Fermentacja, otrzymywanie moszczu, filtracja, butelkowanie, przechowywanie, choroby i wady wina, pasteryzacja, szczepienie drożdżami, itp...
Awatar użytkownika

Autor tematu
siwyck
5
Posty: 7
Rejestracja: sobota, 4 sie 2018, 19:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Piwosz
Załączniki
Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: siwyck » sobota, 18 sie 2018, 20:40

Witam. Niedaleko mnie rośnie bardzo dużo krzewów "Kruszyny Pospolitej"
Może miał ktoś do czynienia z owocami z tego krzewu. Przyznam szczerze że są bardzo smaczne i słodziutkie. Myślę żeby zrobić z nich wino. Pytanie brzmi czy ktoś z Was kochani forumowicze spotkał się z owocami tego krzewu, i może próbował zrobić z nich wino :)

Pozdrawiam i czekam na odpowiedź

Tak wygląda Obrazek
Pozdrawiam Ciepło Wszystkich :)

 Rabaty dla użytkowników forum AD w sklepie po podaniu loginu z forum!

czytam
50
Posty: 60
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 07:23
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: czytam » niedziela, 19 sie 2018, 07:22

Nie radzę. Chyba, że w małych ilościach jako lekarstwo. Nie wiem jednak jak działa w połączeniu z alkoholem.

Awatar użytkownika

kmarian
600
Posty: 642
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: kmarian » niedziela, 19 sie 2018, 10:21

siwyck pisze:... Pytanie brzmi czy ktoś z Was kochani forumowicze spotkał się z owocami tego krzewu, i może próbował zrobić z nich wino :) ...
Nigdy nie robiłem wina z owoców kruszyny. Znam jednak tą roślinę na tyle, że wina nie robiłem i robił nie będę. Przechodząc koło tej rośliny w czasie kiedy ma dojrzałe owoce, zawsze zjadam kilka owoców bez szkody dla zdrowia, a może z korzyścią.
Jeżeli zrobisz to wino, to spożywaj bardzo ostrożnie i w małych ilościach.

Opisz jednak co i jak z tym winem, bo ciekawość moja jest niemała.

Awatar użytkownika

wojs40
250
Posty: 255
Rejestracja: niedziela, 27 paź 2013, 09:42
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: wojs40 » niedziela, 19 sie 2018, 12:37

Cytat z Wikipedii:

Roślina trująca
Owoce zjedzone w większych ilościach powodują u ludzi wymioty i silną biegunkę. Preparaty ziołowe z kory ze względu na uboczne działanie (powodują przekrwienie miednicy małej) nie mogą być stosowane przez kobiety w ciąży, podczas miesiączki, po operacji, przy hemoroidach, w stanach zapalnych narządów jamy brzusznej.


Ja bym sobie darował.
...każdy alkohol jest bardzo dobry oprócz denaturatu który jest dobry :-)

Awatar użytkownika

zzibii
150
Posty: 177
Rejestracja: niedziela, 18 paź 2009, 11:48
Lokalizacja: Świętokrzyskie
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: zzibii » niedziela, 19 sie 2018, 17:37

Ze zdjęcia wygląda, że to jest czeremcha. To Twoje zdjęcie czy poglądowe z netu? Kruszyna i czeremcha są bardzo podobne. Różnią się wielkością i kształtem liści (trzeba tylko zapytać wujka google).

Awatar użytkownika

kmarian
600
Posty: 642
Rejestracja: środa, 26 lut 2014, 19:16
Ulubiony Alkohol: swój
Lokalizacja: Beskid Niski
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: kmarian » niedziela, 19 sie 2018, 18:35

To zdjęcie jest akurat z NETu i jest to faktycznie kruszyna. Czeremcha ma owoce w gronach, trochę podobnie jak winogrono. Z czeremchy spokojnie można robić wino jak i destylat.


czytam
50
Posty: 60
Rejestracja: wtorek, 5 wrz 2017, 07:23
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: czytam » niedziela, 19 sie 2018, 18:36

Najprościej poznać po pestce. Czeremcha ma jedną a kruszyna (szakłak) kilka.

Awatar użytkownika

radius
5000
Posty: 5063
Rejestracja: sobota, 23 paź 2010, 15:20
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Swój własny
Status Alkoholowy: Amator Domowych Trunków
Lokalizacja: Polska południowa
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: radius » niedziela, 19 sie 2018, 21:26

SPIRITUS FLAT UBI VULT

Awatar użytkownika

Autor tematu
siwyck
5
Posty: 7
Rejestracja: sobota, 4 sie 2018, 19:26
Krótko o sobie: Jestem fajnym człowiekiem:)
Ulubiony Alkohol: Piwo
Status Alkoholowy: Piwosz
Załączniki
Re: Wino z kruszyny pospolitej

Postautor: siwyck » poniedziałek, 20 sie 2018, 15:45

Rozumiem że może i ma jakieś właściwości powodujące różne rzeczy, jednak po wyfermentowaniu i otrzymaniu wina może już to będzie inaczej działało.
Zdjęcie z internetu, ale kruszyna ma liście zupełne inne niż Czeremha. Ciekawy jestem i muszee spróbować zrobić to wino. Pozdrawiam
Pozdrawiam Ciepło Wszystkich :)


Wróć do „Wytwarzanie Wina”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 0 gości