwie 2019, 20:38

Robi wrażenie :odlot:
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Awatar użytkownika

JasnyPierun
100
Posty: 101
Rejestracja: wtorek, 25 gru 2018, 17:40
Krótko o sobie: Jestem sobą. Lubie wypić ale z umiarem a to o czym piszę tu na forum to tylko fantazja.
Ulubiony Alkohol: Czysta
Status Alkoholowy: Popijacz Okazyjny
Lokalizacja: Okolice Wrocławia
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: JasnyPierun » piątek, 19 kwie 2019, 20:55

Szacun, u mnie to by się nie uchowało :)


Autor tematu
szadok34
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: szadok34 » piątek, 19 kwie 2019, 21:03

To takie miłe hobby,które mam razem z mężem kuzynki.....razem Tworzymy i razem degustujemy.

Awatar użytkownika

MalyJack
100
Posty: 126
Rejestracja: sobota, 10 gru 2016, 22:22
Krótko o sobie: Nie ma takiej mozliwosci, aby bylo niemozliwe.
Ulubiony Alkohol: Biały
Status Alkoholowy: Gorzelnik
Lokalizacja: Środa Śląska
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: MalyJack » piątek, 19 kwie 2019, 21:55

No właśnie JasnyPierun, pięknie to ujął.


arTii
550
Posty: 584
Rejestracja: czwartek, 19 lip 2018, 18:55
Krótko o sobie: ponad 40 lat na karku zobowiązuje do spożywania trunków o podobnym stężeniu ;)
Ulubiony Alkohol: od niedawna - mój własny :)
Status Alkoholowy: Starszy Dziobomocznik
Lokalizacja: podkarpackie
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: arTii » sobota, 20 kwie 2019, 07:31

A ja zazdroszczę piwniczki :(
Niestety warunki "wodne" nie pozwalają mi na posiadanie takowej, chociaż bardzo bym chciał.
Jedynie strych mi pozostaje, ale to nie to samo.

Awatar użytkownika

dynio
200
Posty: 204
Rejestracja: środa, 13 cze 2018, 05:47
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Specjalista ds. Wyrobu Alkoholu Domowego
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: dynio » sobota, 20 kwie 2019, 16:23

@ArTii nic straconego: kupujesz prefabrykowane betonowe szambo np o pojemności 10m3 za 2k i zakopujesz na działce. Zrobiliśmy tak przy budowie domu kolegi i ma najtańszą dostępną piwniczke

Wysłane z mojego SM-G960F przy użyciu Tapatalka
"priusquam superbia ambulat" - pycha kroczy przed upadkiem

Awatar użytkownika

Doody
1750
Posty: 1762
Rejestracja: czwartek, 20 paź 2016, 19:04
Krótko o sobie: Degustator z powołania :-)
Ulubiony Alkohol: DIY
Status Alkoholowy: Producent Domowy
Lokalizacja: południowa Wielkopolska
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: Doody » sobota, 20 kwie 2019, 17:38

Ale przenoszenie beczki 60l przez otwór w szambie i sprowadzenie jej na dno jest dość skomplikowane. Wiem bo korzystałem z pustej studni i trzymałem w niej beczkę (tylko 20l) i kamionki. Nie ma to jak zejście po schodach.
Pozdrawiam
Darek


Autor tematu
szadok34
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: szadok34 » sobota, 20 kwie 2019, 19:00

Mam ten luz, że piwnica u rodziców wolna więc mogę przechowywać wyroby.
Sam mieszkam w bloku więc tworzenie jak i przechowywanie byłoby trochę utrudnione. Piwniczka na Stabłowicach, czyli rejon podmokły, w mokrych latach woda stała, dopiero gdy miasto z kanalizacją weszło i przy okazji wymieniono dreny, wody w piwnicy nie uświadczysz. Oczywiście wilgotność jest duża i temperatura w miarę stabilna.
Ostatnio zmieniony sobota, 20 kwie 2019, 20:16 przez manowar, łącznie zmieniany 1 raz.

Awatar użytkownika

Góral bagienny
250
Posty: 262
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: Góral bagienny » sobota, 20 kwie 2019, 20:31

Na wodę w piwnicy jest jeden niezawodny sposób, krąg studzienny i pompa zanurzeniowa z pływakiem :)
Trzeba mieć tylko prąd.
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D

Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 600
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: sargas » poniedziałek, 22 kwie 2019, 12:23

Ja wkrótce rozpoczynam budowę własnej ziemianeczki :) Już nie mogę się doczekać.

Online
Awatar użytkownika

.Gacek
700
Posty: 721
Rejestracja: niedziela, 15 kwie 2018, 20:16
Krótko o sobie: Roztrzepaniec.z poplątańcem :) Wariat i tyle
Ulubiony Alkohol: Dębiony, własny.
Status Alkoholowy: Producent Bimberku
Lokalizacja: Gorzów
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: .Gacek » poniedziałek, 22 kwie 2019, 18:10

Szambo 10m3 to jak dobrze liczę 2 metry na 2,5 metra o wysokości 2 metrów. Nawet spoko pomysł ale trzeba odliczyć miejsce na jakiś właz oraz schody. Myślę, że jest to jakaś alternatywa dla takich zapaleńców jak my. Na rynku są dostępne piękne ziemianki z żywicy i włókna szklanego ale ich koszty zaczynają się od 7 tysięcy.
Co do zbiorów autora to jestem pod wrażeniem piwniczki oraz samozaparcia w powolnym degustowaniu trunków. U mnie wszystko schodzi na pniu... :ok:
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 kwie 2019, 18:13 przez .Gacek, łącznie zmieniany 1 raz.
Pozdrawiam Gacek.


Autor tematu
szadok34
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: szadok34 » poniedziałek, 22 kwie 2019, 20:10

Plan jest jeden....owocówki, rum, ŁKZWJ mają dojrzewać, czy to w szkle, beczkach, czy też sławnych kamionkach zamówionych u kolegi magasa na białym forum.
Do standardowego dziabania jest spirytus z cukru :D

Mod.:
Musiałem poprawiać - głównie brak spacji i sargasa na magasa.
Ostatnio zmieniony poniedziałek, 22 kwie 2019, 22:49 przez wawaldek11, łącznie zmieniany 2 razy.


William1980
1
Posty: 1
Rejestracja: czwartek, 25 kwie 2019, 12:30
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Kontakt:
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: William1980 » czwartek, 25 kwie 2019, 12:47

Moja piwniczka wygląda bardzo podobnie. Tzn. nie do końca moja, bo teściów, ale to prawie, jak moja. Chociaż... 5 lat, to u mnie tyle nie ma prawa się uchować :D
Ostatnio zmieniony czwartek, 25 kwie 2019, 13:07 przez William1980, łącznie zmieniany 1 raz.


Autor tematu
szadok34
20
Posty: 29
Rejestracja: sobota, 14 sty 2017, 00:10
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Wrocław
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: szadok34 » niedziela, 12 maja 2019, 10:39

Dzisiaj w piwniczce wylądowały dwie kamionki zakupione na sąsiednim forum. Jedna zalana wiśniowicą i druga zalana rumem. Oba destylaty czyste bez żadnych dodatków.
Nie masz wymaganych uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego posta.

Awatar użytkownika

sargas
600
Posty: 600
Rejestracja: czwartek, 3 lis 2016, 15:42
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: żytnia
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wrocławska piwniczka

Postautor: sargas » poniedziałek, 13 maja 2019, 20:38

Jak ktoś planuje budowę piwniczki to mogę odsprzedać projekt http://bst-architektura.manifo.com/ppw-2a


Wróć do „Alkoholowe Zbiory”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości