Dział o wrażeniach smakowo-zapachowych. Dyskusje i opinie na tematy trunków.

Autor tematu
redhot
200
Posty: 212
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Załączniki
Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: redhot » czwartek, 7 lis 2019, 20:52

Pewnie niektórzy z Was śledzą projekt Wolf & Oak, czyli kolejnej rzemieślniczej destylarni która ma wejść na polski rynek. Na razie nie mając własnego sprzętu destylują sobie gościnnie u innych i tak z mariażu Wolf & Oak Distillery z wielkopolską Drake Distillery powstało kilka trunków, które są mniej lub bardziej dostępne na rynku. Wilki zaczęły od whisky, wytwarzanej, no... powiedzmy, że nieoficjalnie ;) i to whisky jest chyba w ich głównym spektrum zainteresowań, ale imają się i innych okowit. Wspólnie ze wspomnianym Drake Distillery wypuścili na rynek Okowitę Żytnią z Jabłkiem, którą można było (bo już raczej się wyprzedała) kupić w Auchan.

Obrazek

Każdy sklep dostał po 4 flaszki, cena jednej to ok. 90zł. Jak za alkohol tzw. rzemieślniczy nie jest to bardzo wygórowana kwota, importowane single malty kosztują 2-4x więcej i nikt się nie oburza. Butelka ładna, kamionkowa, whisky od Wilków próbowałem na kilku degustacjach i było ok, spróbujmy więc Okowity!

O matko, ale ktoś dał ciała.

Naprawdę, smak to taki typowy bimber z jabłek z nutą cukrówki, jaki znacie od tego sąsiada z garażu, co to coś tam "hehe, kierowniku" na odstojnikach wypędził. Destylatu z żyta to ja mam ze cztery beczki, jabłek przepędziłem tony, ale jakby tych produktów nie mieszał, to mi coś takiego nie wyjdzie. Nie, że uważam się za jakiegoś znawcę, ale po prostu wstyd by mi było taki destylat butelkować i sprzedawać dalej, a wręcz tworzyć czymś takim podwaliny rynku w Polsce. To naprawdę smakuje tak, jakby ktoś w życiu nie słyszał o cięciu frakcji, a leżakowanie kojarzył tylko z przedszkola. Nuty owocowe, w zapachu ostro- jabłkowe, w smaku przykryte są w całości przez ostre. Żyto poznamy tylko oglądając kłosy z etykiety,a przecież do jasnej cholery, destylat żytni to ja poznam z metra w kieliszku! Dodatkowo destylat ma tę swoistą wodnistość, która właściwa jest nieułożonym miksom.
Czy ktoś z Was miał (wątpliwą) przyjemność degustować ten destylat i może wyrazić swoje zdanie? Może to mój nos jest już spaczony w stronę torfu i jabłkowy delikatny destylacik mu zwyczajnie śmierdzi? Dumam i pojąć nie mogę...
Ostatnio zmieniony czwartek, 7 lis 2019, 20:54 przez redhot, łącznie zmieniany 1 raz.


dostawa 5zł
Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!
Awatar użytkownika

Góral bagienny
550
Posty: 566
Rejestracja: środa, 6 mar 2019, 20:40
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Owocówki
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: Góral bagienny » czwartek, 7 lis 2019, 21:09

Nie miałem przyjemności degustować ale jakby Ci została jakaś 100 to chętnie odkupię :D
Wszystko co " wyprodukuje " nazywam BIMBERKIEM :D


eldier
650
Posty: 681
Rejestracja: wtorek, 29 kwie 2014, 22:12
Załączniki
Re: Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: eldier » czwartek, 7 lis 2019, 22:36

Też się zasadzałem, ale jednak dobrze, że nie było mi po drodze do Auchana. Jakby nie miał kto wypić to również chętnie odkupię małpeczkę.
Tak swoją drogą to dość odważne połączenie - delikatne jabłka z charakternym żytem?

Awatar użytkownika

Nowacky
30
Posty: 31
Rejestracja: czwartek, 31 paź 2019, 22:28
Załączniki
Re: Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: Nowacky » czwartek, 7 lis 2019, 23:14

Ciekawe jakie proporcje żyta/jabłka a może zmieszali 2 rodzaje i myśleli, że coś z tego będzie. Szkoda, że pierwsza opinia i już negatywna:(


Autor tematu
redhot
200
Posty: 212
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Załączniki
Re: Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: redhot » piątek, 8 lis 2019, 19:08

Mogę odlać 3x 100ml, bo chcę sobie trochę zostawić żeby dac temu czas i spróbować póżniej. Wysyłka najwcześniej za tydzień. Jeżeli ktoś jest chętny, to proszę na PW.


Autor tematu
redhot
200
Posty: 212
Rejestracja: piątek, 27 sty 2017, 15:54
Załączniki
Re: Wolf & Oak Aqua Vitae Żytnio- Jabłkowa recenzja

Postautor: redhot » niedziela, 10 lis 2019, 10:57

Lista zamknięta.


Wróć do „Degustatornia”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości